如何发展创意农业？
一、创意农业的概念
创意农业是指利用农村的生产、生活、生态资源，发挥创意、创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品或活动，以提升现代农业的价值与产值，创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场。
创意农业是“无边界产业”，要求第一、第二、第三产业的融合发展，绝非传统农业的单一生产功能，它以科技创新和文化创意作为两大驱动“引擎”，实现城乡之间互动互融，以自然农业生态为依托，以高效的农业生产为基础，以提高人居生活品质为依归。
创意农业产业已成为农民就业增收的新引擎。农民搞多种经营，不仅农牧业生产、（第一产业），而且从事农产品加工（第二产业）与农村现代服务业、旅游业（第三产业），包括农产品物流、农产品销售，发展农产品电子商务以获得更多的增值价值，为农业和农村的可持续发展开辟光明前景。农业需要创意产业， 1+2+3等于6，再加上创意产业，这就是“第七产业”的内涵。在未来，“第七产业”是发展现代农业的真谛。近年来，有越来越多的企业、资金、人才开始进入到日趋活跃的“第七产业”。“第七产业”能有效激发农业活力，做大、做强、做多农业龙头企业，大力支持龙头企业集群发展壮大，促进地方产业和新行业的发展，增强农村经济发展动力。发展创意农业能全面提升农业产业的竞争力。
发展“第七产业”，通过产业的创意化为农业注入创新活力与文化元素，立足于资源优势，将创意产业与人文景观和自然景观结合，建立以林果、蔬菜等为主的特色生态农业观光基地，有机整合山水农林、特色产业、土特产品、农事活动、民俗风情等旅游资源，实现传统旅游与创意农业有机结合，引导农业由低附加值向高附加值拓展，全面提升相关产业的竞争力，打造特色产业、特色生态、特色文化，塑造田园风光、田园建筑、田园生活，建设美丽乡村、宜居乡村、活力乡村，展现“生态优、村庄美、产业特、农民富、集体强、乡风好”的特色田园乡村现实模样。
随着互联网和现代科技的高速发展，农业玩出的“花样”越来越多，休闲农业、观光农业、体验农业、都市农业等各种“名堂”层出不穷，为新农人提供了很多的创业良机。
创意农业起源于上世纪90年代后期，是指有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业。
创意农业的重点在文化。它以创意生产为核心，以农产品附加值为目标，指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节连结为完整的产业链条，将农产品与文化开发结合起来，将农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值， 给人以超越物质的精神享受，使其产生更高的附加值，以实现资源优化配置的一种新型的农业经营方式。
创意农业起源于上世纪90年代后期，通过思维逻辑和发展理念的创新，人们有效地将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业。
思维创新创意农业
创意农业讲究创意和创新，既要新奇也不能失去特色，这就要求在做创意农业思维方式要跟得上时代的变迁和善于捕捉热点。在思维上的创新，我们可以从产品和种植这两点来讲。
1）创意农业提高产品附加增值，在农产品上改变外观和用途。
2）种植花样创新，利用大面积的稻田、小麦田等种植田进行大地彩绘也是创意农业常用的手法。
模式创新创意农业
国内现有模式主要有农产品深度开发、资源明智利用、创意农园区、农业文化创造、农业空间拓展、农业节庆开发、都市农园、区域品牌组合等这八种模式。无论是哪种模式都经历了大胆探索、创新的路程，都有一定的借鉴意义。
国外经典模式有法国模式、德国模式、荷兰模式、日本模式、美国模式等，这些模式相对于中国现有的模式来讲发展更成熟完善些，如借鉴相关的经验，应取其精华去其糟粕，将对自身创意农业的发展大有裨益。
