国内猪肉价格飞涨至40多元一斤，而美国的猪肉价格目前只有1美元一斤，相当于只有7、8元人民币左右，而且价格仍在下降中。

   我国为何不大量进口美国的廉价猪肉?

   如今的中国市场猪肉价格贵，只是短暂的情况，待一段时间，猪肉的生产量就会上去，猪肉价还会恢复到十元以下的水平。如果这个时候大量从美国进口价格低的猪肉，甚至学习美国的养殖猪肉技术（喂？？？饲料），那么最后的结果，就是猪肉价格很快会回落至最低价格，会断绝国内养殖户的后路，必将导致国内养殖户大量破产。我们没有了大量国产猪肉的支撑，到那时，国外进口猪肉已在中国占据主导地位，价格就会涨起来，就变得束手无策。这就是为何不低价进口美国猪肉的原因。

　　对于目前的中国市场来说，猪肉的价格已经开始恢复稳定了，随着春节的不断临近，国家也发表了对于猪肉的声明，未来的猪肉价格会先从北方开始下降，南方的猪肉价格还会持续一段时间的高位，到了年关猪肉的价格不可能还会高居不下，小半年的时间也有部分生猪可以出栏了。

　　至于中国不愿意大量的进口猪肉，还有一个至关重要的原因，猪肉对于中国来说已经快要成为主食了，是人们生活的必需品。这个是不能依赖其他国家的，一旦开始了进口猪肉，我国的养猪户以及猪肉市场都会受到很大的冲击，这就和粮食一个道理。不管是粮食还是猪肉都一样，不能够形成对任何一个国家的依赖!

  为了平衡市场的需求，鼓励农户养猪，相关部门出台了一系列的补助政策，主要有以下几点，养殖户农民要注意了解：

  第一，针对农村新建的养殖场，只要新建猪舍饲养的生猪达到50头以上，就可以享受新建猪舍的各项费用以及贷款补贴，其中补贴标准大概是每头生猪补贴500到600元，贷款利息补贴百分之五十。  养殖有风险，非洲猪瘟的影响还未完全平息，补贴也一定程度上减轻了养殖户的压力，毕竟生猪价格高，猪崽的价格也是不菲。
  第二，针对大规模养殖场进行直接补贴，如养殖场养殖生猪规模达到500到999头，直接补贴20万，养殖1000到1999头，补贴40万，以此类推，当养殖生猪达到3000头以上的，将直接获得80万的补偿。
   对于养殖而言，风险和利益并存，虽然补贴力度很高，但是养殖的风险也不能忽略，盲目的扩大养殖规模，即便是拿到了补贴，也可能得不偿失，一定要有着技术的力量才能量力而行。
   第三，生猪包括两种，一种是直接养大出售，另一种则是可以繁衍猪崽的母猪，针对农民饲养的能繁衍的母猪以每头50元进行补贴，并且为能繁衍母猪购买的保险也会因为购买档次的不同进行金额不同的补贴。
   第四，对于那些因为屠杀病害猪产生的损失，以及无害化处理的费用也有着更高的补贴，病害猪的标准为800元每头，无害化处理的为80元每头，一旦发生意外，一定程度上可以减轻很多养殖户的损失。
   相关部门为了恢复生猪产能也是下了大决心，对于养殖业来说，需要一个时间，也需要一个周期，在养殖业不断恢复的市场下，猪肉的价格也将逐渐回落到其应有的价位。
   大道理谁都会讲，但有些养猪大户确实有点不地道。目前猪价一涨再涨，与他们“囤积大量猪继续催肥”有关连。本来二百斤的猪可以出栏了，非得再让猪长成三四百斤甚至更大的大肥猪，“反正也不会强制让出栏”，人为造成猪肉缺货，实际是等待更高价在出售。他们享受着国家各类政策的优惠与各种补贴，却乘猪价高涨之际，以冠冕堂皇的理由，“囤积居奇”，“待价而沽”.........