李政权:美食当如美人


美食当如美人

  文:李政权

由于职业关系,经常天南地北的跑,天南地北的找吃的。多年下来,吃的要求渐涨,以至形成了一种感觉:美食就如美人。

这里,从色、香、意、味、形一一说起。

色:美人在我等男人眼里就是“女色”,其实就美人来讲,她们穿戴极为讲究色彩搭配,个别还有自己专门的色彩鉴定师,这就好比一道菜一样,如果做的菜品就跟一件破乎乎脏兮兮的乞服一般,纵使是琼浆、龙肉,也会让人望而怯步。

因此,美食最好色得如身裹薄纱的干净美人一般,若隐若现、纯纯洁洁,方更能摄人心魄。

香:我们常说“闻香识美人”,美人的体香让人迷醉,香水的香、护肤品的香让我们了解美人的个性和品位,一交混,就更能让人沉溺。一道美食又何尝不是如此呢?

“酒香飘进月宫里,嫦娥闻到好欢喜”,这是多年前一酒品牌的广告语,倘若美食综合主材、调料之香有如美人之香,就不是欢喜与否的问题了,而是会让天下食客挤破头皮争相入彀。

意:有的美人如花瓶,纵使可做插花显摆之用,也会因价值低廉而缺乏收藏价值;有的美人由内及外散发醉美气质,色、艺双绝,哪怕让你做牛做马万劫不复也要一亲芳泽。

这区别所在的艺及气质就好比菜品之“意”,凝聚着做人的精、气、神及追求所在,甭管贵不贵,也会让人前赴后继争着吃。

味:不少美人都有如百变魔女,都带刺。可这磨“刺”的个中滋味,反而会让追求者更觉刺激,从而更添美人个性魅力。

对了,要想通过味——这美食的基本,来留住满肚子花花肠子的食客,最好能让我们在咽下美食之前尝点“刺”,并个性一点,花样多一点。

形:再美的美女倘若猥琐如花痴,也会让人反胃。对菜品及其盛装的器皿来讲,不在形上多下点工夫也会让食客对一道美食大打折扣。当然,要是象一个女的对一个帅哥讲“中看不中用”,那就麻烦了。

也就是说,一道美食,仅做得漂漂亮亮,是不行的,如果不在色、香、意、味等方面多添点东西进去,也会被食客遗弃沦为怨妇。

说了这么多,我就斗胆为广大好食男女总结一下:看着就想上、闻着就猴急、念着就意淫、还在体会着就期待着下一次。

最后说一句:本人对美女只有仰慕之心,最多再加点非分之想,但绝无调侃、猥亵之意。

【应某媒体之邀,做其食评会评委,感言助兴!查看李政权《成就优势渠道:如何提升渠道合理性、控制力、效率及竞争力》一书.