近年来，黑龙江省肇源县义顺蒙古族乡紧紧抓住县委、县政府扶持鼓励畜牧业发展的契机，结合自身优势，大上畜牧业，重点发展奶牛养殖，提出了建设万头奶牛乡的奋斗目标。2009年，全乡奶牛存

栏达到了3159头，年产鲜奶7600吨，同比分别增长43%和45%，全乡人均奶牛养殖纯收入1100元。该乡通过舆论造势、典型带动、干部带头、政策鼓励，使奶牛养殖业快速发展起来，全乡规划了6个500头规模的奶牛养殖园区，目前已经建完4个，为养殖户解决了建舍难问题。2007年，该乡抓住省发改委启动世行贷款支持奶源基地建设项目的机遇，争取到了9个奶牛小区的贷款扶持，可引进奶牛2790头。2009年，又争...

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  奶牛养殖  “一杯牛奶可强壮一个民族”，不仅是因为牛奶营养丰富,还含有丰富的钙质，而且还由于牛奶的香甜可口并且经济实用，非常适合人们的日常的饮用。但对于中国人而言，迄今为止并没有养成每天喝牛奶的习惯。这不仅是由于中国人长期的生活习惯所导致的，更是由于牛奶并没有形成大规模的产业链，成为规模化经营。后经过这些年中国许多奶牛业巨头象伊力、蒙牛 、光明、完达山等企业的对牛奶新的品种规格的定位与包装以及全新概念的营销炒作，使牛奶成为新兴优质饮品。所以，中国人的健康观念也在因为牛奶走进寻常百性的餐桌而发生着彻头彻尾的改变。自然更多的企业也会加入到牛奶和...

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 改革开放以来，宁夏的奶牛养殖得到了突飞猛进的发展，奶产业已经成为农民增收的主导产业。特别是2003年以来，在自治区人民政府的倡导下，农牧部门先后从澳大利亚、新西兰引进了很大数量的纯种荷斯坦奶牛，投放到奶牛规模场和专业户；同时畜牧主管部门加大对奶农的培训力度，奶农的养殖技术有了很大提高；加之国家良种奶牛（优质冻精的补贴）项目的推广，推动了奶牛养殖业的快速发展，奶牛业集约化、规范化饲养水平比传统养殖模式有了很大改善。然而，在奶牛饲养管理过程中，广大奶农只着眼于奶产量的高低。把高产奶量作为奶牛生产追求的唯一指标，出现了掠夺式经营方式，很少注意奶牛自身的健康，导致很多高产奶牛利用年限...

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按照云南省肉牛良种补贴项目建设的要求。为进一步增强昭阳区肉牛生产发展后劲，推进肉牛生产向优质、高产、高效方向迈进。在区农业局的高度重视和统一指挥下，区畜牧兽医技术推广中心严格按照《昭阳区肉牛良种补贴项目实施方案》有条不紊地开展工作。在前期入户调查的基础上，结合各乡镇、办事处饲养能繁母牛农户的实际，采取灵活多样方式，有针对性地在能繁母牛集聚的乡镇、办事处和村开展肉牛良种补贴项目培训。
　　培训中，畜牧中心从事牛冻改工作近30年的高级畜牧师--刘正云，以通俗的语言、生动形象的表述，对受训人员讲解了准确掌握母发情、孕期管理和犊牛及育肥牛的饲养管理知识。截止5月2日，在4个乡（村）举办能繁母...

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喂添加剂促进肉牛增重尿素是优质化肥，也是良好蛋白质补充饲料。因为牛的瘤胃中生活着数以亿万计的微生物，能利用尿素分解成牛所需要的菌体蛋

白，供牛吸收长肉，可节省部分蛋白质饲料。

　　瘤胃素喂牛瘤胃素主要是降低蛋白质在瘤胃中的降解，增加过瘤胃蛋白质的数量，促进热能和氮的利用率，加快肉牛育肥。

　　缓冲剂喂牛缓冲剂能明显提高牛体营养的代谢，吸收和利用。使用复合缓冲剂育肥肉牛，可使肉牛增重速度提高12%以上，最高可达15.04以上。

　　稀土饲料喂牛含稀土的饲料，用量为0.5%，育肥100天，日增重提高33.32%，饲料消耗减少2.73公斤，降低饲养费用32.42%。(

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    肉羊是反刍草食家畜，具有较强的合群性，便于放牧管理和圈养管理。它发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等粗饲料转化为人们所需的羊肉、毛皮等。

