作者文章归档:郎鸣镝

CMC管理咨询师
《管理咨询师能力评价准则》主笔人/标准号T/SZGL 1-2022
《商务策划咨询服务标准》主笔人/企业标准/成果金奖-2005
《管理咨询服务操作指南》地方标准起草组成员
WBSA商务策划师认证评审专家
深圳市专家工作联合会·管理科学专家
深圳市管理咨询行业协会·理事
全国中小企业管理咨询服务信息库·专家
中国商业联合会零售职业经理人·认证导师
中国十大杰出国际商务策划师(WBSA)
美颂雅庭装饰集团·战略顾问(23年)
润石投资集团 战略顾问(10年)
2008年荣获价值中国首届最具影响力100强专家、中国十大杰出国际商务策划师(WBSA)、《销售与市场》2008年度十佳作者等荣誉称号。
2019年之后,专注于对企业数字化转型升级,以及咨询业利用AI技术转型升级,利用AI技术稳固咨询公司咨询成果,给客户企业带来效果上的稳定和持续能力,推动咨询公司与客户企业数字生存能力的提升,实现共同进化的良性状态。

致谢价值中国的编审为我搬家


今天是93,我在价值中国网站上提交了《中国人的房子,公羊的角》一文,希望通过研究中国人的住房的文化演进过程,传统习俗对我们购房观念和行为的锁定过程,及其所导致的具有中国特色的房地产经济行为模式,和最终在宏观上所形成的结果,来探究房地产市场现状,与我们每个人最初购房的动机之间的一些关系。

 

为此,我谨慎选择了投稿的栏目,本来想投在“商业博客”中的“房地产业”类别,但看到商业博客“以商业领域各行业实务操作、动态资讯为主;关注实时评论”为主,因为本文并非操作性的文章,就觉得不适合这个栏目。投在&ldqu...

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中国人的房子、公羊的角


房子和公羊有什么关系?又和公羊的角有什么关系?

 

公羊为了争夺交配权,往往先以角相搏,经过一个循环赛季,最终获胜的公羊,获得交配权。因此,公羊的角,是公羊的第二性器。

 

对于中国人来说,房子好比公羊的角,不但由来已久,且根深蒂固。中国古代,有宅有院的人家,自然有优势娶妻纳妾。各朝皇上更是三宫六院七十二妃,随便留下个故宫,就成为举世奇观,其实那不就是皇帝的家院吗,何足怪哉。朝臣们也不简单,和绅留下个府,那也是鼎鼎大名的雍和宫。上行下效,上至君王贵族、下至庶民百姓,但凡有点本事的,都要修个宅院,以享人伦。

 

有宅有院,大丈夫何患无妻。古时候中国...

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误区八:要做大连锁,钱永远是不够的


  有这样一个怪现象,特许总部、连锁盟主竟然会缺钱?而且是中国特色的缺钱。你想明白这是怎么回事了吗?我来告诉你。

  这里面有几个关键的判断:缺钱的特许总部和连锁盟主,是真想做连锁的,但是,因为不会做才导致缺钱;而不缺钱的总部和盟主常分为两类,一类是经过摸爬滚打,成功地发展了连锁事业的总部或盟主;另一类则是专门以坑害缺乏经验赚钱心切的加盟者为手段,以“圈钱”为目的所谓“连锁招商品牌”。

  特许总部或连锁盟主缺钱,最根本的原因是刀没磨好就去砍柴。内功还没练好,就去抢地盘。结果被市场欺负,在市场上总是站不稳脚跟,不能给加盟店立足的...

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误区七:招商有奶就是娘,加盟来者不拒


从各类招商加盟中介信息网站上,或者各类连锁加盟创业展会上,我们可以看到很多特许品牌都在招商,总部招商人员,多数只是讲一些加盟费和采购的条件,根本就不讲加盟商自身需要什么样的条件。

 

很多特许连锁总部,都是在发展到三、四十家加盟商的时候才突然发现,每当召开加盟商会议时,加盟商的表现出的素质千差万别,意见很难统一,对于总部即将出台的新政策,即将统一的促销行动,加盟商存在着普遍的抵制情绪。一些好的想法,在加盟系统中很难执行,而一些加盟商的不良行为,却在系统中像瘟疫一样地快速传染。

 

往往在这个时候,总部投资人才意识到问题的严重性。如果只有35家加盟店,什么问题...

