2008年9月23日，国务院新闻办副主任蔡名照在南京召开的2008中国互联网大会上表示，我国互联网发展出现了三个新动向，一是从应用领域看，我国互联网正从信息传播和娱乐消费为主向商务服务领域延伸；二是从服务模式看，互联网正从提供信息服务向提供平台服务延伸；三是从传播手段看，传统互联网正在向移动互联网延伸。
互联网的飞速发展为中国酒店业带来了前所未有的机遇，第三次浪潮带来的历史机遇刷新了酒店业的核心竞争力，中国的酒店业完全可以用最先进的信息技术武装起来。
回首历史长河，每当生产力发生重大变革时，社会经济生活的变化就会相应加快，当年工业革命时是如此，现在信息革命时也是如此，大变革打破了发展常轨，为后来者创造了宝贵机遇，错过历史机遇将是极大的遗憾。美国未来学家托夫勒在《第三次浪潮》一书中把农业经济、工业经济、信息经济称为历史上的三次浪潮。作为第三次浪潮的信息经济使全球酒店业的核心竞争力已经发生变化，从网下转移到网上。
美国咨询公司TravelCLICKINTERNATIONAL的eMonitor季度调查结果显示，据2007年第三季度酒店的电子销售业绩来看，全球酒店业正经历持续稳定的健康发展。与去年同期相比，在全球分销系统（GDS）以及互联网上实现的全球酒店电子收益增长16.4%。对酒店业的调查结果显示，通过电子渠道预订的客房间夜数增长5.9%；每日平均房价（ADR）增长9.9%。TravelCLICK根据最新数据分析，几乎所有酒店类别和顶尖目的地市场中的电子预订量和ADR都实现强势的年增长率；通过旅行代理商预订的豪华酒店客房间夜数增长12.3%，ADR超过370美元；旅行者继续缩减住宿时间；通过电子渠道实现的酒店预订量有望突破TravelCLICK所作的今年1.2亿间夜的预测。
据有关权威机构调查显示，洲际酒店集团在全球众多旅游相关的电子商务网站中排名第15位，超过了美国西北航空公司。2004年投入4000万在华建立中文预订中心，2005年投入2000万美元用于员工培训。2004年，率先开出简体中文网站。假日饭店集团从1965年开始建立自己独立的预定系统HolidexI，到70年代又开发了第二代预定系统HolidexII，1973年为完善这一通讯系统，集团铺设了30万英里电缆并使用卫星传导信息。假日集团拥有的HolidexIII是世界上最大规模的民用电子计算机网络，它同时拥有美国最大的私用卫星图象接收网络。
万豪的营销网络2001年就已与主要航空公司和旅行社的全球分销系统相连接，该系统产生了1210万次预定和2580万夜预定客房量。由此，万豪集团建立了世界领先的住宿业万豪网址，并发展成为世界上最大的旅行网址之一。它一个月可获得800万次网上访问量，产生了万豪国际公司80%的互联网收入。万豪国际集团预订系统MARSHA可以借助全球电子系统，包括全球分销系统（GDS）、免费电话号码、电传、传真以及互联网等，实现信息实时互通。2006年6月，万豪入选“世界首席信息官100强”和“Computerworld桂冠奖”。2006年，万豪网站销售了价值37亿美元的客房，比2004年的总收入的两倍还多，是销售量排行第8的互联网零售商。2007年上半年，万豪品牌酒店的在线销售增长了近25%。
香格里拉启动员工在线远程培训项目。2005年4月1日起，香格里拉与康奈尔网络学院合作，首次为公司管理层员工提供在线远程培训，这个培训计划将在未来的5年中为香格里拉集团提供3000个在线职业发展机会。学员从57门课程中任选并完成规定的五个方面的课程（包括人力资源管理、管理学基础、饭店及食品服务管理、战略管理和财务管理），就可以获得康奈尔网络学院颁发的证书。在完成一系列其它相关课程之后，学员还将获得由康奈尔大学颁发的证书。在线培训计划为员工提供了一个可以高度灵活安排学习时间的拓展自身知识的平台。这项员工职业发展计划和公司在全球范围内的拓展计划来说至关重要。
IBM统计，澳门信息科技市场2006年的市场总值为5,360万美元(42,880万澳门元)，以博彩及酒店业的投资最多。酒店及博彩业每年用于购置IT产品和服务开支平均为13万至130万美元，占全澳IT开支的43%。
