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1995年，中国正式加入IDF，成为该组织的正式成员单位。
IDF每年召开一次年会，每四年举办一次世界乳业大会。
2002年9月，在法国巴黎召开的世界乳业大会上，中国正式向IDF总秘书处提出承办2006年世界乳业大会、年会的申请。
2003年9月9日，在召开的IDF理事会上，中国国家委员会经过一系列的陈述、说明，理事会表决一致同意，2006年IDF年会和第27届世界乳业大会在中国上海举办。
2018年10月15日至18日，以“新一代乳业”为主题的国际乳品联合会世界乳业峰会在韩国大田市隆重举办。伊利集团出席本次会议并在会议上分享了建设“新一代乳业”的中国经验。
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