中国食用油市场简析
文 / 刘杰克
新标准重新洗牌食用油市场
长期以来,由于我国食用油行业没有市场准入制度,食用植物油的生产标准比较低,食用油制造企业纷纷上马,导致食用油质量良莠不齐。2004年,随着新的国家食用油标准开始施行,食用油生产采取市场准入制度,一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标而被淘汰,留出了巨大的二三级市场空间,为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会,使本已竞争激烈的小包装食用油之争更加火上浇油。笔者作为国际著名品牌西班牙康乐氏橄榄油中国市场总策划,根据长期对食用油市场的跟踪研究可以预料,未来几年内,食用油市场又将进入...