庄园的盛宴
喻建国
今天上午九点二十分，早年一名学生的家长来车接我们一同去邻省的一个庄园游玩，司机是一位姓朱的中年人，他是我早年那位学生的弟弟乐乐聘用的司机。经过了两个小时的奔波，我们到达庄园。在庄园饭厅门前的停车场停妥车，我们就开始了对庄园的浏览，放养河蟹的水池，大棚蔬菜地。这个庄园占地100亩，是乐乐所开的玻璃厂的一个附属单位。玻璃厂有四百号员工，食堂的副食品供应很大一部分就由这个庄园提供。每周这个庄园要向上海工厂食堂送去各式蔬菜、鸡鸭、猪肉等副食品，当然这些菜蔬是绿色环保蔬菜。
这个庄园还向社会大众开放，接待来此旅游的宾客，今天就有约四十位游客，来此三天两夜，他们除了游览庄园之外，还可以在庄园的歌厅放歌，棋牌室打牌，餐厅用餐，茶室品茗，河池垂钓，划船览河，开展健身，享受安寝。
小朱和这里的主管人员和上下员工都很熟悉，我们的午餐被安排在一件包房中，当中一张圆木桌，实木雕花，很精致，座椅也全是实木雕花，椅子都很沉。餐桌上的转盘也是实木雕花的，转起来非常稳定灵活。新鲜菜蔬所带来的美味本身就是极其诱人的，昂刺鱼汤，红烧桂鱼，橘园走地鸡，自家饲养的猪，自家制作的黄泥螺，美的我开始就餐后就没停过嘴，特别是那萝卜红烧肉，我竟然吃了四大块猪肉，可以说是我近十多年来的第一次。这是发生在目前猪肉供应十分紧张供应价格又十分昂贵的今天，实在有点异乎寻常。最后我还吃了一碗猪油菜饭。
饭后稍稍休息，我们开始游览橘园，火红果种植棚，鸭场，鸡场，羊场，猪场。我对养猪还是十分感兴趣的，记得在1966年的夏天，我曾睡在一头大公猪的身旁过夜，这一夜的情境是我终生难忘的，那时我属于牛鬼蛇神，被监督劳动。也就这么一晚，我对猪的感情就别有一番内涵。今天见到的猪棚，十分清洁，可以说一点异味都没有，它们的身上也极其洁净，看见它们还有点想对宠物进行触摸的冲动。看见我走进它们，它们纷纷向我靠拢，张着嘴呜呜呜呜地轻吼着，它们以为送食的来了。
今天刚刚斩杀了一头猪，重两百多斤，饲养了十四个月，我来到时正值要卸头，我就接连将这个过程用连续拍照的方式记录了下来。而且马上放到了朋友圈中，标题是“猪头落地”。一下子引来好多点赞，还有人发表观感。
这里的晚饭17:30就开始了，饭菜比中午更为丰盛，我们因为吃不下，赶忙请他们别再上菜了。今晚吃的大闸蟹是他们自家饲养的，每人一只公蟹的重量是六两。
原来我们是要过夜的，但是同来的乐乐的妈妈身体不适了，我们也就跟着一起回沪了，庄园送给我们刚杀好的猪肉，还有好多新鲜菜蔬，估计我们两一周也吃不完，明天得送掉一些。