酒店业已经开始了博客营销和内网知识管理，2008年1月，洲际酒店集团被披露利用一个私人在线社区，在一个在线协作空间里了解客户的旅行习惯和喜好。据www.baselinemag.com报道，自2007年4月起，该酒店已经针对其最忠诚、消费最高的美国客户试验一个高度互动的网站。来自参与者的快速反馈极大缩减了IHG新产品投向市场的时间，而节省的市场研究和市场利用成本高达90%。客户可以通过5种不同途径发表意见、建议和提问，包括通过调查、聊天室和具体主题的讨论区。集中探讨客户需求和体验的调查，可以配合多选答案或开放式答案。IHG的常客可以登录PriorityClubRewards网站，输入最多10个奖励号码以印在他们的卡片背后。2008年，市场团队将在公司内部网上启用一个超文本协作系统维基（wiki），酒店员工可以在上面公布有关客户研究的观察报告和分析。
2008年8月，万豪加快构建一个新的在线旅游社区MarriottRewardsInsiders（万豪奖赏会员社区），万豪忠诚度计划MarriottRewards的成员将可以在此交流旅游建议，分享他们的个人旅行心得，网站由社区媒体营销机构LiveWorld提供技术支持，面向忠诚度计划的350万名精英会员（Elite）开放，2008年内对所有会员开放。会员使用网站可以阅读信息、发布问题、评论或回复。还可以注册使用提醒功能，当会员感兴趣的论坛中发布新信息时，将有提醒通过电子邮件发送给他们，或张贴在会议的账户中。
一、酒店的商务服务
酒店集团中央预订管理系统包含集团预订中心系统、集团网上直销系统、中央渠道管理系统（与国内外各主要分销渠道GDS、IDS、TMC、HRC等的直接合作）、集团大客户管理系统、集团常旅客管理系统的会员数据库和网络、集团收益管理系统。
中央管理系统与各酒店的管理系统实现数据双向对接，在中央系统建设初期就全面考虑到今后的发展，以确保各种系统数据的集成和兼容。并且在开始就考虑到从C/S可以过渡发展到B/S。
目前国内的酒店管理系统绝大多数采用C/S结构，主要原因是由于过去互联网的不发达和习惯性。C/S和B/S是当今世界开发模式技术架构的两大主流技术，C/S是美国Borland公司最早研发，B/S是美国微软公司研发。目前，国外大型企业管理软件要么已经是B/S结构的，要么正在经历从C/S到B/S结构的转变，B/S结构的大型管理软件势必在将来的几年内占据管理软件领域的主导地位。随着酒店业的日益发展，对酒店信息管理系统的要求将越来越高，特别是系统集成决策支持DSS、客户关系管理CRM、办公自动化OA、网络中心实时订房等要求，基于B/S结构的酒店管理软件是必然趋势。
B/S建立在广域网之上，不必是专门的网络硬件环境，信息自己管理，有比C/S更强的适应范围，一般只要有操作系统和浏览器就可以，可以实现系统的无缝升级，系统维护开销减到最小，用户从网上自己下载安装就可以实现升级。B/S信息流向可变化，适应B-B、B-C、B-G等流向。B/S结构即Browser/Server(浏览器/服务器)结构，是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下，用户界面完全通过浏览器实现，一部分事务逻辑在前端实现，但是主要事务逻辑在服务器端实现。B/S结构主要是利用了不断成熟的浏览器技术，用通用浏览器就实现了原来需要复杂专用软件才能实现的强大功能，并节约了开发成本，是一种全新的软件系统构造技术。随着Windows98/Windows2000将浏览器技术植入操作系统内部，这种结构更成为当今应用软件的首选体系结构，B/S结构应用程序相对于传统的C/S结构应用程序是巨大的进步。B/S结构采用星形拓扑结构建立企业内部通信网络或利用Internet虚拟专网（VPN），企业内部通过防火墙接入Internet，整个网络采用TCP/IP协议。B/S结构只安装维护一个服务器(Server)，而客户端采用浏览器(Browse)运行软件。它是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化和改进。B/S三层体系结构采用三层客户/服务器结构，在数据管理层(Server)和用户界面层(Client)增加了一层结构，称为中间件(Middleware)，使整个体系结构成为三层。三层结构是伴随着中间件技术的成熟而兴起的，核心概念是利用中间件将应用分为表示层、业务逻辑层和数据存储层三个不同的处理层次。