作者文章归档：方桢
近日，云南中石油昆仑燃气有限公司昆明分公司（以下简称“云南昆仑燃气”）工作人员对篆新菜市场4家具备条件的商铺，进行天然气安全查看并通气点火。这是昆明首个通天然气的菜市场。
篆新菜市场已经建成31年，在这里，蔬菜、肉类、生果、熟食应有尽有，不少昆明人把它称为“昆明物价的风向标”。该商场日均客流可达5万人次，周末客流可达8万人次，节假日客流最高达20万人次。一直以来，篆新菜市场内的各类熟食、小吃加工的商铺都是运用瓶装液化气，篆新菜市场管理方考虑到天然气的安全、高效、环保，在与云南昆仑燃气积极主动对接后，选择让商铺装置运用天然气。云南昆仑燃...
11日上午9时，上百位周边老百姓，在保定市五一九农贸商场门外排起了长队，保定市主城区第一个标准化菜商场——五一九农贸商场正式开业，这也拉开了保定市区菜商场“退路进厅”，建设标准化菜商场的序幕。
据了解，新落成的五一九农贸商场作为保定市区首家标准化菜商场，是由保定市高新区商场办理所联手保定若森商贸有限公司历时3个月一起打造完结的。改造升级前的“五一九农贸商场”，已经有20多年的前史，新开业的商场在原有的基础上，在硬件设备、软件服务等多方面都进行了提升。
...
此刻，国内的农产生鲜市场，正在发生着一日千里的急速变革。“叮咚买菜”“美团买菜”近来在二三线城市的大力推广，也昭示着越来越多的互联网电商玩家已将瞄准器对准了菜市场。
生鲜电商虎视眈眈
从当前的城市消费需求来看，因为人们作业生活水平进步、节奏加快，逛菜市场的频率现已越来越低，以社区化服务为切进口，品种齐全、质量优秀，还能送菜上门的生鲜电商更加遭到消费者的喜爱。
不论是盒马鲜生、宋小菜，仍是其他生鲜电商，他们无一例外都向传统农贸市场发起了强势进攻，但农贸市场真的会被彻底取代吗？这些“又老又旧”的农贸市场...
作为姑苏人眼中“最具情怀、最接地气”的传统农贸市场，葑门横街农贸市场依河而建，原汁原味的贩子文明气味让它在市民中人气长盛不衰，还与新民桥、娄门、劳动路农贸市场被戏称为“古城农贸市场F4”。由于年代久远，横街农贸市场设备陈腐、破损严峻，从今年8月开端，按照“阛阓化、文创化、生态化、网红化、智慧化”的“五化”政策，横街农贸市场进行封闭式改造。经过两个多月的改造，横街农贸市场带着浓浓的苏式滋味重获“重生”。11月11日下午，横街农贸市场门口摩肩接踵，顺利完成改造升级后，正式试...
今年埇桥区继续推动城区农贸市场改造升级，计划改造升级10个农贸市场。截至目前，已有8个农贸市场通过改造晋级开业运营，别的2个农贸市场也将于12月开业运营。
农贸市场改造升级作业事关老百姓的菜篮子，是一项便民惠民利民工程。改造升级后的农贸市场，现已做到划行归市，分区清晰，服务项目齐全，卫生环境杰出，软硬件设备完备，是城区老百姓安全、便当、舒适的购物场所。对已改造升级运营的农贸市场，埇桥区积极探索农贸市场长效办理新机制、新举措，进步办理效率，执行配套专项资金，保持商场杰出环境。
为彻底解决城区农贸市场“脏、乱、差”的现象，为广大老百姓提供整...
为贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于浙江省乡村星级农贸市场建设的实施意见》，结合“不忘初心，牢记使命”主题教育，县市场监管局积极开展“三服务”，深入开展乡村农贸市场提档改造，加强乡村农贸市场服务水平，在确保2019年星级创建任务完成的基础上，努力完成2020年实现乡村星级农贸市场全覆盖。
规范称重，打造放心让老百姓安心市场。为打造放心消费环境，县市场监管局各科室、各基层所积极开展规范农贸市场称重行动，截至10月底，共规范称重市场14家，开展执法检查29次，出动执法人员59人次，签订《商户自律承诺书》540余份，调处投诉举报12起，立案...
在如今竞争激烈的市场时候，创新才是最好的途径，农贸市场设计也随时的不断进步创新，不断为顾客制造一些小惊喜。那么，光影作为专业的农贸市场设计公司，该如何进行创新设计呢？可从以下三大方面入手：
一、农贸市场设计：打造情景式体验感
情景式消费空间能为顾客带来多重消费感受，并能制造一些小惊喜。情景式体验感空间的打造对空间软装设计提出了更高的要求。设计师应当结合当地人文背景、饮食习惯及顾客的喜好，因地制宜，充分运用不同风格的软装道具，打造统一情景或不同区域不同风格的多情景，丰富消费体验感。
二、农贸市场设计：补充新型服务业态
农贸市场...
“我们以前在门口摆摊卖菜的时候，过往车辆很多，很不安全，城管又追，卖个菜都是紧张兮兮的，现在建起这个农贸市场，没有这些顾虑了，老百姓都非常满意！”商户陈启兰开心地说。
在礼仪街道沙湾社区菜市场里面，买菜、卖菜、讲价的人来来往往，络绎不绝，与曾经的沙湾社区形成鲜明对比。
市民喻本春告诉我们：“以前买菜要跑的大老远，后来逐渐在美的城外面出现些乱摆摊的，车辆行人来来往往很不安全。”
在没有菜市场以前，每到下午，美的城周边销售蔬菜、水果的大小车辆很多，沿街摆摊叫卖现象突出，有的商贩还在小区周边、路旁乱设摊点，自发形成自由市场，给城...
早前，马云在阿里巴巴云栖大会上首次提出了“新零售”概念，“未来的十年、二十年，没有电子商务，只有新零售。”一时间资本圈开始扎堆新零售，阿里的盒马鲜生、京东的7‐FRESH、永辉的超级物种、苏宁的苏鲜生、美团的掌鱼生鲜等等。到现在，衍生出了更接地气的社区生鲜超市，相比大餐饮模式的生鲜门店，小而精的社区生鲜更受老百姓的欢迎。
社区生鲜介于标超和传统的菜市场之间，属于降维的经营模式，那么同是卖菜的，传统的菜市场和社区生鲜超市的区别在哪？
经营时间差别，社区生鲜超市可实现全天候经营
社区生鲜超市营业时间相对灵活，在合理安排人员和货...
随着社会的进步，传统的农贸市场也逐渐退出人们的视野。人们对农贸市场的需求也逐渐在发生改变，从一开始单一的买菜需求，只要能够买到菜到现在对购物的环境，支付的体验以及产品安全的要求。
现在老百姓谈论更多的则是生鲜农贸超市、生鲜电商以及盒马鲜生、宋小菜等的新型菜市场，在这些新型的菜场业态的高密度声量轰炸下，农贸市场自身由来已久的缺点被无限放大。老百姓尽管还在偶尔的会去农贸市场买菜，但是已经不是唯一的选择，农贸市场量大价优的天然优势的光彩的开始逐渐被抹去，所以传统农贸市场改造势在必行。
今天我们来聊聊传统而又老旧的农贸市场来说，到底该如何提档升级，如何去重新取悦顾客，迎合现代人的喜好...