1.1月28日，南昌皇冠假日酒店开工，由力高集团（香港）有限公司投资5亿港币。

2.1月下旬，广东佛冈首家四星级标准民安假日酒店开工，总投资9000万元，建筑面积3.2万平方米，由广东黄花硅石有限公司投资。

3.3月9日，陵水香水湾畔由大庆万通房地产有限公司和海南香水湾富豪旅业开发有限公司分别投资1.4亿元和3亿元按照五星级标准建设的两家酒店奠基。香水湾将建设12家高档度假酒店。

4.3月10日，中山港口镇俊豪轩酒店奠基，投资1350万美元，规划为四星级标准。

5.3月13日，天河城集团（原天贸集团）与喜达屋酒店及度假村国际集团（纽约股市代号：HOT）就广州天河城西塔粤海喜来登酒店签约，有450间客房，计划于2008年底开业。这是喜达屋旗下喜来登首次登陆广州。

6.3月19日，山西长治市第一家五星级大酒店东明国际大酒店正式奠基，投资3亿元，一期工程为酒店，2008年1月1日开业。

7.3月19日，重庆市首个度假型五星级酒店在南山动工，由豪生管理，投资3亿元，有58栋独立式和一栋楼房式五星级度假酒店组成。

8.3月19日，青岛西海岸第一个五星级酒店金沙滩度假酒店开工。投资约10亿元人民币，计划2008年8月主体工程竣工。

9.3月下旬，陵水五星级标准香水湾海滨假日酒店动工，天津润和投资发展有限公司投资5.9亿元。

10.3月31日，河南商丘市上海城市酒店开工。中国瑞华国际集团投资1亿元左右，按四星级标准建造，将请专业酒店管理公司管理。中国瑞华国际集团涉足广告、物流等行业，年营收在1亿美元左右。

11.3月底，沈阳浑南新区开工建设一家五星级酒店。

12.4月11日，富巢湾度假酒店奠基，金融街惠州置业有限公司与喜来登海外管理公司同日签约，富巢湾度假酒店按五星级标准设计，总投资4亿元，有客房330多间（套），2008年1月试运营。

13.4月19日，重庆二郎宜必思酒店奠基。雅高全资投资，151个房间，投资额2700万。

14.5月7日，桂林香格里拉大酒店奠基，将于2009年初开业，这是香格里拉在中国开设的第20家饭店，投资6500万美元，有418间客房。香格里拉酒店集团共有47家饭店，客房总量超过23000间，在中国有19家饭店，客房量将近10000间。

15.5月上旬，上海锦江之星旅馆投资有限公司与淮安市林牧渔业局签订合作协议，斥资2000万元承租市绿苑宾馆改造成锦江之星旅馆淮安店，2006年底前营业。

16.5月12日，佛山市山水云东海旅游经济区山水庄园奠基，同时与洲际签约，为有328个房间的欧洲古堡风格五星级酒店，总投资额约10亿元，计划三年内开发完成。

17.5月20日，五星级南京世茂凯悦酒店奠基。

18.5月22日，常州金坛市首家五星级酒店动工，江苏润奥花园股份有限公司投资1.5亿元，2008年10月竣工。

19. 5月26日，南京浦口区投资1.8亿元、100米高的多功能五星级酒店鼎业国际大厦动工。

20. 6月3日，青岛城阳区四星级鑫江华润国际大酒店开工，总投资2.6亿元，由青岛鑫江集团与加拿大JDS公司共同投资建设，2006年底封顶，2007年年底正式营业。

21. 6月6日，粤海之星东座酒店成为第一家特许加盟经济型酒店，有客房168间，预计2个月内完成改造。产权来自香蜜湖度假村，由深圳建南旅行社总经理陈建从香蜜湖度假村租赁而来。