中间件作为构造三层结构应用系统的基础平台，负责客户机与服务器、服务器与服务器间的连接和通信；实现应用与数据库的高效连接；提供一个三层结构应用的开发、运行、部署和管理的平台。这种三层结构在层与层之间相互独立，任何一层的改变不会影响其它层的功能。在B/S体系结构系统中，用户通过浏览器向分布在网络上的许多服务器发出请求，服务器对浏览器的请求进行处理，将用户所需信息返回到浏览器。而其余如数据请求、加工、结果返回以及动态网页生成，对数据库的访问和应用程序的执行等工作全部由WebServer完成。随着Windows将浏览器技术植入操作系统内部，这种结构已成为当今应用软件的首选体系结构。B/S结构应用程序相对于传统的C/S结构应用程序是一个非常大的进步。B/S结构软件一般只有初期一次性投入成本。对于集团来讲，有利于软件项目控制和避免IT黑洞。C/S结构的软件则不同，随着应用范围的扩大，投资会连绵不绝。在对已有硬件投资的保护方面，两种结构也是完全不同的。当应用范围扩大，系统负载上升时，C/S结构软件的一般解决方案是购买更高级的中央服务器，原服务器放弃不用，这是由于C/S软件的两层结构造成的，这类软件的服务器程序必须部署在一台计算机上；而B/S结构则不同，随着服务器负载的增加，可以平滑地增加服务器的个数并建立集群服务器系统，然后在各个服务器之间做负载均衡，有效地保护了原有硬件投资。对于成长中的企业，快速扩张是它的显著特点，每年都有新的配送中心成立，每月都有新的门店开张。应用软件的快速部署，是企业快速扩张的必要保障。对于C/S结构的软件来讲，由于必须同时安装服务器和客户端、建设机房、招聘专业管理人员等，所以无法适应企业快速扩张的特点。而B/S结构软件只需一次安装，以后只需设立账号、培训即可。
C/S技术是20年前的主流开发技术，它主要局限于内部局域网的需要。因而缺乏作为应用平台的一些特性，难以扩展到互联网这样的环境上去，而且要求开发者自己去处理事务管理、消息队列、数据的复制和同步、通信安全等系统级的问题。这使得应用程序的维护、移植和互操作变得复杂。C/S结构即Client/Server(客户机/服务器)结构，把数据库内容放在远程的服务器上，在客户机上安装相应软件。C/S由两部分构成，前端是客户机，即用户界面(Client)结合了表示与业务逻辑，接受用户的请求，并向数据库服务提出请求，通常是一个PC机，后端是服务器，数据管理(Server)将数据提交给客户端，客户端将数据进行计算并将结果呈现给用户。还要提供完善的安全保护及对数据的完整性处理等操作，并允许多个客户同时访问同一个数据库。在这种结构中，服务器的硬件必须具有足够的处理能力，这样才能满足各客户的要求。C/S结构在技术上很成熟，它的主要特点是交互性强、具有安全的存取模式、网络通信量低、响应速度快、利于处理大量数据。但是该结构的程序是针对性开发，变更不够灵活，维护和管理的难度较大。通常只局限于小型局域网，不利于扩展。由于该结构的每台客户机都需要安装相应的客户端程序，分布功能弱且兼容性差，不能实现快速部署安装和配置，因此缺少通用性，具有较大的局限性。
软件即服务方式（SAAS，SoftwareasaService）是将软件统一部署在互联网数据中心（IDC），用户不需要再投入资金购买硬件、软件，简单注册即可获得基于网络的各种工具，无需租用带宽，无需人员维护，无需购买、构建和维护基础设施和应用程序。
SAAS是21世纪开始兴起的一种完全创新的软件应用模式，相似的含义为按需软件（ondemandsoftware)、应用服务提供商（ASP，theapplicationserviceprovider）、托管软件（hostedsoftware）。通过Internet提供软件的模式，厂商将应用软件统一部署在自己的服务器上，客户可以根据自己实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用，并通过互联网获得厂商提供的服务。用户不用再购买软件，而改用向提供商租用基于Web的软件，来管理企业经营活动，且无需对软件进行维护，服务提供商会全权管理和维护软件，软件厂商在向客户提供互联网应用的同时，也提供软件的离线操作和本地数据存储，让用户随时随地都可以使用其定购的软件和服务，享有软件使用权和不断升级。在欧美等IT业发达地区，用户已经开始对SaaS模式给予了高度的认同，并已经取得良好发展。