而肉羊早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快。

　　 羊肉的蛋白质含量高于其它肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉食，并且有健胃强脾、补肾、祛寒之药用功效，国际市场上羊肉长期供不应求。除羊肉

外，皮毛及肠衣是轻工业的原料，也是出口创汇的重要产品。目前国内已开发的红烧羊肉、清蒸羔羊、烧烤全羊等近百种产品，畅销世界各地。

　　 目前，产肉性能比较好的品种有大尾寒羊、小尾寒羊、哈萨克羊、乌珠穆心羊、阿尔泰羊、鲁西...

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   据有关专业人士分析预测，我国养羊热将呈现前所未有的新局面。因鸡、鸭、肉狗、猪等家禽家 畜饲料是以粮食及肉类为主，成本较高，效益不明显。羊是食草家畜，便于放牧和圈养，羊的食草能 力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等各种粗饲料，将其转化为人们所需的羊肉、羊毛等，并且 肉羊生长快，抗病力强，繁殖率高。一般当年产的羔羊，当年就可屠宰获益。
　　 羊肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类，在国际市场上羊肉供不应求。 除羊肉外，羊皮、羊毛是轻纺工业的原料，也是出口创汇的重要产品。
　　 江泽民同志曾在九届全国人代会4次会议中说:加强...

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 “一人富，不算富；全村富，才是富。”在外经商多年的芮城青年杨亚军，为了让乡亲们和自己一样都能过上富裕的生活，回到了生养自己的永乐镇彩霞村，投资100多万元，联合部分农户成立了肉牛养殖合作社。
    今年33岁的杨亚军，多年来一直在外做生意。去年2月份，回家探望家人的杨亚军，看到多数农家仍然并不十分富裕，村里人只是把种好田、填饱肚子作为生活追求的目标时，心里感到很不是滋味。几乎就在同时，一个大胆的设想在他的头脑中萌生，他决定回村和乡亲们一起养牛致富。
    经过分析研究，杨亚军觉得搞肉牛...

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  波尔山羊是最耐粗和适应性最强的家畜品种之一。能适应南非各种气候地带，包括内陆气候、热带和亚热带灌木丛、半荒漠和沙漠地区都表现生长良好。在干旱情况下，不供水和饲料，与其它动物相比存活时间最长。有放牧习性，可采食小树和灌木以及其它动物不吃的植物。采食范围大，可高至160厘米的树叶和树皮，低至10厘米的牧草。因而适于与牛混牧提高每公顷牧地的产肉量。此外，由于波尔山羊有采食灌木的习惯，可用于控制灌木的丛生和蔓延。因波尔山羊具有上述的耐粗性和适性，故不仅适于在南非饲养，同样适于在其他国家发展。在我国，除有丰富牧草的地区可发展波尔山羊外，许多杂草、农作物秸秆都能作为波尔山羊的...

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   肉牛的反刍活动受品种，年龄，饲草料质量，环境等许多因此的影响，反刍实际上与瘤胃的发育程度不同有关，初生犊肉牛没有反刍行为，随着逐渐开始吃饲草，瘤胃内微生物滋生，约在生后2～3周出现短时间的反刍行为，随着瘤胃的充分发育，出现正常的反刍周期。

首先是饲草料的机械刺激，青粗饲料长度超过3cm和坚硬的颗粒饲料，才能满足引起反刍反射刺激的需要，若把粗饲料粉碎，则引起反刍的条件不足，使反刍次数大幅度减少，一些试验结果表明，草粉喂肉牛可使反刍时间缩短到1小时多，并出现假反刍，造成食物从瘤胃中向后消化道转移大幅度减慢，唾液分泌大幅度下降，引发瘤胃酸...

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