超市商品陈列的规律,对电商行业页面信息内容,规划的参考要素
不晓得大家有没有发现一个问题,就算一个不熟习的超市,我们也可以很快的找到它的货架位置,并且轻松自若的购物,原因是每家超市的内部机构很相似,货架摆放位置也差不多。比方咸菜会跟调味品很近,你在收银台左近会找到口香糖:超市的平面图并不是随机的,而是依据消费者需求来设计的,购物中心也是同样的道理。所以超市的商品陈列是具有规律性的,经过分析超市商品陈列的规律性,得到一些对电商行业页面信息内容,规划结构的一些启示。
无论是批发业还是电商行业,都是站在便当顾客购物的角度,视觉效果好、觉得舒适、陈列饱满、容易发现、容易选择,为最终目的的。很有意义的是在传统行业中,商品的摆放会受店面空间限制,而在电商行业中会受明显终端的限制。在超市商品陈列中,影响商品陈列的要素主要集中在以下几个方面:体积、颜色、包装、品牌、价钱。而在电商行业中主要影响商品陈列的主要是,商品分类、商品图片、商品信息内容(商品名称、商品价格)。传统行业经过长期积聚的商品陈列规则而摆放商品来到达其销售量,而电商也是经过长期积聚的用户网购数据以及用户购物体验分析来到达其提高销售量的目的性。
一、超市商品分类准则
1、大分类的分类准则--电商行业类目数量控制。
在超级市场里,大分类的划分最好不要超越十个,比较容易管理。不过,这视运营者的运营理念而定,若想把事业范围扩增到很广的范围,可能就要运用比较多的大分类。大分类的准则通常根据商品的特性来划分,如消费来源、消费方式、处置方式、保管方式等,相似的一大群商品汇合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保管方式及处置方式也皆相近,因而能够归成一大类。
2、中分类的分类准则--电商行业商品类目里面会用到的分类准则。
(一)依商品的功用、用处划分
依商品在消费者运用时的功用或用处来分类,比方说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关联”的中分类。早餐关联是一种功用及用处的概念,提供这些商品在于处理消费者有一顿“丰厚的早餐”,因而在分类里就能够汇合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
(二)依商品的制造办法划分
有时某些商品的用处并非完整相同,若硬要以用处、功用来划分略显艰难,此时我们能够就商品制造的办法近似来加以收罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类收罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功用和用处不尽相同,但在制造上却近似,因而“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
(三)依商品的产地来划分
在运营战略中,有时分会希望将某些商品的特性加以突出,又必需特别加以管理,因此开展出以商品的产地来源做为分类的根据。例如:有的商店很注重商圈内的外国顾客,因此特别注重进口商品的运营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆搜集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场。
3、小分类的分类准则
(一)依功用用处分类
此种分类与中分类原理相同,也是以功用用处来作更细分的分类。
(二)依规格包装型态来分类
分类时,规格、包装型态可做为分类的准则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类准则下的产物。
(三)以商品的成分为分类的准则
有些商品也能够商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味做为分类的准则
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也能够做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的准则在于提供做分类的根据,它源自于商品概念。而如何活用分类准则,编订出一套好的分类系统,都是此准则的真正重点所在。
二、商品陈列规则要遵照以下几个准则。