AMRResearch公司在2005年11月发表的一份针对美国地区用户的调查报告显示，在美国的各主要垂直行业和不同规模企业中，超过78%的企业目前使用或考虑使用SaaS服务。只有18%的企业暂时没有使用SaaS的计划。2004年，SaaS方式发布的软件为42亿美元的销售额，未来5年内将以26%的年度复合增长率持续增长，到2008年整个市场规模将达到72亿美元。
2008年1月，卡尔森启用SaaS软件服务。启用Salesforce软件服务（SaaS）中央预订系统（CRM）和Force.com的平台服务（PaaS）之后，卡尔森酒店（Carlson）已在40个国家改善了业务运营并大幅提升了员工的工作效率。卡尔森已经在其5个运营集团中启用Salesforce技术，包括卡尔森酒店集团、CarlsonWagonlitTravel、CarlsonMarketingWorldwide、CarlsonLeisureGroup以及RegentLuxuryGroup。利用Force.com平台和AppExchange技术还开发了定制化的解决方案，迎合了商务旅行需求，并符合卡尔森Salesforce全球用户的需要。在salesforce.com和Force.com技术平台上，卡尔森启用了NewmarketInternational提供的活动和会议管理应用程序NewmarketCommex和由Vovici公司提供的客户调查工具CRMSurveyor。Force.com平台还可以和卡尔森的企业应用程序（包括自己开发的和从其它供应商处购买的）实现无缝整合，因此可以在Salesforce中获取全部重要的商业信息。卡尔森还启用了Force.com移动功能，直接为其外地工作人员提供以上信息。因此员工即使在出差时也可以做好准备，在最大程度上和每位客户保持联系。启用Salesforce后，不再需要维护旧时的系统从而节省了成本、提高了员工的工作效率。
二、酒店的平台服务
酒店集团的管理模式已经从经验和管理文本转变为完全依赖信息技术，酒店员工的培训也从网下走到了网上。
传统的酒店信息化仅指酒店前台业务或面向客人服务方面的管理软件，现在酒店信息化的概念为利用互联网、局域网络平台，围绕酒店的智能化、网络营销、面向客人服务系统、信息服务、内部业务管理等，形成一体化数据中心，通过数据挖掘，为酒店经营分析决策提供全面的信息；利用酒店硬件电子化开发新的经营项目。
从大的方面讲，酒店信息化的内容包括酒店运营管理系统(PMS)、企业资源规划系统(ERP)、客户关系管理系统（CRM）、供应链管理系统（SCM）,在线采购库存管理系统（OPS）、中央预定系统（CRS）、办公自动化系统（OAS）、知识管理系统（KMS）、远程教育/培训系统(E-learning/training)。
从具体项目讲，酒店信息化的内容包括网络系统、通讯系统（电话系统、内部寻呼系统、电话会议、视像会议系统）、POS机及其专用键盘、厨房智能设备、客房智能设备、门锁保安系统、智能卡系统、自助交易系统、户外导向屏、触摸屏、手持电脑、无线设备、计时考勤设备、电话计费系统、会所管理系统、中央预订系统、客户关系管理系统、常客服务系统、餐厅管理系统、能源管理系统、酒店财务系统、物资管理系统、收益管理系统、预订管理系统、宴会销售系统、成本控制系统、客房前台系统、客房后台系统、供应链管理系统、人力资源管理系统、互联网站、呼叫中心、数据库、电子商务、多媒体培训、经理查询系统、商业智能系统、决策支持系统、连锁服务传递系统等。其性质包括对客服务、中央预订服务、网站订房服务、客房娱乐服务、互联网接入服务、电子咨询服务、技术支持服务。
酒店的信息化建设有两方面的内容：一是基础网络建设，包括网络骨干建设、网络设备的采购（交换机，无线接入点，路由器，防火墙，访问控制器等）和终端系统的采购如存储系统（群集服务器，磁盘阵列，磁盘柜以及相关的软件）、终端系统（服务器、电脑、打印/传真机、IP电话机）；二是应用系统的建设，即酒店管理系统，包括网络用户管理系统（包括有线和无线的网络用户的验证，计费等）、无线网络控制器（提供同一的无线用户接入管理功能）、多媒体应用服务系统（包括IP电话，数字电视，视频VOD点播）、保安，服务系统（监控，门禁，智能服务台，电话一键服务等）及其它增值服务系统。
