中小食品企业走出营销困境的成功策划方法系列二十四:
做大休闲食品品牌和产品销量的二十项营销要素(3)
作者:北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人 丁华
中国最专业的食品营销策划实战专家,中国食品策划领路人,24年只专注于食品策划。
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八、为你的产品起一个好名字
凡是成功品牌几乎都有一个好名字。如:上好佳、旺旺、可比克、好丽友、康师傅、农夫茶、达能、5100和香飘飘等等。
一个好的产品品牌名称既能反映出行业特性,又能够带出产品的卖点,而且顺口,容易记忆。如果能为产品起一个好名字,会为产品今后的传播节省大量的宣传费用。
根据休闲食品各品类的特点和主流消费群体的差异性,提出4种产品的命名思路供大家参考:
1、情感化命名:把休闲食品的情感利益点与年轻女性和少年儿童的消费心理结合,产品品牌名即体现产品的情感诉求点和消费需求点。如:闲趣、乐事、妙脆角等。
2、卡通化命名:针对少年儿童对卡通形象的喜好特征,把产品品牌名直接命名为卡通名称,如:灌蓝飞鼠、天线宝宝等。
3、英文化命名:一些休闲食品开始就是国外引入的,而且外资品牌仍然在休闲食品市场占据重要的位置。消费人群对英文化命名接受程度很高,使用英文化命名是国内休闲产品一种不错的选择。如:可比克、波卡等。
4、个性化命名:产品名称既反映品类的特点又能体现该品牌个性和传播主张。如:休闲一族、上好佳、洽洽等。
以上介绍的只是休闲食品的几种命名参考方式,休闲食品企业在给产品命名时完全可以不拘一格,关键是产品品牌名称要能打动你的消费者,让他们一下就能记住你。
九、口感决定重复购买
休闲食品是最典型的快速消费品,购买的随机性非常强,消费者对品牌的忠诚度相对较低。新品牌如果口味好,消费者就会马上记住你,下次就会产生重复购买。如果消费者第一次尝试购买,产品的口感不好或一般,消费者就不会记住你,再让他第二次消费会非常困难。
成功的休闲食品品牌其主力产品无一不是口感好的产品。我们不妨拿福建达利集团的可比克薯片来举例,你可以去品尝可比克每一种口味的薯片,每一种产品口味都极具特色,特别是其中绿色包装的烧烤味薯片,简直让你吃了还想吃,你甚至都不想去尝试其他品牌的薯片,你会认为可比克代表的就是正宗的薯片口味。
那么,产品口感好坏的标准是什么,由谁来评判?毫无疑问口感好坏评判标准和评判者都是企业的衣食父母——消费者。产品生产出来后务必要做规范的定量、定性的口味测试,根据消费需求做出调整,得到了消费者的认可其实也就得到了市场的认可。千万不能只让企业的员工吃一吃,给亲朋好友品尝一下,就草率上市,如果这样进行产品的口味测试,迟早会吃大亏。
产品的口感好坏同样会影响该品牌今后的市场规模,影响该品牌市场的成败。如果贵企业产品的口味能让消费者在嘴馋的时候想到你,你的品牌想不出名,想不做大都难!
十、包装是产品的脸面
包装是产品的脸面。如果产品的脸都长的不漂亮,即使包装里面的产品很好吃,多数消费者也肯定不会喜欢它。
产品包装设计基本要素包括:
(1)平面创意(图案、色调、品名、卖点以及文字搭配等);(2)包装的形状;(3)包装使用的材质等。以上3个方面共同构成产品包装的档次和视觉冲击力。产品包装如果没有足够的视觉感召力,在超市的货架上或在电商平台展示很快就会被埋没。
我们不难发现许多知名食品品牌其产品的包装设计同样精美无比,让人爱不释手。比如可比克(薯片)、好丽友(派)、康师傅鲜的每日C(果汁饮料)、水井坊(白酒)等等,都可以说是食品包装设计中的经典案例。难怪有人讲,好的包装自己会说话!
十一、广告语让消费者记住你
完成了企业的品牌定位,产品品牌定位和产品核心利益点的界定后,需要分别为你的企业品牌和系列品类的产品品牌提炼出一句简练,能打动消费者的广告语。好的广告语就像画龙点睛中龙的眼睛,它不仅能让你的目标消费者快速记住你,而且能够带动整个企业品牌或产品品牌的提升。
在食品营销中,因广告语打动消费者而使品牌和产品销量快速提升的案例也不在少数。最经典就是农夫山泉的广告语:“农夫山泉有点甜”,这句传播口号不仅清晰的告之消费者产品的独特卖点,而且与市场上的纯净水强势品牌娃哈哈、康师傅等品牌形成了明显的市场区隔,开创了一个巨大天然水细分市场,使农夫山泉快速杀入水市场的前三甲,最终成为水饮料市场的领先品牌。其他有大创意的食品广告语还有:统一鲜橙汁的广告语“多C多漂亮”;今麦郎方便面广告语“就你弹”;农夫茶的广告语“好水、好茶、好人喝”等等。
总之,如果你想让消费者很快记住你的品牌和产品卖点,最直接,最有效的方式就是为你的品牌和产品创意出一条精彩的广告语。
结束语:我们对精准企划的理解
精准企划就是通过对食品消费需求的整体把握,采用精准的市场细分策略,精准的品牌策略,精准的产品策略,精准的价格策略,精准的渠道策略,精准的广告投放策略,精准的促销策略等,集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播,有效减少食品企业资源和成本的浪费,快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。
经过二十四年营销实战的检验,我们已经在中国食品营销领域开创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利,并且对营销策划的结果负责,真正实现了为食品企业低成本,无风险营销策划的公司理念。北京精准联合企划有限公司郑重承诺:1、为食品企业提供中国一流水准的营销策划服务;2、让食品企业所做的营销策划项目在同类竞争产品中做到最好;3、给食品企业创造相当于营销策划费用50-200倍的经济效益。北京精准企划——中国食品行业营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准联合企划有限公司网站查阅。
北京精准企划首席策划-丁华简介
丁华,中国食品营销策划第一人,北京精准联合企划有限公司总经理,50周岁;中国最专业的食品营销策划实战专家,中国食品营销策划领路人,24年只专注于食品策划,在中国和全世界首先提出与创建了《关键点营销策划理论》;成功服务过100多家国际和国内大中小食品企业,专门为中国食品企业创立了《食品成功营销策划实战工具》,真正实现了食品企业低成本,无风险营销的精准企划理念。
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