(一)、便当顾客找到的陈列准则--电商行业的,导购系统设计能够参照。
超市商品是卖给顾客的,只要让顾客找到本人需求的商品才干完成销售,所以管理者要从顾客的角度思索商品的规划和陈列。超市每个店开业时,普通在超市入口都张贴有商品规划散布图,店内货架上方吊有品类指示牌,以及一些其他图文标识等,它可是无声的导购员啊,就如路标一样,你识路可能对你作用不大,而不认识路的看到了却如一股暖流在心中涌动,新顾客都是在超市这样的点点滴滴人性关心中慢慢变成老顾客的。
认真察看超市的陈列,有的陈列多从便当员工本人和供应商角度思索,按供应商品牌归类陈列,于是这个供应商的同类种类的不同规格、不同价位、不同功用、不同口味的商品集中陈列在一同,厂家品牌是得到了集中强化效果,也有利厂家和员工的上货和定购,顾客常常在选择了该品牌的商品后,往前挪两步,又发现了不同品牌的同功用、同口味的其他同类产品,又要选择,以至丢弃原来的商品,增加了顾客的费事,假如汁饮料,如将一切不同品牌的橙味果汁饮料归类集中陈列,然后再按同品牌不同规格纵向陈列,按不同品牌同规格横向陈列,同时统筹价格带,相信这样,顾客就会在很小的挪动范围内满足了购物需求。
(二)、便于顾客看清商品的陈列准则--当遇到扫描阅读用户的时分,我们该如何思考页面的信息。
超市有那么多商品,顾客不可能把每个商品拿到手中认真看是什么商品,假如把商品放到顾客看不到的地方或被其他商品挡住,或商品正面不能朝外,就不会引起顾客的留意,也就无法产生销售。所以要给商品一个表现的时机,让每个商品正面朝外,增加露脸时机,就能增加销售时机;让商品各就其位,每一种商品都不能被其他商品挡住视野,酒香也怕巷子深,不露脸的商品没人会关注;货架底层不易看清的商品,可思考倾斜式陈列突出商品,如今的人是很少弯腰屈尊把羞答答的商品拉出来看的;货架太高的,上层陈列的商品可思考反复出面,看中的商品,不拿在手中感觉一下,钞票是不会拿出来的。
(三)、便于顾客拿取的陈列准则--优化购物流程,减少死角,提供人性化服务。
“投之以李,报之以桃”。商品陈列只要做到了便于顾客选择、便于顾客拿取商品,同时又便于放回去,才能增加顾客的购买时机。对鲜肉、鲜鱼等生鲜商品,顾客喜欢选择、又容易脏手,近处没有简单的拿取工具或供顾客洗手的设备,顾客因担忧脏手、不能自在选择等顾忌,对商品易持疑心态度或痛快放弃购买。设置洗手池或一次性手套、夹子等简单工具,减少顾客的顾虑吧。
商品陈列的不能过高,顾客因不容易拿到或放回去而放弃,要晓得超市的顾客多是女性顾客,陈列要思索她们的身高限制,我国家庭主妇的平均身高155厘米,比较合适顾客拿取的货架空间高度是60~150厘米之间,高处商品尽可能做反复陈列,既能坚持顶层的美观,又能保证顾客拿取。对易碎商品要有防护措施,消除顾客拿放顾忌能够增加销售时机。货架隔板之间缝隙的理想状态是商品与上层隔板之间保证手掌能自在伸出,过小,商品不好拿取,隔板间隙过大,顾客又很容易看到背板,不美观,同时浪费货架空间。为顾客想得越周到,报答就越多。
(四)、饱满陈列准则--商品排列、缺货提示与商品补全
俗话讲“货卖堆山”,货架、地堆、端头上的商品必需饱满陈列。商品不饱满,会降低货架空间利用率,导致仓库库存压力增大,商品不饱满,容易给顾客留下这些是"卖剩下来的商品"的不好印象,商品不饱满,影响了商品本人的表现力,影响销售。特别是地堆、端头特殊陈列的商品更要饱满,这些特殊陈列犹如超市的画龙点睛之笔,是超市的亮点。就算商品放满了货架,但若是东倒西歪、混乱不堪,依然给顾客留下不好影响。假如没有仓库库存,不能保证货架放满,就要把商品行进陈列,以保证商品饱满,划一。假如没有库存,有两种处置办法:在空缺的中央,放置“此货暂缺"标志;或者把其他关联性的同时销售比较好的商品填补上,这种操作一定要做记录,跟踪要货,不然容易使该商品在店里消失。不能简单地把旁边的商品拉大排面,除非该商品畅销。
(五)、先进先出的陈列准则
超市内商品,特别是食品类商品,为了坚持商品整体相对好的保质期,在补充商品时应按照先进先出的准则来。补货时把里面的商品先拿出来,检查一下,假如保质期和待上架的一样,且货架和商品都洁净,就直接上货,否则,商品拿下来,清洁后,把新商品补充在里面,然后把原来的商品放在外面。特别是生鲜、冷冻冷藏等保质期较短的食品更要留意先进先出。
(六)、关联性陈列准则--阅读记录与个性化引荐
