果冻营销与其它营销一样，不是自说自话，凭空想象以娱乐、营养或健康为主题，而是要紧紧抓住市场的最大特征，从目标消费群的群体特征出发，制定营销策略。
果冻行业的生存环境
中国城市农村二元化的格局，决定了所有的商业活动必须把城市和农村区分开来。中国百年来迎来了少有的太平发展景象，如果还称不上太平盛世的话，那么具体到各大中城市，称那里的人过上了太平盛世的生活，则毫不为过。这也就是果冻产业，这个以中高端消费群为目标市场的基本生存环境。
那么，盛世时代食品的消费特征是什么呢？我们知道，盛世时代与温饱及饥饿社会相比，具有较大不同。那就是，温饱及饥饿...