野生八月瓜十月吃 

　　八月挂在枝头的八月瓜尚未成熟  李柳摄

　　在夏日，我到丰都县仙女湖镇考察时，李柳弟弟带我到山坡、山谷、密林察看一种过去少见的野果，名叫“八月瓜”，八月瓜是一种野生的果子，一般在八月份成熟后裂开，所以称之为八月瓜。八月实际上没有成熟，挂在树枝上，有的像紫薯，有的像动物腰子，形状百变，大部分果实为不规则的长圆形或椭圆形，熟时红紫色，成熟开裂，瓜果形跟香蕉很相似，又被称为是“土香蕉”、牛腰子果等。

　　八月瓜  李柳摄

　　丰都县位于在东经107°28′03″-108°12′37″、北纬29°33′18″-30°16′25″之间，我当时在仙女湖镇海拔在1200米至1600米之间，查阅资料，八月瓜在中国分布于云南、贵州、四川、江西和西藏东南部。经常生长在海拨1000-1400米的阳坡疏林间或灌木林中，喜微碱性、湿润、腐殖质多的山地土壤，但均处于自然零星生长状态。

　　八月瓜  李柳摄

　　八月瓜四季常绿，是优良的攀援绿化树种，指状复叶碧绿美观，枝梢生长快，长势茂盛，叶形、叶色别有情趣。春夏开花，新梢、新叶同时生长，红紫、绿白色的花序芳香宜人。秋天淡紫色桨果可赏可食。其茎蔓柔软，抗拉力强，是优良的攀援绿化树种，在园林中可用作花架、棚架、围墙、栅栏、树干等物体的攀附，也可点缀于岩石、假山、叠石之间，叶蔓纷披，野趣天然。盆栽可作垂吊装饰或桩景材料，观叶赏花尝果，一年四季好景常新，八月瓜花香浓郁，花期长，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。

　　八月瓜  李柳摄

　　到了十月，李柳弟弟给我发来八月瓜成熟的照片，红紫色，破壳里面像香蕉，八月瓜属于藤科植物，山坡林下草丛中，通常生长在密林危岩间，依附着树杆往上生长，缠绕在树枝上，所以想要采摘吃到野生的八月瓜没有那么简单，八月瓜在古代曾经是皇室贡品，是目前非常珍稀的野生树种。目前市场一片空白，只有极少数高档水果店才见身影。

　　八月瓜  来源网络

　　八月瓜是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月瓜中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等。

　　八月瓜  来源网络

　　八月瓜果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，具有与其它果品不相同的独特香味，其果实的营养成分和化学成分有待测定。种子可榨油食用。果实除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。 根可以入药，治跌打损伤、风湿骨痛；果治疝气、子宫脱垂。 

　　食用八月瓜的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。这就是民间所说：“少年吃了八月瓜，健康成长学业佳；青年吃了八月瓜，远大理想指日达；中年吃了八月瓜，身强体壮好发家； 老年吃了八月瓜，长命百岁娃哈哈。”

　　八月瓜  来源网络

　　我在想，如果把八月瓜驯化开发，人工种植，规模种植，物以稀为贵，开发八月瓜的观赏、 食用、药用价值，相信会有市场。

　　蔡律   2019年10月12日