功能创新创意农业
对于农业上功能的区分过于简单、狭隘的看待农业功能定义很难将创意农业做出新意。因此我们需要对农业功能重新定义，才能发挥其最大的利用价值。除最基本的生产功能之外，还应认识到农业的观赏旅游价值。
农业环境实践利用创意农业
利用创意农业生产而所特有的生态环境，不仅优化生态环境，更是在走与旅游相结合的朝向，第一产业和第三产业的结合转型。
如上海推出“油菜花海”的系列项目，吸引大量游客参观，利用农业生产环境，又不影响正常的生长，增加主办方的收益，一举两得。巧妙的利用环境和生态，制造出更多宣传话题，这也是创意农业创新方式之一。
创意农业学以美学经济理论、总部经济理论、战略资本理论、附加值文化理论、消费教育理论为理论基础，以附加值文化为理论核心，瞄准世界农业高新技术发展前沿，着力构建创意农业理论创新体系，为形成城乡经济社会发展一体化新格局提供有力支撑，推进社会主义新农村建设。附加值文化理论的出发点和着眼点是充分调动广大农民的积极性、主动性、创造性，大力培育农产品附加值文化，改善农村生活方式，改善农村生态环境，统筹城乡产业发展，不断发展农村社会生产力，达到农业增产、农民增收、农村繁荣，推动农村经济社会全面发展的会全面发展的目标。
二、创意农业的特征
创意农业是现代农业发展的新趋势，是都市型现代农业的重要组成部分。它具有如下特征。
1、较强融合性、渗透性。创意是技术、经济和文化等相互交融的产物，创意农业并非单指某一种产业，所生产的产品是新思想、新技术、新内容的物化形式，是多知识、多学科、多文化和多种技术交叉、渗透、辐射和融合的产物，因此，具有较强的融合性、渗透性。
2、较高文化品位。创意农业是以文化、创意为核心，运用知识和技术，产生出新的价值，是创意灵感在农业中的物化表现。它是文化与技术相互交融、集成创新的产物，呈现出智能化、特色化、个性化、艺术化的特点，创意产品的价值并非局限于产品本身的价值，还在于它们所衍生的附加价值。通过创意，不断创造出农业和农村的新观念、新技术和其他新的创造性内容，其典型特性是生产者在田间“生产”文化，让广大消费者“消费”文化。
3、较高附加值。创意农业的核心生产要素是信息、知识特别是文化和技术等无形资产，是具有自主知识产权的高附加价值产业。传统农业的产出依赖于对自然资源的消耗，而发展创意农业主要“消耗”人的智慧。创意农业不仅能够提高农业综合效益，直接增加农民收入，而且能够拓展农民就业空间，实现多环节增收；有利于全面提高产品性能、劳动生产率和资源利用率，为社会提供智能化、特色化、个性化、艺术化的创意产品和服务，科技和文化知识附加值比例明显高于普通农产品和服务。
4、一定规模。创意农业不仅仅是某个灵感突发，而是农业知识和农村社会文化传播构成与现代农业产业发展形态以及营销运作方式的创新。创意农业的发展需要生产和消费的结合、互动和相对集聚，形成创意农业集群化的环境。因此，必须有一定的产业规模和扩大再生产的能力。创意设计占据主导地位，处于产业价值链的高端，其目的是对周边农民就业和农村繁荣发展起到重要的带动作用。
三、创意农业的属性
创意农业依然是农业，因此，也仍然具有农业的自然属性、经济属性和社会属性。另外，根据创意农业的概念，创意农业还具有文化属性和精神属性。创意农业的多种属性是其多功能开发的基础。
1、自然属性
自然属性是农业的固有属性。创意农业以农业为载体，受自然资源禀赋和自然环境的影响，因而具有自然属性，只不过创意农业的目标不再是数量，因而，受自然环境影响的程度要小一些。
2、经济属性
创意农业的经济属性表现为它的生产功能。创意农业的产品不仅有物质产品，更重要的是有精神产品。创意农业产品多是以物质产品为载体，以满足人们的精神需要为目的，兼有物质属性和精神属性。创意农业产品不再追求数量，而是追求创意性和唯一性。因此，生产属性虽然仍然是创意农业的基本属性，但不是主要属性。
3、社会属性
