作者文章归档:于瑞

2007年4月进入东方酒业杂志社工作。职务,记者部主任。2011年9月创办《国家名酒评论》。目前已撰写各类酒业报道文章约100万字。

“白酒金三角”的国际化战略思考


“白酒金三角”的国际化战略思考
——民族产业遭遇集体尴尬 “白酒金三角”能否扭转乾坤?

本刊记者 孙延元

    2009年9月15日,英国《金融时报》发表文章,主题为:“为何外国人能在中国人自己的地盘上打败中国茶商?”这篇文章引起了社会各界的重视,众多媒体纷纷转载。中国茶叶在国际市场的售价仅为平均每公斤2美元,印度茶叶的均价是2.7美元,而受到高度好评的斯里兰卡茶叶均价为3.4美元,中国茶叶如中国没有自主品牌的其他产品一样,在国际市场上只是赚取一点微薄的&...

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白酒2015


白酒 2015

——未来中国白酒产业大猜想

 

楔 子

    人类的未来究竟在哪里?

    这是电影《非诚勿扰》在开篇抛给我们的宏大命题。年初岁末,电影《2012》以灾难的方式给了我们异常“恐惧”又难以置信的答案。这个答案让我们心潮跌宕……

    尽管导演极尽所能,向我们集中展示了电影史上所有灾难:洪水、地震、海啸、飓风、岩浆,众多人类文明的标志性建筑犹如沙雕般被自然巨大力量摧毁,但是没有人相信两...

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探秘宋河起源 传承“中国性格”


       在白酒界,普遍存在着一种“名酒”崇拜情结。无论消费者、还是业界人士,都认为经­过权威部门认可的“国家名酒”是好酒。我们把这种现象称之为白酒产业的“贵族情结”。

      “国家名酒”是一种稀缺性资源。即使回放到1988年最后一届全国名酒评审会,也只有17个白酒品牌获得了“国家名酒”的殊荣,即所谓的“17大名酒”。...

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挑战者之路


       在过去20年里,白酒行业发生了历史性、翻天覆地的划时代巨变。在市场经济大潮的猛烈冲击下,一些辉煌一时的白酒品牌销声匿迹了,而一大批在市场竞争中拼杀出来的“黑马”,凭借各自独特的优势和实力,逐渐成为誉满全国或雄霸一方的众多“强势品牌”。

       回顾他们的崛起路径可以发现:长期以来,他们所拥有的传统营销资源远远不能支撑它们的战略抱负。但是他们对此有着充分的理解,做好了充分的准备,并通过不同的&ldquo...

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河套:越冬密码


河套:“越冬”密码

——张卫东讲解“河套”的越冬之道及机遇观

   

一个成功的企业,不仅仅要能生产出优质产品,而且也要能创造出一种伟大的企业精神。这种精神的可贵之处,不在于他能帮助企业在顺风顺水的时候马到成功,而在于他能让企业在遭遇困境时逆势而起。

现在似乎也到了这样一个困境的时刻了,的确需要一种精神让白酒企业能够继续前行。面对危机,也许有人可以说出“危中寻机,险中求胜”的经典话语,然而,面对消费能力的下行现实和渠道信心的左右摇曳,发现白酒产业下...

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告诉你一个真实的徽酒


【序篇】

“徽酒”的精神和价值

    纵观世界经济发展史,每一个大国的崛起,其战略核心都有一个根本的目标和原则。在崛起过程中,阶段性的战术、策略,富有针对性的步骤、举措尽管千变万化,但有一点却恒久不变,那就是它的核心目标与原则。

    据此研究徽酒的崛起,我们认为,徽酒作为一个新兴白酒王国,它在崛起过程中同样也有着既定的目标和原则。而围绕这些目标和原则形成的徽酒核心大战略,其实与“终端盘中盘”等并无太多直接关联,那不过是它崛起过程中一些助推的手段罢了。

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泸州老窖演绎盛事华章


泸州老窖演绎盛世华章

——国窖1573封藏大典开启中国奢侈产业崭新未来

       2009年3月20日,在中国酒城泸州又发生一件大事。这件大事以一系列可谓奢华的举措,继续改变着超高端白酒市场竞争格局,同时也将对中国奢侈品产业的发展起到标志性的推动作用。这一大事就是“2009国窖1573封藏大典”的成功举行。

       众所周知,“泸州老窖”一直以浓香型白酒“鼻祖&rdquo...

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猪流感让我想起“非典”一些事


猪流感这种“致命的怪病”比金融危机来的还要凶猛。毫无疑问,它更能挑动中国老百姓的神经。因为在五年前,“非典”让我们胆战心惊。

危险边缘 快乐北京

还记得五年前的那个春天,当时“非典”疫情已经非常严重,广州,北京这样的大城市早已“闻非色变”。不过由于当时我的绝大多数时间都在农村的老家。对农民来说,除非“非典”飞到了村子里,政府下死命令要“众志成城,共抗非典”。否则,他们不会把这当回事。当时的我也是如此。

应该是4月17号,我们一行四人还傻乎乎...

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中国白酒30年风云榜


东方酒业杂志社——中国改革开放30年特别纪念

沧海桑田,光阴荏苒。三十年前的1978年,中共十一届三中全会做出了改革开放的重大决策,开启了中国命运的历史新时期。

1978年,是古老中国“磐重生”于世界之林的标志性年份,正如后来那句流行一时概括这种伟大之变革一句话——“三千年未有之变局”。

弹指一挥间,2008年悄然而至,改革开放的征整整走过30个年头!30年,中国发生了翻天覆地的变化,从经济濒临崩溃边缘成长为全球第4大经济体,令世界刮目相看;30个春秋轮回,曾记否,在神州...

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滋补海参皇


  记得小时候,每逢包饺子,母亲总会打开她那专门用来珍藏“宝贝”小箱子,从里面拿出一个黑色的布包包,里三层外三层的打开,取出一个长满刺刺的丑家伙,放开水里浸泡一段时间,然后用刀慢慢的轧碎,掺在饺子馅中,包饺子吃。

  凭直觉我相信那一定是非常好吃的东西。于是,在经历了无数次的失败之后,终于打开了那个百宝盒,拿到了心仪已久的类似于老黄瓜一样丑家伙,放在嘴里,硬梆梆的胃同嚼蜡。当我咧着嘴转过身后,看到母亲正看着我笑。母亲说:那个丑家伙叫海参,是孟姜女的眼泪变成的,包饺子吃可以明目。

  孟姜女眼泪的化身,这是我对海参的最早的印象。但是我一直不明白美丽的孟姜...

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