作者文章归档:黄静

KA卖场课题研究者
武汉格洛瑞企业管理咨询有限公司   总经理

1998年   同年进入零售行业,从事卖场采购、门店管理、培训管理等多岗位工作
2003年起在各类营销刊物上发表论文百余万字,在多家媒体拥有个人专栏,出版多本关于现代卖场等方面的个人专著。
擅长研究分析如何操作供应商与KA卖场的联合运作,尤其对供应商与卖场的合作关系有较系统的研究。
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如何降低门店内盗损失


 

    对于门店经营来说,损耗是个一直存在的问题,也是基本无法杜绝的问题。尽管内盗只是其中的一种方式,但因为是内部员工的作为,在员工群体中散布负能量,其性质更显恶劣。改善门店的内盗,可以考虑从以下几方面着手:

1.让员工明白公司惩处“内盗”的决心

做为门店管理者,首先要向员工表明自己对“内盗”的态度,让他们知道公司惩处“内盗”的决心,积极采取各种打击盗窃的措施。比如,防损部不定期搞“易盗商品盘查”、对收银员进行临时钱箱平账、突击性的清理店内可能...

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门店缘何发生内盗?


  

   门店经营中有损耗很正常,但损耗超标就不正常,除了正常的商品耗损外,门店内的非正常损耗其实就是管理问题。商品损耗,是指在商品流转和销售过程中造成的非人为因素商品损失。但是,这与在商品流转和销售过程中的人为因素造成的“损耗”根本就是两回事。前者是正常的,后者则是不正常的,但由于多数门店在商品损耗的界定上将二者混在了一起,才导致有人乘机钻空子,为了占便宜,人为制造残损商品的不在少数,然后再通过低价购买残次品,或者直接侵占、转移、使用,达到少花钱或不花钱就得到商品的目的,其本质上就是属于内盗行为。

引发员工&ldqu...

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员工内盗的类型


  

从员工内盗的类型上看,常见的大体可分为以下三类:

1.     寻求平衡型

由于个人付出和劳动所得不成正比,认为公司亏欠了自己。在这种意识下,员工便会试图利用职务之便让自己获得其他利益,由此达到某种平衡心理。

这类人挑战的是公司的薪资考评体系和员工福利制度。

2.     投机钻营型

这类员工最大的特点就是小聪明,很善于从目前工作的细节中找到可钻的各种“空子”。他们的心思往往不在如何做好工作,而在如何寻找漏洞。正因为想要找漏洞,占便宜,他们往往很善...

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约见采购的学问


 对于供应商来说,约见采购就像约女朋友,不讲究一点技巧和手段是很难搞定的。而卖场采购面对众多的供应商,姿态拽得很。可业务总得要人谈,难免会遇到“热脸”去贴对方的“冷屁股”。但事情往往也没那么绝对,生活中也经常上演资质平庸却掳获芳心的故事。

要想成功的约见采购,首先就要学会换位思考。所以,供应商业务员要反过来想想,采购凭什么约见我们?也就是说,自己要找到一个采购见自己的理由:是高额的促销费用?大力度的线上宣传?还是促销资源的稀缺性?总之,一定要让采购觉得与你的约见是有价值的。此外,不要让采购感到与你约见有心理压力,知道你来者不善,...

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业务员如何打造专业印象


 

相比较经销商公司业务人员的参差不齐,卖场的采购相比更专业些,一是零供关系中往往零售商占据主导局面,这样就让他有优越感;二是采购比较自信,因为他背后的公司够强大,三来一般的卖场都有比较系统的培训,采购能从开始就接受到规范的培训,四来就是卖场内部的沟通方式都是以数字讲话和以结果论成绩的,这些都对采购的思维和行事方式造成了潜移默化的影响。

同样的,采购也很看重供应商的专业度,撇开产品力、企业背景这些不说,单从人这个角度来讲,采购就是喜欢跟专业点的供应商打交道。虽然不专业的供应商从某种程度上来说更好骗,但是老是对牛谈琴也没有什么意思,毕竟很多执行层面的东西还是要靠人去做的。因此...

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向卖场卖什么?


大家每天忙忙碌碌那么辛苦,不就是为了要有得卖、卖得好吗?虽说是卖货,但仅仅只是卖货这么简单吗?如果不是卖货这么简单,那还能卖什么? 如何发掘自身的多重价值并贩卖给卖场,增强在卖场的价值感,让卖场的人更看重我们,从而得到更多支持?我们不妨可以从以下方面来考虑这个问题:

1、卖产品

供应商与卖场的合作关系是基于产品销售而维系在一起的,就算是提供的附加或衍生服务也是建立在商品基础上的,没有哪个供应商可以不靠产品而和卖场有往来。从这个意义上来说,产品是供应商与卖场合作的第一要素也是根本要素。要不要跟供应商合作,采购的原动力其实说来也简单:希望厂家提供好的产品、卖场能卖得更多更好、厂商可以借由...

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提高谈判效率的小细节


         谈判是双方心理和智慧的一次“交锋”。不但需要通过谈判来获取自身的利益,更需要通过谈判来树立公司形象,谈判效果的好坏往往受一些小细节的影响。养成好习惯不仅利他更是利己,会让公司会让自己少走弯路少吃亏, 从而提升谈判的效率。                                      &nb...

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膜拜?口水?盒马需要的是什么?


 零售卖场管理研究/黄静

新零售是火热的话题,但凡跟新零售粘上关系的都是热点,更不用说新零售的代表盒马了。从盒马诞生的那一天起,就自带话题流量,先是被各种溢美追捧:技术大咖、服务标杆、智能标准,怎么褒扬都不过分,俨然是传统零售终结者。你要不说盒马厉害你就不懂新零售!皇帝的新衣你穿不穿?

盒马门店大量扩张的同时,各种管理问题暴露出来了。上海标签门,北京歧视门,成都龙虾门,前门后门大串门,一时间好不热闹。于是骗子、垃圾、去死,各种批判大会开起来,业务模型怼起来,财务指标算起来,成本分析扒起来,要从最专业的角度挤出水份,要把膨胀的盒马打回原形!

看热闹不嫌事大,有唱好,就一定有...

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价格管理的分工与执行


 卖场管理研究/黄静

 

价格政策就算制定得再完美,如果没有有力的执行就不会自发产生效果,需要密切的跟进与落实,并对异常结果及时跟进解决方案。因为价格管理事关多个部门的协同作业,所以,有关的部门都要列入被检讨与推进的过程之中。具体来说,价格管理的分工与执行重点如下:

 

价格政策管理小组

 

A、每周应与经营分析部门,检讨经执行变价处理后,各品类及各单品毛利及营业额变化分析报告,提交采购部门及价格政策管理委员会成员。

B、定期组织召开价格政策会议,对市场竞争者的价格变化及趋势、促销结构、新品上市调查等状况,提交价格政策管理委员会讨论。...

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