当奢华的星级酒店在中国大中城市遍地开花,并逐渐因竞争激烈大量亏损之时,速8寻找新的生财之道,以灵活的思路将Seeyoualongtheway(路上见)的理念表达得淋漓尽致
“在美国,速8每88小时就会签约一家新的加盟商,但目前会有所减缓。而在中国,我们将更快。”这句话速8全球连锁酒店中国高级副总裁房国凡在很多场合重复了一次又一次。
作为世界上最大的经济型连锁酒店运营商之一,速8酒店2004年4月正式进入中国,截至目前在70多座城市里已经有140多家开业或即将开业的速8酒店。当奢华的星级酒店在中国大中城市遍地开花,并逐渐因竞争激烈大量亏损之时,速8寻找新的生财之道,以灵活的思路将Seeyoualongtheway(路上见)的理念表达得淋漓尽致。
细节上省钱
没有豪华,速8追求的是恰如其分的适应与简约,因此它的硬件更要为住店客人设想。低成本、快速度的方式使速8获利颇丰。
速8对于成本的控制首先体现在选址上。与许多星级酒店不同,一般来说,速8的位置并不是整个城市中最繁华的地带,却都是交通便利的地段,从而使成本大大降低。此外,注重社区环境,也是速8的原则之一。如果顾客发现自己忘带了一些必需品或者有外出就餐的需求,尽管不能在酒店内得以满足,但可以借助于周边的社区环境来弥补。
而摒弃许多不必要的环节和设施,或许才是速8真正的“省钱之道”。在速8,你不会看到星级酒店里附设的大量休闲娱乐场所和服务设施,也消除了很多旅客不需要或用得较少的功能服务:比如谁都不会用的浴池。更多时候,速8会在每一个尽可能想到的地方进行细微的改变,这种细节是美国速8多年的经验中积累下来的,并还在不断地增加。“比如我们发现淋浴喷头设置过高的话,会让水流有一个很长的空间暴露在空气下,从而影响到水温,于是我们就会降低高度。”
在速8,像这样不断增加的省钱小细节有很多。“在南方,酒店的墙壁特别容易发潮,后来我们发现有个酒店墙壁上的涂料可以防霉,效果非常明显,于是就把这种方式推广开来。”正是无数“细微的改变”让他们可以从中节省下足够的成本,从而实现低成本的运作。
在北京速伯艾特酒店管理有限公司高级副总裁伊文思眼中,星巴克是一个值得学习的成功典范,而速8的标准同样是,无论消费者走到哪里都可以感受到一样的舒适和标准化的环境,并得到他们所需要的。伊文思先生轻轻晃动着手中的杯子:“当客人推开速8的大门时,他会有一种非常亲切和熟悉的归属感。速8希望能够提供给宾客一个‘干净,友好的’高性价比的旅程体验,而不仅仅是一个房间一个床位而已。”
特许加盟,扩张之道
不同于其他的经济型酒店单独或同时采取直营、租赁经营、特许加盟几种经营模式,速8坚持只选择特许加盟这一种连锁形式。速8中国董事长兼首席执行官柏力说:“速8只做特许加盟,这是一贯的经营风格,也是在中国的扩张之道。”
尽管特许加盟在美国已经是业内一种常态,但在中国,尤其是速8进入中国市场之初,经济型酒店还是一个新鲜名词。
速8:国际品牌的竞争力
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