创意农业的社会属性表现为社会提供具有物质和精神双重属性的产品，提供直接或间接的就业岗位，是人们生活的一个重要内容。农业比任何一个行业都更能激起人们对其了解、感知和体验的需求。
4、文化属性
这是创意农业的显著属性。农业是人类文明的基础，也是文化形成的重要基础。农业本身具有丰富的文化内涵。但创意农业的文化属性不仅指农业文化也包括除农业文化之外的文化。尽管农业创意可以有多种途径，但文化创意无疑是其中最重要的一条途径。赋予农业产品、农业生产过程等以文化（农业文化和非农业文化）内涵，是创意农业的主要功能。
5、精神属性
创意农业产品不管是有形的还是无形的，都具有满足人们精神需求的属性。人们对真善美的追求，对美好生活的享受，对不良情绪和压力的释放等，都可以借助创意农业来实现。
6、对农业的依附性。创意农业以农业为主要创意对象，包括农业的生产全过程 （产中、产前、产后）、农业投入品 （技术、品种及物资等） 及产出品（包括物质和精神产品） 等，通过文化开发和科技手段作支撑，形成创意农业产品 （物质产品和精神产品）。脱离了农业的创意就不能称之为创意农业。
7、富含创意。正如创意是创意文化产业的核心要素，富含创意、智力密集是创意农业的重要特征。创意是一种智力劳动，创意农业产品凝聚着人的创造力。
8、高附加值。创意农业产品融入了科技、文化、生态、艺术等要素，不再局限于满足人们的物质需求，更多的是满足人们的精神需求，因而也具有了科技、文化、生态、服务等多重附加值。
9、产业融合度。高创意是技术、经济和文化等相互交融的产物，创意农业是多种产业的融合，具有多个产业的特征，所生产的产品是新思想、新技术、新内容的物化形式，是多知识、多学科、多文化和多种技术交叉、渗透辐射和融合的产物。因此，具有较强的融合性、渗透性。
四、创意农业的功能
1、转变了传统农业的“低产”属性
传统乡土中国的农业生产，是以“低效、粗放、低价”为主，不仅农业生产的单位产值低，而且农业成了城乡二元经济结构的表征。
创意农业的提出，催生了大量的特色农业、景观农业、科技农业、都市农业等新型产业形态，因其优良的社会效益，吸引了大批企业和投资商。传统农业的“低劣形象”逐步转变，“创意、时尚、休闲、生态”成为新时代农业的特色标签。
2、提升了农业生产的产品附加值
正因创意农业融入了文化艺术、科技元素，把传统开发与文化开发结合起来，赋予了丰富的内涵与附加值。将传统的农业产品透过“创意”工具，转化为更具审美价值形态、健康生态理念、文化创造内涵的全新农产品，其经济价值和社会价值有了显著的提升，这是传统农业生产所无法比拟的。
当前，我国高端农产品稀缺，市场亟待开发。可以预测，不久的将来，创意农产品将是中国高端农产品市场的主力军。
3、拓展了农业的产业链条
创意农业的发展模式，最核心的观念在于透过创意打造“创意农业全景产业链”，这个全景产业链又被日本的学者成为“第六产业”。
创意农业的产业链是包括核心产业、支持产业、配套产业和延伸产业相关关联的一系列
产业，它构筑了融合三产的全景产业链条。这极大转变了传统农业单一产业结构的限制，突破第一、二、三产的限制，实现传统产业与现代技术的有效嫁接，文化与科技紧密融合，带来产业融合的经济乘数效益。
4、推动新村建设与城乡统筹
创意农业通过特色农业开发、农业景观设计、农业休闲旅游、农村基础设施跟进建设等一些列创新，提高了农业的效益、增加了农民的收入、提升了农民的文化水平、改善了农村环境、创造了农民“居家就业”的新型就业形式，并最终实现农村地区的经济形态、生活形态的结构变迁，改变农村的生产力布局和城乡生活格局，促进城乡经济社会发展的一体化，保障了城乡一体化建设的可持续性与落地性。
五、创意农业的新模式
创新农业发展模式，其中很重要的一点就是要构建多层次的产业链和价值体系。
——以创意产业的思维整合各类社会文化资源为农业生产服务，提升农产品的附加值。比如在利用生物科技手段改变农产品形状、色彩和口味等物理功能的同时，融入文化元素，增加农产品的文化艺术含量，并根据市场需求，运用新理念把农产品变为艺术品，设计生产出“来自泥土的原生态作品”，可大大提高农产品的附加值。
