推进可食地景旅游发展的规划构想


         柳州市柳江区地处中亚热带,喀斯特地貌发育,分布有大片岩溶峰林平原、孤峰平原、峰丛谷地,孕育出了鲁比葡萄、百朋莲藕、三都青葱等品牌农产品,建成双季莲藕基地6万亩、双季葡萄基地4.5万亩、香葱基地8万亩、柑橘基地7万亩、桑蚕基地10万亩、青花梨基地1万亩。“荷塘月色”“葱满幸福”已成为自治区级现代农业特色示范区,百朋荷花景观入选由农业部授予的“中国美丽田园”称号,柳江田园被《中国国家地理》评为“中国最美观景拍摄点”之一。20185月,柳江区被列为广西第二批全域旅游示范区创建单位。目前,柳江区是柳州市民赏花、采摘、美食、避暑、户外运动的目的地之一,但面临着柳南区、柳城县、融安县等周边县区的竞争,亟需需要寻找新方向、探索新道路。

在《柳江区全域旅游发展规划》编制过程中,筑原设计机构和云南师范大学旅游产业研究院课题组经过实地考察和比较研究,认为青山绿水、喀斯特地貌、现代农业园区、花海景观、绿色食材是柳江区宝贵的旅游资源,并提出了将“地景旅游”作为主要方向、将“农业地景公园”作为主题概念、将“可食地景旅游”作为特色产品、将“五彩地画,全景柳江”作为全域旅游形象口号的思路。具体来说,就是以柳江区绿水青山为幕布,以岩溶峰林平原、孤峰平原、峰丛谷地为舞台,借鉴沈阳稻梦空间、日本越后妻有大地艺术祭等大地艺术景观的经验,结合农作物品种优化、产业结构调整和示范园区建设,营造具有观赏、劳作、收获、品尝、购买等多功能的创意农业地景,让柳江田园承载文化,为柳江山水锦上添花;利用喀斯特山体作为天然观景台,发挥景观大道、骑行绿道、田间小道、健康步道的穿针引线作用,培育以亲景餐厅、精品民宿、百姓菜园为主要支撑的休闲度假体系,将柳江区打造成为柳州市民的诗意田园、假日厨房和乡愁故里。(首发期刊:中国旅游报/2019 /9 /24 / 003  视野栏目)