2006年6月11日，西安市国有资产委员会决定把西安饮食（集团）股份有限公司国有股股权划由西安旅游集团有限责任公司持有。划入西饮公司国有股权后，西旅集团资产总额超过20亿元，年经营收入8亿多元，成为我国西北最大的旅游企业。通过这次股权转让，西旅集团将持有西饮公司30.59%股份，成为“西饮”第一大股东。这次国有股权划转是西安市国资委根据西安市“发展大旅游业、建设大市场、形成大产业”的战略要求做出的，旨在合理配置旅游服务资源，有效整合国有资产，构建要素完整、相互带动的旅游产业链，促进西安旅游业由主导产业向强势产业转变。西旅集团是1999年6月成立的大型国有独资公司，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务，拥有14家全资和控股子公司，其中上市公司1家，参股公司1家。西饮公司1994年改制，1997年股票上市。公司以餐饮服务为主，广泛涉足酒店宾馆、旅游休闲、食品加工等多个经营领域，经营收入占西安市餐饮业收入的十分之一。
2005年5月17日，四星级西京国际饭店开业，西京国际饭店始建于1989年，原为西安市政府招待所，2003年4月被上市公司西安饮食集团兼并，是西安市首例事业单位的改制，现扩建改造成以汉唐文化为主体的饭店。
饭店集团百家之长：前沿
前沿控股集团（Fizi Group）
2005年初，前沿私人酒店在国家AAAA级旅游度假区江苏天目湖耗资10亿建设集国际论坛、国际会议、休闲度假于一体中欧政商定期会晤平台天目展望的永久性会址，由索非特管理。占地2.41平方公里，建筑面积89300平方米，其中独立式私人酒店137栋，中央酒店约5万平米，会议中心约2000平米，运动区域约30万平米。首期63套独立式私人酒店售价在300至800万，业主获赠前沿私人酒店飞行总会的直升机部分产权。
2005年11月2日， 前沿私人酒店集团有限公司宣布，斥巨资在海南收购了一家四星级酒店，作为其将于2005年底开业的海南索菲特前沿度假酒店配套使用。雅高与前沿控股集团（Fizi Group）签署了海口索菲特前沿大酒店的管理合同，有308间客房。喜来登温泉度假酒店2004年2月开工、总投资额约4亿元，建筑面积为5万平方米，共有350间客房，其中80%为海景房，计划2005年9月开业。海南华运凯莱大饭店占地共40亩，房间数为199间，计划2005年9月开业。
12月13日，2005年度中国地博会公布中国目前唯一的私人酒店发展机构前沿私人酒店集团获2005年度中国十大最具品牌成长力房地产企业。前沿私人酒店集团联合雅高以每年3至5家的速度在中国建设包括豪华度假酒店、主题酒店、城市套房酒店三大类型产品，已经开盘的有天目湖及海南两处产权酒店，私人酒店作为高端休闲物业市场的产权酒店开始发展。
2006年2月底，天目湖前沿私人酒店开盘3月，首批60套房源已销售22套，每套售价在300万元－900万元之间，其中一半被上海客户买走。
