讨醉酒背后的故事

　　山东东方红酒业是在始建于1976年嘉祥国营雁来湖酒厂的基础上改制而成的，在改制之初公司就制定了“保持自酿本色，吸引名师加盟”的发展战略。

　　王秀丽：中国食品工业协会第六届国家评酒委员和中国酿酒工业协会国家级评酒委员。在国家级评委年会上，她的评酒准确率连续五年排在前五位，受到协会领导及专家们的一致赞扬。2005年9月，她参加了首届山东省白酒品评技能大赛，荣获山东省技术能手称号。2005年11月，她参加了全国首届品评技能大赛，荣获全国酿酒行业技术能手称号。2005年被评为山东省轻工业首席技师。

　　2006年王秀丽加盟东方红酒业成为酒厂总工程师，对于王工的加盟，开始不少人是持怀疑态度的。当时，公司营销顾问赵总给王工开了一个“玩笑”，从市场上买了一瓶10钱左右的酒，装入市场上几十元一瓶的地窖酒质，让王工研发生产同质同价的酒；王工在品尝完酒后说：“这酒不错，这个酒做起来成本不低，我试试！”当时，毫不之情的吴总说：“我们既然想做市场，就要不惜代价！”。时间从上午的九点一直到晚上六点，经过上百次的试验，终于一款同地窖品质差不多的酒出来了，王工也疲惫的从研发中心走出来，无奈的说：“在这种价位下，我只能做到这种程度了”。于是，讨醉小酒、地窖品质诞生了，“做老百姓喝的起得高档酒”也成了讨醉酒的愿景。