——以创意产业的手法将资源转化为推动农村发展的资本。以故事力来活化文化资源，将其转化成能为农业带来增值的资本。
——以创意产业的渗透融合功能建设农业产业链。就创意农业而言，可以形成包括核心产业、支持产业、配套产业和衍生产业的产业群，其中核心产业指以特色农产品和园区为载体的农业生产和文化创意活动；支持产业是直接支持创意农产品的研发、生长、产品的加工，以及推介和促销这些产品的企业群；配套产业则是为农业提供良好环境和氛围的企业群；衍生产业是以特色农产品和文化创意成果为要素投入的其他企业群。
创意农业的七种模式：
1、创意农业产品。
搞农业，最怕的是一哄而起、同质化。通过创意，开发“人无我有、人有我精”的特色产品，对农民增收意义非凡。
2、创意农业景观
通过挖掘农业的自然人文要素、历史文化要素、产业资源要素和区域（地域）环境要素，运用创新创意、科学技术等手段所构成的田园审美综合体。
农业景观创意模式。景观农业就是利用多彩多姿的农作物，通过设计与搭配，在较大的空间上形成美丽的景观，使得农业的生产性、可持续性同审美性结合起来，成为生产、生活、生态三者的有机结合体。
3、创意农业节庆
农业节庆是依托当地的主导产业，将农耕文化、民俗风情融入传统节日或主题庆典中而开发的节庆，通过农业节庆活动推动旅游、会展、贸易及文化等行业发展，是“农业搭台、经济唱戏、文化传承”的一种创意。
4、创意农业主题公园
创意农业主题公园是通过对特定农业主题的整体设计，按照公园的经营思路，把农业生产场所（包括新品种、新技术展示）、农产品消费场所和休闲旅游场所结合在一起，对农业主题文化进行充分挖掘展示，创造出特色鲜明的体验空间，使游客获得一气呵成的游览经历，兼有休闲娱乐和教育普及的双重功能。
5、农业饮食创意模式。开发具有地方特色的农食文化，使前来观光的游客感受当地的饮食文化。
6、创意农业文化
结合单纯的农业生产与农耕文化，使农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值。依托创意理念，结合时代发展潮流与时尚元素，赋予农业与乡村时代特色鲜明的发展主题。
陕西的袁家村，早先的发展只是各种小吃，可到今日，在围绕“打造关中民俗观光旅游”这条发展主线时，融合了时下流行的潮流与时尚元素，目前已发展有酒吧街、艺术长廊等，吸引到很多有想法有创意的年轻人前来创业，整个村落时代感鲜明。
陕西泾阳的茯茶，茯茶产生于宋代，成名于明朝，兴盛于明清至民国时代。属于茶叶六大类中的黑茶，具备独特的健康价值，兴盛时曾随着丝绸之路，远销中西亚各国。如今，当地利用这个优势，建起茯茶小镇，凭借独特文化优势产销该茶。
创意农业的服务重心正倾向于对大众文化服务需求的满足，结合单纯的农业生产与农耕文化，结合农产品与文化开发，使农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值。理念主导型模式最大的特征，在于依托创意理念，结合时代发展潮流与时尚元素，赋予农业与乡村时代特色鲜明的发展主题。
7、创意产业融合模式。产业导向型模式充分利用乡村既有的农业产业基础，延伸发展，选择第二、第三产业中的适宜实体，提升原有农产业的层次，延长原有农业产业链条，实现产业的进化与创意发展。提到中国的文化创意产业园区，必提北京798艺术区，这是因为798已经成为了中国发展文化创意产业的一个标志。近年来，798已经成为了时尚艺术元素的聚集地，各大国际品牌如索尼、摩托罗拉、意大利DIOR、欧米茄、宝马汽车、中国雅虎门户网站等都在这里举行过宣传推广活动。北京798不仅开创了国内将废旧工厂改造为文创园区的先河，还最先打造出了自己的品牌效应，成为商家的艺术时尚宣传阵地以及大众旅游的必游之地。不过2013年，798艺术区物业、二房东与画廊三方的矛盾再次被推到风口浪尖上。这也纷纷引发了人们对“艺术”与“文化地产”思考。
蔡律综合 2020年3月18日