互联网的飞速发展为中国酒店业带来了前所未有的机遇，第三次浪潮带来的历史机遇刷新了酒店业的核心竞争力，中国的酒店业完全可以用最先进的信息技术武装起来。
回首历史长河，每当生产力发生重大变革时，社会经济生活的变化就会相应加快，当年工业革命时是如此，现在信息革命时也是如此，大变革打破了发展常轨，为后来者创造了宝贵机遇，错过历史机遇将是极大的遗憾。美国未来学家托夫勒在《第三次浪潮》一书中把农业经济、工业经济、信息经济称为历史上的三次浪潮。作为第三次浪潮的信息经济使全球酒店业的核心竞争力已经发生变化，从网下转移到网上。
美国咨询公司TravelCLICKINTERNATIONAL的eMonitor季度调查结果显示，据2007年第三季度酒店的电子销售业绩来看，全球酒店业正经历持续稳定的健康发展。与去年同期相比，在全球分销系统（GDS）以及互联网上实现的全球酒店电子收益增长16.4%。对酒店业的调查结果显示，通过电子渠道预订的客房间夜数增长5.9%；每日平均房价（ADR）增长9.9%。TravelCLICK根据最新数据分析，几乎所有酒店类别和顶尖目的地市场中的电子预订量和ADR都实现强势的年增长率；通过旅行代理商预订的豪华酒店客房间夜数增长12.3%，ADR超过370美元；旅行者继续缩减住宿时间；通过电子渠道实现的酒店预订量有望突破TravelCLICK所作的今年1.2亿间夜的预测。
据有关权威机构调查显示，洲际酒店集团在全球众多旅游相关的电子商务网站中排名第15位，超过了美国西北航空公司。2004年投入4000万在华建立中文预订中心，2005年投入2000万美元用于员工培训。2004年，率先开出简体中文网站。假日饭店集团从1965年开始建立自己独立的预定系统HolidexI，到70年代又开发了第二代预定系统HolidexII，1973年为完善这一通讯系统，集团铺设了30万英里电缆并使用卫星传导信息。假日集团拥有的HolidexIII是世界上最大规模的民用电子计算机网络，它同时拥有美国最大的私用卫星图象接收网络。
万豪的营销网络2001年就已与主要航空公司和旅行社的全球分销系统相连接，该系统产生了1210万次预定和2580万夜预定客房量。由此，万豪集团建立了世界领先的住宿业万豪网址，并发展成为世界上最大的旅行网址之一。它一个月可获得800万次网上访问量，产生了万豪国际公司80%的互联网收入。万豪国际集团预订系统MARSHA可以借助全球电子系统，包括全球分销系统（GDS）、免费电话号码、电传、传真以及互联网等，实现信息实时互通。2006年6月，万豪入选“世界首席信息官100强”和“Computerworld桂冠奖”。2006年，万豪网站销售了价值37亿美元的客房，比2004年的总收入的两倍还多，是销售量排行第8的互联网零售商。2007年上半年，万豪品牌酒店的在线销售增长了近25%。
香格里拉启动员工在线远程培训项目。2005年4月1日起，香格里拉与康奈尔网络学院合作，首次为公司管理层员工提供在线远程培训，这个培训计划将在未来的5年中为香格里拉集团提供3000个在线职业发展机会。学员从57门课程中任选并完成规定的五个方面的课程（包括人力资源管理、管理学基础、饭店及食品服务管理、战略管理和财务管理），就可以获得康奈尔网络学院颁发的证书。在完成一系列其它相关课程之后，学员还将获得由康奈尔大学颁发的证书。在线培训计划为员工提供了一个可以高度灵活安排学习时间的拓展自身知识的平台。这项员工职业发展计划和公司在全球范围内的拓展计划来说至关重要。
IBM统计，澳门信息科技市场2006年的市场总值为5,360万美元(42,880万澳门元)，以博彩及酒店业的投资最多。酒店及博彩业每年用于购置IT产品和服务开支平均为13万至130万美元，占全澳IT开支的43%。
