去除酒文化中的糟粕

喻建国

什么是文化中的糟粕，我个人认为凡是不利于人类健康延绵和不利于人类进步和发展的文化内容就是文化中的糟粕。譬如吸烟，就是文化中的糟粕。文化是人类在社会发展过程中所创造的物质财富及精神财富的总和，烟草生产和烟草消费在人类延绵过程中曾经占有重要的一页，就是在现今也仍旧有其重要的地位。但是在现代社会中烟草已经被先进的人们确认为“十恶之一”，还是 “杀人魔王”，因为烟草中含有巨量有害物质，这些物质经常危及人们的生命。

在不久以前，我们的影视作品中还经常有吸烟的镜头，并被导演们精心地渲染，弄得很多年轻人纷纷效尤，嘴刁一烟，何其潇洒；手挟一根，神气活现，喷云吐雾，神仙度日。

社会的进步，到今天我国已经从法律的层面禁烟，现在要见嘴刁一烟，手挟一根或是喷云吐雾，已然十分困难。

酒文化有点类似于烟文化，但是又有些不同。酒文化是酒在生产、销售和消费过程中所产生的物质文化和精神文化的总称，内含酒的物质特征，还有品酒所形成的精神形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。但是我们也应该看到它确实也存在着不利于人类健康延绵和不利于人类进步和发展的文化内容。酗酒就是酒文化中的糟粕，酒后驾车和醉酒驾车也是酒文化中的糟粕。业务活动中用酒来作为重要的成功媒介难道不是可怕的糟粕吗，借酒浇愁作为一种生活渲染不也是一种该杜绝的糟粕吗，在亲朋好友聚会中狂饮致烂醉不该也是一种该藐视的糟粕吗。

现在影视中经常出现饮酒的镜头，我觉得这是不应该的，这些饮酒镜头常常和重要的成功媒介和借酒浇愁联系在一起，很多年轻人就此效仿，这对先进的社会风气是有害的。

在人们的生活中相互模仿与效尤是常见的社会现象，我们怎能容忍一口闷、不醉不休、不干不忠作为成功媒介恣意渲染，我们怎能被有愁醺酒、借酒浇愁、醉生梦死作为生活必需向年轻人示范宣传，这些生活内容不能被当作示范和榜样，在我们的影视作品中应该被剪去。

三年前我曾经首次访问故乡，为了和酒文化中的糟粕进行斗争，我差点还让故乡行蒙上一层灰尘，我不同意在亲朋好友聚会中狂饮致烂醉。“酒逢知己千杯少” 和“话不投机半句多”不该扯上相关，倒是“遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。”举觞浅尝，意在其中，酒不在多，情灌其间。