中国食品造假已经是全世界都知道的事情：注水肉、死猪肉火腿肠、酒精勾兑的白酒、杀死婴儿的空壳奶粉、毛发制作的酱油、漂着一层苍蝇的腐竹等等，听了真令人不寒而栗。或许有人认为造假是中国商人的专利，是由于法制不健全，国民素质不高，执法部门监督不利，商人们唯利是图的本性使然。近日看到的一则消息，日本食品企业造假也同样令人触目惊心！
据《环球时报》刊载，6月20日，日本一家肉类加工企业“meathope”株式会社被媒体曝光用猪心掺入牛血和牛油冒充牛肉馅。后经检测发现，有的肉馅既查不出牛肉也查不出猪肉，有可能是用鸡肉或者羊肉制作的肉馅。连日来，这一食品加工厂违规生产事件占据了各媒体头条，给一向以食品安全自负的日本社会带来了非同寻常的震惊。
据《朝日电视台》报导，该社的员工由于不满社长造假的做法，相继站出来向全社会揭发公司的不正当行为。结果发现，这家公司不仅以其它肉冒充牛肉，在感到肉质不新鲜、缺乏血色时，还把动物血搅拌进去；为了增加肉的分量，向肉里注水。此外，该公司还擅自将外国鸡肉冒充国产鸡肉高价出售，擅自在自家公司的包装袋上印上国产著名鸡肉公司的商标，甚至仿造销售国产鸡肉的包装袋。原料、产地、商标、保质期都有欺诈嫌疑。6月25日，这家公司宣布破产。
看了以上的报导，笔者第一个感觉就是“天下乌鸦一般黑”商人唯利是图的本性是不会改变的。只有健全法制，科学监督管理，严惩犯罪以警效尤，再加以教育，提高公德、公信、公益为主体的国民素质，才能够逐步杜绝此类现象。在日本，也许此事是个个案，也许还有许多没有被暴露出来的类似问题，对此案的查处结果，人们还在拭目以待。毋庸讳言，日本的食品安全与我们相比要好出许多。此案如果发生在中国，或许就是罚点款了事，或许政府出于地方利益刻意保护，轻描淡写文过饰非一番，过后依然故我也未可知。唯其如此，才使得我们的造假之风屡禁不止，假冒伪劣此起彼伏，此情此景值得深思！
据《环球时报》刊载，6月20日，日本一家肉类加工企业“meathope”株式会社被媒体曝光用猪心掺入牛血和牛油冒充牛肉馅。后经检测发现，有的肉馅既查不出牛肉也查不出猪肉，有可能是用鸡肉或者羊肉制作的肉馅。连日来，这一食品加工厂违规生产事件占据了各媒体头条，给一向以食品安全自负的日本社会带来了非同寻常的震惊。
据《朝日电视台》报导，该社的员工由于不满社长造假的做法，相继站出来向全社会揭发公司的不正当行为。结果发现，这家公司不仅以其它肉冒充牛肉，在感到肉质不新鲜、缺乏血色时，还把动物血搅拌进去；为了增加肉的分量，向肉里注水。此外，该公司还擅自将外国鸡肉冒充国产鸡肉高价出售，擅自在自家公司的包装袋上印上国产著名鸡肉公司的商标，甚至仿造销售国产鸡肉的包装袋。原料、产地、商标、保质期都有欺诈嫌疑。6月25日，这家公司宣布破产。
看了以上的报导，笔者第一个感觉就是“天下乌鸦一般黑”商人唯利是图的本性是不会改变的。只有健全法制，科学监督管理，严惩犯罪以警效尤，再加以教育，提高公德、公信、公益为主体的国民素质，才能够逐步杜绝此类现象。在日本，也许此事是个个案，也许还有许多没有被暴露出来的类似问题，对此案的查处结果，人们还在拭目以待。毋庸讳言，日本的食品安全与我们相比要好出许多。此案如果发生在中国，或许就是罚点款了事，或许政府出于地方利益刻意保护，轻描淡写文过饰非一番，过后依然故我也未可知。唯其如此，才使得我们的造假之风屡禁不止，假冒伪劣此起彼伏，此情此景值得深思！