站在华贸商圈，远眺SKP的玻璃幕墙与灯火，这个北京人流密集、品牌扎堆的地标区域一直是品牌聚集的阵地。茅台将国酒文化体验中心开设在此，家具零售商美克美家也落成了旗舰店。

红贝房上海月子中心http://www.021hbf.com/ 隶属于具有百年文化传承的上海育生堂母婴护理服务有限公司，成立以来始终秉承爱就倍爱·宠爱有“加”的品牌理念，坚持“古法坐月子·轻松做辣妈”的月子文化，致力于为产后妈妈提供24小时1对1专护、三甲医院医生定期查房、专业母婴护理体系、母婴同室、院级抗感防护、早早教智力体能开发、科学育儿理念、一对一定制产后修复计划等特色服务。

而这条名品街上又新添一员。9月7日，鲜炖燕窝头部品牌小仙炖首家沉浸式中式滋补体验店正式开业，这家店总面积近1000平方米，集品牌产品展示、销售、燕窝文化传递、社交空间于一体，并为会员提供专属一对一滋补顾问服务。

从店铺设计来看，仿造燕屋的洞穴设计、通过全息投影打造的热带雨林环境、极具后现代感的社交空间，跟传统“燕窝专卖店”的印象相去甚远。

像小仙炖这样快速崛起的本土品牌，正在向更广阔的用户市场扩散影响力，而这些兼具科技感与品牌独特风格的线下体验中心则是品牌拓展与用户进行深度沟通场景及交互的重要据点。

这家投入大量时间与精力的体验店，能够为小仙炖以及燕窝行业带来什么？当整个中式滋补行业进入快速增长阶段，这些头部品牌如何为用户、品牌自身与行业创造长期价值？

新零售时代的体验店有何不同？

新零售时代，门店不再是以销售为导向的商业铺面，而成为集建筑、艺术、设计、生活、休闲、社交于一体的综合体验空间，越来越多品牌像打造一所美术馆或博物馆一样，去雕琢城市体验店。

这背后的用户价值显而易见。大多数消费者在购买商品时，都会有“做攻略”的环节，实体门店让消费者能够以极低门槛尝试新品、获得专业咨询、解答困惑，通过更直观的互动与沟通建立消费者对品牌的正向认知，减少决策成本，提升销售转化。

从品牌建设的角度，线下体验店能够打造一种独特的氛围感，进行观念传递与文化表达，将品牌与某种生活方式及生活场景进行强关联。

比如，星巴克在全球各地都开设了高度本地化的门店，目的就是为了通过建筑的文化情怀来传递“第三空间”文化。不久前，美克美家打造的新零售艺术空间“美克洞学馆”，也是一个家居体验与零售场景结合的绝佳载体。

和以销售导向为主的传统门店相比，新一代的体验店存在众多创新。

在选址上，过去的销售类门店一般要衡量客流量与投入产出比，一般不会选择在铺租昂贵的地标区域。但新一代的品牌线下旗舰店大多更关注如何更直接地触达用户。

这是为什么小仙炖将首个线下旗舰店开在北京SKP商圈的重要原因在之一。这一地区人流量大、交通便捷，各类品牌密布，也是本地客流与外地旅游的核心区，选择这个区域能够尽可能触达更多用户，在消费者心中快速建立品牌心智，传递鲜炖燕窝及中式滋补文化。

在设计上，体验店倾向于通过趣味的高价值内容与独特的美学设计，吸引消费者关注品牌，从而构建正确认知与好感，但不同品类品牌对线下门店的规划重点仍然有很大差异。