酒店业已经开始了博客营销和内网知识管理，2008年1月，洲际酒店集团被披露利用一个私人在线社区，在一个在线协作空间里了解客户的旅行习惯和喜好。据www.baselinemag.com报道，自2007年4月起，该酒店已经针对其最忠诚、消费最高的美国客户试验一个高度互动的网站。来自参与者的快速反馈极大缩减了IHG新产品投向市场的时间，而节省的市场研究和市场利用成本高达90%。客户可以通过5种不同途径发表意见、建议和提问，包括通过调查、聊天室和具体主题的讨论区。集中探讨客户需求和体验的调查，可以配合多选答案或开放式答案。IHG的常客可以登录PriorityClubRewards网站，输入最多10个奖励号码以印在他们的卡片背后。2008年，市场团队将在公司内部网上启用一个超文本协作系统维基（wiki），酒店员工可以在上面公布有关客户研究的观察报告和分析。
2008年8月，万豪加快构建一个新的在线旅游社区MarriottRewardsInsiders（万豪奖赏会员社区），万豪忠诚度计划MarriottRewards的成员将可以在此交流旅游建议，分享他们的个人旅行心得，网站由社区媒体营销机构LiveWorld提供技术支持，面向忠诚度计划的350万名精英会员（Elite）开放，2008年内对所有会员开放。会员使用网站可以阅读信息、发布问题、评论或回复。还可以注册使用提醒功能，当会员感兴趣的论坛中发布新信息时，将有提醒通过电子邮件发送给他们，或张贴在会议的账户中。
一、酒店的商务服务
酒店集团中央预订管理系统包含集团预订中心系统、集团网上直销系统、中央渠道管理系统（与国内外各主要分销渠道GDS、IDS、TMC、HRC等的直接合作）、集团大客户管理系统、集团常旅客管理系统的会员数据库和网络、集团收益管理系统。
中央管理系统与各酒店的管理系统实现数据双向对接，在中央系统建设初期就全面考虑到今后的发展，以确保各种系统数据的集成和兼容。并且在开始就考虑到从C/S可以过渡发展到B/S。
目前国内的酒店管理系统绝大多数采用C/S结构，主要原因是由于过去互联网的不发达和习惯性。C/S和B/S是当今世界开发模式技术架构的两大主流技术，C/S是美国Borland公司最早研发，B/S是美国微软公司研发。目前，国外大型企业管理软件要么已经是B/S结构的，要么正在经历从C/S到B/S结构的转变，B/S结构的大型管理软件势必在将来的几年内占据管理软件领域的主导地位。随着酒店业的日益发展，对酒店信息管理系统的要求将越来越高，特别是系统集成决策支持DSS、客户关系管理CRM、办公自动化OA、网络中心实时订房等要求，基于B/S结构的酒店管理软件是必然趋势。
B/S建立在广域网之上，不必是专门的网络硬件环境，信息自己管理，有比C/S更强的适应范围，一般只要有操作系统和浏览器就可以，可以实现系统的无缝升级，系统维护开销减到最小，用户从网上自己下载安装就可以实现升级。B/S信息流向可变化，适应B-B、B-C、B-G等流向。B/S结构即Browser/Server(浏览器/服务器)结构，是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下，用户界面完全通过浏览器实现，一部分事务逻辑在前端实现，但是主要事务逻辑在服务器端实现。B/S结构主要是利用了不断成熟的浏览器技术，用通用浏览器就实现了原来需要复杂专用软件才能实现的强大功能，并节约了开发成本，是一种全新的软件系统构造技术。随着Windows98/Windows2000将浏览器技术植入操作系统内部，这种结构更成为当今应用软件的首选体系结构，B/S结构应用程序相对于传统的C/S结构应用程序是巨大的进步。B/S结构采用星形拓扑结构建立企业内部通信网络或利用Internet虚拟专网（VPN），企业内部通过防火墙接入Internet，整个网络采用TCP/IP协议。B/S结构只安装维护一个服务器(Server)，而客户端采用浏览器(Browse)运行软件。它是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化和改进。B/S三层体系结构采用三层客户/服务器结构，在数据管理层(Server)和用户界面层(Client)增加了一层结构，称为中间件(Middleware)，使整个体系结构成为三层。三层结构是伴随着中间件技术的成熟而兴起的，核心概念是利用中间件将应用分为表示层、业务逻辑层和数据存储层三个不同的处理层次。中间件作为构造三层结构应用系统的基础平台，负责客户机与服务器、服务器与服务器间的连接和通信；实现应用与数据库的高效连接；提供一个三层结构应用的开发、运行、部署和管理的平台。