职场开端:从做收银员做起(6月13日)
便利店,特别是24小时营业的便利店,遍布城乡的大街小巷。
每个便利店的老板都在赚辛苦钱,服务于区域内的百姓,而每个客人在收银台那边的停留时间基本都很短,甚至是以分秒为单位的。因为一时的失职就会给店铺带来直接影响。即使所谓的“新零售”在逐渐导入刷脸支付,但毕竟还是采用传统方式支付的居多,中老年人还是习惯于用现金支付。
虽然进店的客人很多,但你的心态必须平和,因为每天进店的绝大部分客人都是来打酱油的。但是收银员却是决定便利店铺生存的关键。
既然那些人是来打酱油的,那么你就不能让他们真的来打到“酱油”吗?进一步讲,你就不能让他们打到“醋”吗?你不能让他们顺便买点儿油盐和其它日常需要的东西吗?你就不能设定一些消费满多少返现多少的促销吗?即使她们暂时没有达到消费多少就送多少实惠的条件,那么你就不能为她们攒着,让他们以后有一天能享受到那种优惠嘛?毕竟店面的生意就是靠这样日积月累的,即使暂时没有生意,都不能免租金。
所有的提升都是在场景中磨练的,从仓促应对而变成从容应对。从消极接待到积极寻找机会,从消费物化的商品到消费无形的服务,从满足当下的需求到满足未来的需求。那也需要有基础,不是单纯的热情与激情,而是要把那些热情与激情作为火种保存下去,以自己的资源管理别人的需求,节省别人的开支。
让进店的每个人都能形成消费,即使没有消费都不会让他们感觉到我们的失落,没有他们所指明的东西,我们需要给他们备选方案,让他们对店的好感,每天增加一点点,时刻给投资人带来收益,同时也会给自己带来增值。
你是否能主动多说一句话,问问“你想要什么”,当别人也不知道自己想要什么的时候,你是否能帮TA理清楚,自己想要的是什么;假如别人想要的东西你这里不能提供,你是否能向TA推荐类似的或者更好的东西,并从对方的角度分析,你所推荐的东西更适合,并以促销等让TA有占便宜的感觉,采取你说的方案。
收银员掌管着老板的钱匣子,是老板投资回报的核心保障,而且收银员不应该局限在机械地说“你好,再见”的程度,毫无表情地告诉客户需要支付的金额,而需要有其它历练。比如微笑、热情以及发自内心的感染力。
比如收银员至少需要身兼客服和导购的角色,作为导购需要主动介绍店内的商品,至少需要介绍与客户所选择的品类有关的产品,比如店里刚好没有客户所寻找的具体商品的时候,积极主动地提供备选方案,比如客户只想买少量的商品的时候,积极主动地推荐他多买一些会价格上更实惠;比如当不止一次地看到相同的客户上门,可以向TA推荐不同等级的月度会员卡,用提供实惠锁定回头客。
当有可能遭遇客户投诉或者不满意的时候,可以跟老板提出预警,有相应的应对预案;当遇到客户投诉情况,要在第一时间给与积极应对,将更大的危机扼杀在摇篮里;不管客户提出的解决方案有多么不可理喻,都不要文过饰非,因为一旦危机蔓延,所造成的杀伤力是很难用金钱来补偿的。
虽然收银员不是花瓶的角色,不能只靠颜值,但是收银员给客户留下的印象,将在很大程度上决定客户再次进入店内消费的结果。你有没有让客户感觉如沐春风,赏心悦目?你有没有让客户感觉把心落在你的店里了?你有没有让客户感觉你看到TA很开心,而你希望经常见到TA?
收银员承载着老板的信任,因为在老板不能随时在店里的情况下,老板要对店里的事务放心。收银员也是走上别的工作岗位的历练,只有在这样的历练中“通关”了,才意味着可以走向别的岗位。
贾春宝
2020年6月13日星期六