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误区六:让连锁店“遍地开花”


有关经营连锁系统,就要让连锁店“遍地开花”的误区,往往有两种。一种是在全国范围内的“遍地开花”;另一种是集中在某一城市或小区域内的“遍地开花”。

 

在外资连锁品牌中,虽然有柯达、赛百味这样开出23万家连锁店的品牌,但都不是胡乱开的。同时我们也经常看到,一些中资连锁项目在招商加盟时,并未明确指出哪一类城市的投资人可以加盟。很多连锁店,既可以在北京、上海这样的大城市见到,又可以在几万人口的小城镇见到。如此发展下去,特许商天天做着“花开遍地、遍地开花”的美梦。

 

梦...

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误区五:连锁系统完全由总部自建


成熟的特许连锁系统,基本上都包含服务商子系统、连锁店子系统、特许商子系统和投资商子系统。我们以一个最常见的特许商为例,通过研究特许连锁系统的建立过程,整理出特许连锁系统在发展过程中,特许商应该如何投放有限的精力和资金,如何从竞争博弈中,找出良性共赢且能快速发展的最佳模式。

 

在“误区四”当中我曾谈到过,商业特许连锁经营的最高境界,是总部一样产品都不必生产,所有产品分别由几十家、上百家、乃至上千家的供应商提供。也就是说,生产子系统总部没必要完全自建,可以通过合作解决。

 

在是否完全自建所有系统的问题上,争议和误解比较多的集中在&l...

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误区四:连锁经营是给自产产品建个渠道


    一家食品连锁店,店主正在抱怨,特许商有统一要求,店里不能卖别的厂家的货,所有商品必须从总部开办的工厂采购,否则罚款从保证金中扣除,哪怕是总部工厂不生产的产品也不能卖。  

    这样的情景,绝不只发生在一家连锁店里,很多特许商都有类似要求。开明一点的特许连锁盟主,还能允许单店自主采购非自产产品。

    加盟店通过总部统一采购产品,总部作为加盟店的供应没错,但如果总部试图成为加盟店商品的唯一供应商,那就大错特错了。如果只是为了给自产产品...

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误区三:做好统一就能做好连锁


连锁经营常见误区(三):做好统一就能做好连锁

 

    很多特许总部、连锁盟主都强调统一,要求所有加盟店或连锁店统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。进而又发展到统一经营理念、统一的经营管理、统一操作标准、统一服务标准、统一的扩张渗透等等。统一的名目和主题越来越多,加盟商也误认为,统一条件越多,总部管理就越得力,品牌就越可信。

  

    事实上在单店经营中,加盟商经常产生这样的困惑。一切按照总部的统一要求,该做的都做了,与业绩较好的店也没什么区别...

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误区二:做最好的产品或服务


连锁经营常见误区(二):连锁企业要经营最好的产品或服务

 

一次,几个朋友来到一家酒店西餐厅,其中有一位朋友觉得菜单上的东西都不喜欢,于是向服务员提出:你们餐厅厨师能作汉堡包吗?

 

服务员回答说:我们酒店是法国名厨主理,汉堡是五大西式快餐之一,没问题的。

 

过了一会,服务员果然端上来了一个汉堡,厨师选用的面包、素菜、肉料和酱料,以及汉堡制作的外形和摆盘方式,都能堪称法国西餐大厨的经典之作。

 

可是,在这位朋友吃了几口之后,脸上却不见喜色。由于是顾客单外点餐,服务员也倍加关注,跑过来问到:您觉得口味怎么样?我这位朋友毫不客气...

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误区一:靠加盟费过日子


[题记]最近,接到很多连锁总部的咨询电话,也接触了很多连锁企业的总部,还主讲了几家连锁总部组织的店长培训班。在特许连锁策划领域做了多年咨询,我发现过去存在的问题,至今仍然是特许连锁系统的常见问题。

 

我这里所说的问题,都是总部投资人从一开始就想错了的问题。问题错了,答案还有什么意义?恰巧,前几天应华企商学院邀请,做了一个商务访谈节目,话题正是连锁经营常见误区。借此机会,将这些误区整理给特许商或有意投资开创连锁总部的决策人。

 

连锁经营常见误区一:特许总部靠加盟费过日子

 

特许总部靠加盟费过日子的状态产生,往往经历这样的过程。

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