这种三层结构在层与层之间相互独立，任何一层的改变不会影响其它层的功能。在B/S体系结构系统中，用户通过浏览器向分布在网络上的许多服务器发出请求，服务器对浏览器的请求进行处理，将用户所需信息返回到浏览器。而其余如数据请求、加工、结果返回以及动态网页生成，对数据库的访问和应用程序的执行等工作全部由WebServer完成。随着Windows将浏览器技术植入操作系统内部，这种结构已成为当今应用软件的首选体系结构。B/S结构应用程序相对于传统的C/S结构应用程序是一个非常大的进步。B/S结构软件一般只有初期一次性投入成本。对于集团来讲，有利于软件项目控制和避免IT黑洞。C/S结构的软件则不同，随着应用范围的扩大，投资会连绵不绝。在对已有硬件投资的保护方面，两种结构也是完全不同的。当应用范围扩大，系统负载上升时，C/S结构软件的一般解决方案是购买更高级的中央服务器，原服务器放弃不用，这是由于C/S软件的两层结构造成的，这类软件的服务器程序必须部署在一台计算机上；而B/S结构则不同，随着服务器负载的增加，可以平滑地增加服务器的个数并建立集群服务器系统，然后在各个服务器之间做负载均衡，有效地保护了原有硬件投资。对于成长中的企业，快速扩张是它的显著特点，每年都有新的配送中心成立，每月都有新的门店开张。应用软件的快速部署，是企业快速扩张的必要保障。对于C/S结构的软件来讲，由于必须同时安装服务器和客户端、建设机房、招聘专业管理人员等，所以无法适应企业快速扩张的特点。而B/S结构软件只需一次安装，以后只需设立账号、培训即可。
C/S技术是20年前的主流开发技术，它主要局限于内部局域网的需要。因而缺乏作为应用平台的一些特性，难以扩展到互联网这样的环境上去，而且要求开发者自己去处理事务管理、消息队列、数据的复制和同步、通信安全等系统级的问题。这使得应用程序的维护、移植和互操作变得复杂。C/S结构即Client/Server(客户机/服务器)结构，把数据库内容放在远程的服务器上，在客户机上安装相应软件。C/S由两部分构成，前端是客户机，即用户界面(Client)结合了表示与业务逻辑，接受用户的请求，并向数据库服务提出请求，通常是一个PC机，后端是服务器，数据管理(Server)将数据提交给客户端，客户端将数据进行计算并将结果呈现给用户。还要提供完善的安全保护及对数据的完整性处理等操作，并允许多个客户同时访问同一个数据库。在这种结构中，服务器的硬件必须具有足够的处理能力，这样才能满足各客户的要求。C/S结构在技术上很成熟，它的主要特点是交互性强、具有安全的存取模式、网络通信量低、响应速度快、利于处理大量数据。但是该结构的程序是针对性开发，变更不够灵活，维护和管理的难度较大。通常只局限于小型局域网，不利于扩展。由于该结构的每台客户机都需要安装相应的客户端程序，分布功能弱且兼容性差，不能实现快速部署安装和配置，因此缺少通用性，具有较大的局限性。
软件即服务方式（SAAS，SoftwareasaService）是将软件统一部署在互联网数据中心（IDC），用户不需要再投入资金购买硬件、软件，简单注册即可获得基于网络的各种工具，无需租用带宽，无需人员维护，无需购买、构建和维护基础设施和应用程序。
SAAS是21世纪开始兴起的一种完全创新的软件应用模式，相似的含义为按需软件（ondemandsoftware)、应用服务提供商（ASP，theapplicationserviceprovider）、托管软件（hostedsoftware）。通过Internet提供软件的模式，厂商将应用软件统一部署在自己的服务器上，客户可以根据自己实际需求，通过互联网向厂商定购所需的应用软件服务，按定购的服务多少和时间长短向厂商支付费用，并通过互联网获得厂商提供的服务。用户不用再购买软件，而改用向提供商租用基于Web的软件，来管理企业经营活动，且无需对软件进行维护，服务提供商会全权管理和维护软件，软件厂商在向客户提供互联网应用的同时，也提供软件的离线操作和本地数据存储，让用户随时随地都可以使用其定购的软件和服务，享有软件使用权和不断升级。在欧美等IT业发达地区，用户已经开始对SaaS模式给予了高度的认同，并已经取得良好发展。
