中国是卓立世界的文明古国，也是基酒(原酒）的故乡，在泸州基酒和酒类文化一直占据着重要地位，而我们泸州的基酒，均是以粮食酿造，基酒（原酒）紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分，粮食生产的丰歉是基酒兴衰的晴雨表。

    基酒（原酒）就是指纯高粱酒，通常是指甜高粱籽粒，经过发酵和蒸馏而成的60-65%左右的白酒，基酒（原酒）具有甘甜，醇香，回味无穷等特点。白酒企业对原酒降度调香调味后包装后，可制成瓶酒销售.

以酿酒而闻名于世的酒城泸州...

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