中国“不差钱”了才能更好的发展传统文化

二人转也叫“蹦蹦”，产生并盛行于东北三省，是一种有说有唱、载歌载舞的走唱类曲艺形式，迄今大约已有200年的历史。二人转的表演由一男一女，即一丑一旦组成，以丑角的表演为主，七分丑，三分旦。

二人转讲究“说、唱、扮（模仿）、舞、绝（绝活）”，二人转的唱本语言通俗易懂，幽默风趣，生活气息浓厚；音乐唱腔则以东北民歌、大秧歌为基础，吸收了东北大鼓、莲花落评戏、河北梆子等曲调而构成，高亢火爆；其舞蹈也主要来自东北大秧歌，并吸收了民间舞蹈及武打成分，以及耍扇子、耍手绢等技巧。

发展到现在，除了传统的二人转以外，还出现了“曲苑杂坛”式的综艺性质的二人转，这种形式加大了小品表演的成分，淡化了传统的唱腔。目前火爆全国的刘老根大舞台表演的二人转就是以后一种形式为主。

据媒体报道，在沈阳市区，刘老根大舞台就有三家，整个东北地区开了七家。刘老根大舞台在全国经营状况非常好，几乎场场爆满，年票房收入超过一个亿。我们真得很难想象，二人转会走上中央电视台，更难想象，有众多青年才俊喜欢上并从事这门表演艺术。

这里，引伸出一个话题，就是传统文化到底怎么保护？怎样保护才能让文化生生不息流传久远？

二人转无疑给我们上了生动的一课。

二人转的答案是：走上市场，创造效益，如此才能生生不息。其它只是停在口头上的表态和支持，都是没能生命力的。

在传统文化中，中国对世界贡献最大的就是中医，有人讲中医应列为中国的五大发明，毛泽东非常推祟中医，但直到现在仍有人莫名其妙的喊叫取消中医。

为什么中医干不过西医？

说一千道一万，我认为中医市场化做得还不够。

比如药膳汤在中国有三千年的历史，历史学家考证世界上最古老的一本食谱是在公元2700年前在中国发现的，这本古代食谱上载有十几种汤，其中有一道汤一直沿用至今，那就是“鸽蛋汤”，食谱中把它称之为“银海挂金月”。《吕氏春秋•本味篇》记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。大文人李渔在《闲情偶记》中称：汤即羹之别名也……有饭即应有羹，无羹则饭不能下。

但至今我们看不到一个在中国有影响力的品牌。

为什么没有企业去做呢？还是一个问题缺钱推广市场。

据统计，经过上百年的发展，美国已是一个相对成熟的汤品市场，每年市场要消费300多亿碗汤，这么大的市场孕育出美国汤品第一品牌——金宝汤，每年能达到70亿美元的市场产值。据第三方调查机构资料显示，我国60%的家庭每天都要喝汤，全国每天大概要消耗掉5亿碗汤，一年下来就是接近2000亿碗汤。由此看来，中国的汤品市场前景无限。

目前在中国正在形成一定影响的品牌就是聚医堂，聚医堂凭借对中国汤文化的深入发掘和创新，倡导对症食养法，全面刷新传统药膳观念，将中国传统的药膳汤带入了全新的产业化时代，为追求健康的现代人提供了一种新的健康解决方案。被人们誉为“中国滋补汤产业化和品牌化之父”！

聚医堂之所以在市场上能站住脚，与其进入市场前周密的市场研究是分不开的，为了详细了解消费者对汤的需求，聚医堂历时一年，选取了全国八大城市，抽取了近5000份样本进行了科学的市场调查。

最后将目标人群锁定在了医院市场。医院病人市场，是一个非常独特的市场，人群集中，而且消费能力非常强。聚医堂将做大汤市场的切入点放在医院市场，这是一个非常明智的选择，人群集中，易于开展市场传播是最大的优势。近两年的实践，证明，聚医堂的选择是正确的。

聚医堂品牌旗下，目前包括针对医院的药膳汤产品和家庭营养汤两大系列，囊括鸡汤、甲鱼汤、兔子汤、羊肉汤、牛肉汤、海参汤、鸽子汤、猪蹄汤、牛蹄筋汤、乌鸡汤十几个种类，从病症上和人群上又包括术后汤、产妇汤、补气汤、补血汤、气血双补汤、强身健体汤、益寿汤、开胃汤、防癌汤等几十个的品种，满足了不同顾客需求。

更可喜的是，聚医堂在开拓市场的过程中，不固步自封，永于创新，今年更是开通了网上订汤业务，建设了中国第一个也是世界第一个订汤网站www.dingtangwang.com，聚医堂的目标是，一年后，汤品60%的销售额要来自于网上。

聚医堂也是中国第一个采取国际先进特许经营模式开拓市场的药膳汤品牌，创新的思维和大胆的市场推进，使中国的药膳汤行业看到了希望。

话再说回来，钱不是万能的，但没有钱是万万不能的。

今天上午看中央台的早间新闻，就看到两条关于传统文化创新的报道，这些喜人的事，也只有放在今天，放在改革开放的今天，放在不差钱的今天，传统文化才有希望，才有未来。