超市内的商品陈列,特别强调商品之间的关联性。这种关联不是简单地如把服装鞋帽归类集中在一个区域陈列这样狭隘,能够以一个主题如“情人节”“火锅节”等组合商品陈列。关联性陈列请求在尽可能的状况下,端头陈列的商品与相邻货架商品有关联,让端头发挥一定的导购作用,就是相邻地堆之间陈列也要留意关联陈列,也要留意平稳过渡,如洁厕灵地堆紧挨饮料地堆,让人看了总不舒适吧。好的关联陈列很容易在激起顾客购置A商品的同时,又购置了方案外的B商品,以至C商品。
(七)、同类商品垂直陈列的准则--商品排序与商品挑选
产品按不同小类价格由低到高从左向右横向陈列,同一小类价格由低到高从上往下纵向陈列。靠近主通道,由外往里,同类产品按畅销水平从高到低横向陈列。同一侧货架,从端架起,由外往里,同类产品按畅销水平从高到低横向陈列。有两类以上商品,从货架两端,由外往里,同类产品按畅销水平从高到低横向陈列。
(八)、按业绩分配陈列--构造化导购系统
超市货架珍贵,商品陈列不可能平均分配。销售好的商品排面大,陈列段位好,销售差的相反,这样才干完成销售最大化,同时销售陈列是个动态过程,要不时分析销售状况,做陈列调整。陈列排面和位置以销售说话,才能杜绝人情关。商品陈列权和调整权以及商品的下架和新品的上架权要控制好,留意让合适的专人控制监视。对做特价优惠的商品,假如陈列在货架上,应恰当扩展排面和调整到好位置,完成预期效果。
货架运用率要有效,销售额应与陈列面积成比例;在传统批发业中,商品陈列的数量应该和商品的数量成正比,比方a商品销售了50个,b商品销售了30个,c商品销售了10个,那么其商品陈列应该是5:3:1。所以我们在做商品导购的时,会把销量好的商品排的比较靠前的位置,做新品、热品、促销品引荐。如今主流电商首页,都是把好的位置留给了活动以及新热促商品引荐
(九)、独一陈列准则--页面信息反复,内容紊乱
货架上商品陈列的位置应是独一的,除了地堆、端架和特地促销区域等特殊陈列外,货架正常销售的商品应防止两个或两个以上的陈列区域。就是厂家自制的展架、货架,也要谨慎摆放,因这些特殊陈列有可能与超市的整体规划不和谐。否则多处陈列,不易管理和控制库存,浪费货架空间。
(十)、安全准则--以用户为中心
商品摆放要思考货架的承重,留意安全,轻小的商品放在货架的上方,较重、较大的商品放货架的下方等等。货架高处的商品,易碎的商品,要留意检查,并采取防护措施,地堆商品要留意不要超高超大,以不超越1.4米高为宜,地堆、货架左近不要堆放库存,这样一是店堂不清新,二是存在容易拌倒顾客等安全隐患。
总之,商品陈列没有不变的规律,它的组合要以顾客需求变化为中心,当然,好的销售氛围也不是靠懂一些陈列准则和技巧做出来的,它需求整合很多资源和各部门的互相配合下才可能营造出来。电商提高销售量也不单单是页面的作风设计与信息构造的梳理以及交互流程的问题,更重要的是信息数据以及产品、设计、开发、运营之间互相配合的问题。
三、卖场氛围布置--电商页面设计及作风把握
卖场规划规划的目的:
第一,经过卖场的规划规划,以业态方式反映出批发商的运营定位与特征--电商定位及特征服务。
第二,将顾客与店员在卖场的行动道路有机的分离,在让顾客感到卖场商品丰厚美观并易于选择的同时,也让店员利于日常工作的展开,从而完成批发商的运营目的--电商交互流程设计。
第三,营造出温馨的购物环境和消费气氛。亲和力、的培育。有很多超市特意放出一些烤面包的滋味,用户在五感上同时收到刺激信息--电商亲和力、感染力、与人性化。
超市几种规划方式:
入口处——吸收顾客进店,配置主题型时节促销区(特别是规范超市)--电商主题大促
主题区——放在卖场深处,吸收顾客向卖场纵深--电商引导性标识
端架区——高毛利商品,低价优质商品,强化价钱形象,激起购置愿望--电商新热促暴点
排面促销区——活化陈列,吸收顾客向货架深处行进--电商页面视觉引导系统
堆头区——尽可能少做普通性的堆头,让供给商来做更多的特殊陈列--电商、广告、品牌广告
花车(地笼)——花车通常用于非食品部、纺织部--电商分类运营手段
特殊陈列:包柱子--电商特别主题装饰渲染氛围。
益处:a、制造空间感,深深地吸收顾客 b、供应商外收入 c、防止超市的同质化,显现本超市特征
特别说说磁石点布置:
第一磁石点:主题促销区(地笼/地堆)
第二磁石点:主通道两侧端架(TG)
第三磁石点:副通道末端
第四磁石点:副通道中段、末端端架(TG)
在电商行业中对磁点的解析应该是对页面设计的每一屏的把握,把一些重点引荐、个性化的东西引荐出来,吸收用户,刺激购置欲。