AMRResearch公司在2005年11月发表的一份针对美国地区用户的调查报告显示，在美国的各主要垂直行业和不同规模企业中，超过78%的企业目前使用或考虑使用SaaS服务。只有18%的企业暂时没有使用SaaS的计划。2004年，SaaS方式发布的软件为42亿美元的销售额，未来5年内将以26%的年度复合增长率持续增长，到2008年整个市场规模将达到72亿美元。
2008年1月，卡尔森启用SaaS软件服务。启用Salesforce软件服务（SaaS）中央预订系统（CRM）和Force.com的平台服务（PaaS）之后，卡尔森酒店（Carlson）已在40个国家改善了业务运营并大幅提升了员工的工作效率。卡尔森已经在其5个运营集团中启用Salesforce技术，包括卡尔森酒店集团、CarlsonWagonlitTravel、CarlsonMarketingWorldwide、CarlsonLeisureGroup以及RegentLuxuryGroup。利用Force.com平台和AppExchange技术还开发了定制化的解决方案，迎合了商务旅行需求，并符合卡尔森Salesforce全球用户的需要。在salesforce.com和Force.com技术平台上，卡尔森启用了NewmarketInternational提供的活动和会议管理应用程序NewmarketCommex和由Vovici公司提供的客户调查工具CRMSurveyor。Force.com平台还可以和卡尔森的企业应用程序（包括自己开发的和从其它供应商处购买的）实现无缝整合，因此可以在Salesforce中获取全部重要的商业信息。卡尔森还启用了Force.com移动功能，直接为其外地工作人员提供以上信息。因此员工即使在出差时也可以做好准备，在最大程度上和每位客户保持联系。启用Salesforce后，不再需要维护旧时的系统从而节省了成本、提高了员工的工作效率。
二、酒店的平台服务
酒店集团的管理模式已经从经验和管理文本转变为完全依赖信息技术，酒店员工的培训也从网下走到了网上。
传统的酒店信息化仅指酒店前台业务或面向客人服务方面的管理软件，现在酒店信息化的概念为利用互联网、局域网络平台，围绕酒店的智能化、网络营销、面向客人服务系统、信息服务、内部业务管理等，形成一体化数据中心，通过数据挖掘，为酒店经营分析决策提供全面的信息；利用酒店硬件电子化开发新的经营项目。
从大的方面讲，酒店信息化的内容包括酒店运营管理系统(PMS)、企业资源规划系统(ERP)、客户关系管理系统（CRM）、供应链管理系统（SCM）,在线采购库存管理系统（OPS）、中央预定系统（CRS）、办公自动化系统（OAS）、知识管理系统（KMS）、远程教育/培训系统(E-learning/training)。
从具体项目讲，酒店信息化的内容包括网络系统、通讯系统（电话系统、内部寻呼系统、电话会议、视像会议系统）、POS机及其专用键盘、厨房智能设备、客房智能设备、门锁保安系统、智能卡系统、自助交易系统、户外导向屏、触摸屏、手持电脑、无线设备、计时考勤设备、电话计费系统、会所管理系统、中央预订系统、客户关系管理系统、常客服务系统、餐厅管理系统、能源管理系统、酒店财务系统、物资管理系统、收益管理系统、预订管理系统、宴会销售系统、成本控制系统、客房前台系统、客房后台系统、供应链管理系统、人力资源管理系统、互联网站、呼叫中心、数据库、电子商务、多媒体培训、经理查询系统、商业智能系统、决策支持系统、连锁服务传递系统等。其性质包括对客服务、中央预订服务、网站订房服务、客房娱乐服务、互联网接入服务、电子咨询服务、技术支持服务。
酒店的信息化建设有两方面的内容：一是基础网络建设，包括网络骨干建设、网络设备的采购（交换机，无线接入点，路由器，防火墙，访问控制器等）和终端系统的采购如存储系统（群集服务器，磁盘阵列，磁盘柜以及相关的软件）、终端系统（服务器、电脑、打印/传真机、IP电话机）；二是应用系统的建设，即酒店管理系统，包括网络用户管理系统（包括有线和无线的网络用户的验证，计费等）、无线网络控制器（提供同一的无线用户接入管理功能）、多媒体应用服务系统（包括IP电话，数字电视，视频VOD点播）、保安，服务系统（监控，门禁，智能服务台，电话一键服务等）及其它增值服务系统。