作者文章归档：聂德刚
作者：姜蓉
编者按/ 餐饮业算是全世界最分散的行业之一，即使麦当劳这样的全球性连锁企业在整个餐饮行业大盘中所占的份额也远不到1%。因此，餐饮业向来就是创业者扎堆的行业。
本报在上期刊发《雕爷二次创业：用互联网玩法卖牛腩》一文后，引发广泛关注和热烈评论，原因在于雕爷所采用的互联网营销战术给餐饮这一传统行业带来了新玩法。然而，对于VC来说，肯给出4个亿的估值，光有营销肯定是不行的，关键还要看其未来的规模与发展空间。因此，雕爷牛腩的战略定位以及可复制能力就成为其商业模式设计中的关键点，而这正是本期继续关注雕爷牛腩如何创新的一个新落脚点。
“学我者生...
作者：吕静
近日优酷网正式发布了全新页面，实现了在PC、手机和PAD三屏之间的自由转换。而之前担任优酷高级副总裁的魏明也升任优酷总裁。
虽然优酷土豆集团董事长古永锵一直强调，优酷土豆将是一个整体，而集团的财报中，优酷和土豆的数据也合并在一起，但从流量、品牌、市场受众群来看，优酷仍然是主力。
和去年视频业单打独斗，以购买版权为主要竞争手段的局面不同，2013年视频业的关键词是“组合战”。百度收购PPS、搜狐视频大举发力自制、美剧平台。而小米、乐视、阿里巴巴也竞相进入视频硬件业，争抢供应链顶端市场。已经经历过合并的优酷土豆公司显然得再...
作者：MickeyKnox
【导读】此前业界盛传网易电信共推移动通讯产品，如今这一消息终于浮出水面——据媒体报道，网易电信将于8月正式发布“易信”。除外界所披露的信息外，更多的合作细节作者还不得而知，不过这并不妨碍来稍做揣测。
坦白说，如果由网易或电信独自做这样一款产品，我不会抱有任何期望——实在看不出市场上有什么理由需要另一个微信。但依现在情形看，一家互联网巨头与一家运营商大鳄齐头...
李宇峰和笔者分享了他对未来互联网营销的看法，他认为未来企业将会进入@Marketing时代，市场上所有的企业都无法避开用互联网去营销自己。
——以下内容为i黑马现场采访李宇峰讲话整理
邮件营销将会长期存在
随着近年来社交网络的兴起，社会化网络营销盛行，很多人都认为邮件营销将在不久后被淘汰，但实际情况并不如此。当前互联网营销已经进入了整合营销阶段，但作为一对一营销的良好载体，邮件营销并未过时。
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作者:李溯婉
鞋业整个链条陷入了前所未有的低潮期，不仅是制鞋环节，营销环节也未通畅，连女鞋老大百丽国际控股有限公司都难见笑容。
近日，有消息传出，继百丽旗下电商品牌优购网首席营销官徐雷、高级副总裁谢云立离职之后，首席运营官张小军或将成为今年内流失的第三个元老级高管。谢云立在接受《第一财经日报》电话采访时默认上述消息，但拒绝透露百丽电商运营方面的任何情况。而就在两年前优购网上线前夕，他踌躇满志，对外透露百丽拟3~5年内将20%的销售投入用于网络销售。当时，百丽在这方面的销售投入只占不到1%。
...引进无印良品的计划暂时搁浅，“我们的想法有些超前，从无印良品的角度来看，他们已经形成一套完整的选址方法，让他们突破常规，确实需要时间。” 屠文祥并不悲观，他相信未来会有改观。
屠文祥是赛博数码集团COO，近来他最上心的工作是太原赛博数码广场的运营。太原店不只是赛博数码的一家门店，还是未来转型的一块试验田，引入无印良品是尝试之一。
曾任北京百老汇第一家门店店长的屠文祥，在3C数码领域工作了20多年，最近，他对行业的担忧越来越多。“全国的3C数码广场的日子都不好过。”的确，赛博数码退出了总部所在的上海，几年前名噪一时的宏图三胞偃...
作者：池笑旖
来自杭州市产权交易所的消息显示，5月7日，19楼与杭州联创永溢创业投资合伙企业、杭州永宣永铭股权投资合伙企业签署了《联合受让协议》及《增资扩股协议》，受让方以6000万元人民币总价向19楼增资。
这是中国社区类网站的又一起融资案例，也是中国区域性社区网站迄今为止最大的一起融资。此前的2008年，19楼曾经成功引入天使投资。
19楼创始人、CEO林煜介绍说，“19楼一直专注于为网友提供本地生活交流服务，也是中国OTO业务模式领先的...
作者：于斐
一段时间以来，以“男人的衣柜”为定位诉求的海澜之家广告很招摇，风头很劲。正如2006年9月8日，第八届江苏国际服装界开幕的记者会上，一向低调的董事长周建平大声告诉现场媒体：“海澜和我今后不再低调！”然而，海澜之家今年以来却被证监会挡在IPO门外。
招股书显示，海澜之家此次申请拟发行4900万股，发行后总股本从44000万股增至18900万股，拟募资10.63亿元。海澜之家原计划将募集资金用于营销网络建设项目、物流仓储配送中心、C.F.D服装研究...
上了台面的小吃
2012年餐饮行业的日子开始难过起来，在国内外经济普遍不景气的情况下，作为国内经济晴雨表的餐饮行业表现非常明显。全国各地出现的统计信息中多是餐饮企业的营收增幅放缓、成本高企、利润下滑，更重要的是出现了较高的倒闭潮。中国烹饪协会统计信息显示，餐饮企业倒闭率高达百分之十五。整个行业增速已进入2000年以来的最低谷。
但是，增幅创新低的背后主要是高端餐饮销量大幅下降，作为生存必需品的“吃穿住行”刚需仍在，休闲餐饮和快餐小吃依然市场繁华，有...
作者:金晓岩
浓浓的火锅、辛辣的味道再配上一杯清凉解热的凉茶难免不让人流连忘返，据介绍，正是看中这种搭配营销的方式，加多宝将今夏的营销目标加大了在餐饮渠道的布局。
正值凉茶等饮料消费旺季的好时候，浓浓的火锅、辛辣的味道再配上一杯清凉解热的凉茶难免不让人流连忘返，据介绍，正是看中这种搭配营销的方式，加多宝将今夏的营销目标加大了在餐饮渠道的布局，口味的独特也依然成为其最重要的砝码。
记者走访发现，以遍布麻辣特色餐饮店著称的北京簋街内，大部分店内冷藏柜内摆放的...