三六九等“掌柜的”

谭汝为
 

旧时称商店老板为掌柜的，这是专称。天津人嘴甜，进了大小买卖家，不管是管理人员，还是店员伙计，一律称为“掌柜的”。就跟现在进了医院，凡是见到穿白大褂的，一律称为“大夫”一样。因此，“掌柜的”就成为一种泛称了。

旧时天津乞丐，走到商家门口，就唱起数来宝：“打竹板儿，进街来，掌柜的发了财！您老发财我沾光，路过相求来拜望。大掌柜的真不错，站在门口儿一个劲儿的乐。您把铜子儿给几个，拿回家去好治饿。”小伙计出来给个铜子，他也鞠躬向“大掌柜”道谢。

街面上的摊贩，甭管买卖大小，本钱多少，也称掌柜的。相声《卖布头》，那个小伙计一看师傅抖楞布，就装腔作势地喊：“掌柜的，瞧本儿，再让就赔啦！”

如细分，“掌柜的”也分三六九等。传统相声《卖布头》：“它怎么这么黑？它赛过猛张飞，不让黑李逵，活赛是煤铺的二掌柜的吧！”这个“二掌柜”就是替老板照看商店的雇员，手底下管着三五个伙计。在夫妻店里，掌柜的老婆——内掌柜；掌柜的老爹——老掌柜；掌柜的儿子——少掌柜。您看，一人开买卖，全家都掌柜。

但在1964年“四清”运动中，在极左阶级路线的统治下，举凡“掌柜的”，全都倒了大霉！那些小杂货铺、小煤铺、小粮店、豆腐房的小老板，满面尘灰，满手老茧，生计艰辛；甚至小门脸儿卖包子卖馄饨的，只要雇过三五个伙计、学徒之类的，都在劫难逃！小批发商更没跑儿，有一得一，都被定为“资本家”。连同老婆孩子都灰头土脸的，成为阶级斗争的边缘对象。尤其是这些老板的子女，生活清苦至多小康，没过过一天“资产阶级”的享乐生活，却要与资产阶级家庭划清界限，受尽歧视与欺凌。“文革”结束后，落实政策，这些所谓的“资本家”，又恢复为“独立劳动者”身份。

旧时天津妇女称丈夫为掌柜的。房主去大杂院催要房租，妇女们就说：“明儿再说吧，我们掌柜的不在家！”这个“掌柜”，就不一定是开买卖的了，也许穷的叮当响，到外面找饭辙去了。但在老婆嘴里，那是货真价实的“掌柜的”。

天津话还有一个称谓“甩手掌柜”，又分为四种情况：

（1）在家里进门就吃，倒头就睡，油瓶子倒了都不扶的主儿，是“甩手掌柜”。

（2）在公司里占着副总经理的编制，小病大养，平时不露面，到月拿工资的主儿，是“甩手掌柜”。

（3）贪官夫人，大多在某某房屋开发公司挂个“董事”的空缺，从来不上班，白拿一份高薪——也是“甩手掌柜”。首长高兴，公司老板更高兴，每年花上个十万八万的，等于吃了定心丸，供着保护神。

（4）在超级大公司，一切日常业务都有专人负责，总裁平时是神龙见首不见尾，只在应酬宴会上您才能见到他“偶尔露峥嵘”，这是“甩手大掌柜”。

所谓“甩手掌柜”，并非职务，也不是职称，而是一种不负责任工作状态。俗话说“当一天和尚撞一天钟”。说白了，那不撞钟的和尚就是“甩手掌柜”。