文/杨让宁
9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》刚刚结束征求意见,就因为一种化学名为过氧化苯甲酰、俗称“面粉增白剂”的物质依然位列其中,让主禁派成员之一的国家粮食局很不爽,新一轮的争论随即上演。
面粉增白剂存留之争,由来已久。从公开报道看,此前,卫生部就曾明确拒绝过国家质检总局、农业部、商务部、国家粮食局等几大部委“禁用”的呼声和要求。此番在新国标出台之前发起新一轮阻击战,可谓以往的延续,主禁派大有不禁誓不罢休之势。或许,面粉增白剂的最终命运很大程度上将取决于主禁派的意志力和战斗力。
现在,面粉增...