有一首歌耳熟能详,有一个地方让你心驰神往。“阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壮如山啊,高山常青,涧水常蓝,姑娘和少年永不分呀,碧水长围着青山转…”就是那片神圣土地阿里山寨黑色卤王,孕育和诞生了驰名中外的“阿里山黑色卤王”！
三国时期的瀛州(即今台湾)南部山区原住民以狩猎为生并共享猎物。有个叫阿里的小伙子,对美食颇有研究。有天他狩猎无果,正饥饿困顿时,大片黑云般的野生植物挡住了去路,他本能的摘来嚼了几口,觉得口味奇美…他灵感一闪,便将这些植物采集起来拿回家制成黑色汤料,并与猎物一起熬煮。奇迹诞生了,黑汤熬煮...