在全球金融经济危机愈演愈烈之际，对于拥有13亿多人口的中国，粮食问题比什么时候都显得更加重要。比较实际地了解我们的粮食生产与消耗和节余，可能是当前是超前思维者关心的一个课题。

一、 能节余多少粮食？

粮食是一国的命根。人们常说：家中有粮心中不慌。据国家统计局公布的数据，中国粮食于2007年突破5亿吨（实际50160万吨），2008年粮食总产量再创新高，达52850万吨。显然，2008年人均占有粮食约406公斤。

人均占有约400公斤粮食是个什么概念呢，如果不进行初步测算，可能许多人都不会有直接的概念。假如人均每天消耗一斤粮食，也就是0.5公斤。那么每月平均需消耗15公斤，一年需消耗180公斤。显然，人均占有400公斤的粮食，约有一半是生存必需的。

如果粮食仅仅是这样的消耗，我们的粮食必然大大过剩。然而，粮食在保障人们生存前提之后，粮食消耗的第二大方面，在于饲养家畜家禽。据全国畜牧兽医总站饲草饲料处负责同志分析说：1997年全国生产的大约4.9亿吨粮食及几千万吨经济作物的副产品中，约有1/3用于饲料用途（信息来自大众科技报2008年5月22日：http://www.stdaily.com/other/dzkj/2008/0522/8-1.htm）。粮食的第三方面消耗在于酿造，也就是生产酒类食用品。第四个方面的消耗，在于是医药的原料。第五个消耗在于库存的自然损耗量。

二、 全国平均粮食亩产是多少？

据中新网2009年1月22日电 “国家统计局局长马建堂于1月22日在国务院新闻办新闻发布会上说，农业生产继续稳定发展，粮食实现连续五年增产。2008年全国粮食总产量达到52850万吨，比上年增产2690万吨，增长5.4%，连续5年增产。”

据中新网2008年10月31日电 2008年全国粮食播种面积大体在16亿亩左右，比去年增加1000万亩以上，其中水稻、玉米和大豆的增加面积比较多。

比较上面两条官方公布的消息，人们不算出全国粮食平均亩产，大约是330公斤/亩（即：5.285亿吨÷16亿亩=330公斤/亩）。

显而易见，尽管我们有优质杂交水稻和高产小麦技术，也有一些双季稻产区，但是，粮食生产依然是一个艰巨的课题。甚至笔者于昨天晚上计算出粮食平均亩产330公斤/亩这个数据之际，也难以置信，但这是事实。进一步地，什么原因导致平均亩产如此不高，值得深层次思考。同时，也让我们看到18亿亩耕地红线的无比重要性，以及粮食生产的潜力和后劲。

三、 粮食稳定的重要性

随着全球金融经济危机的进一步加剧，正如宋鸿兵预言的金融风暴第二波那样，危机正在进一步全面升级：美国三大汽车业摆脱困难的处境更加艰难，全美失业率进一步扩大；日本已开始出现轮岗工作制的失业潮；德国财政部长施泰因布吕克2月17日表示，部分欧元区国家正逐渐面临支付困难，可能需要援助资金；金融业和汽车业的“裁员潮”凸显了英国严峻的就业形势。英国失业率升至6.3%，为1998年以来的最高水平。英国就业中心发布的数据显示，目前英国一些地区的失业率已高达11%。一些英国经济界人士甚至将现在称为“英国就业最黑暗的日子”。

美国纽约大学经济学教授鲁比尼（Nouriel Roubini）日前（2-3）撰文指出，如果英国不能正确应对庞大的对外负债和外汇流动性危机，该国很可能步冰岛后尘，陷入国家破产的境地。数据显示，英国目前的外汇储备额在610亿美元以下，即使加上同美联储签署的货币互换协议额度400亿美元，也仅为1000亿美元；与此同时，英国国内商业银行的外债总额却高达4.4万亿美元，约为该国GDP的两倍。

近日国际局势更是前所未有的热闹：太空有美俄卫星相撞；大西洋底有英法潜艇相撞；美国当选总统奥巴马决定增兵阿富汗1.6万；日本再次拿钓鱼岛刺激中国；俄罗斯击沉中国香港货船。

显而易见，全球金融经济危机与世界和平，正在进一步考验我们的应变能力与承受能力。对于13亿人口的大国，粮食稳定是一切问题的关键与前提。惟有中国才能养活中国。因此，在2000万农民工于城市无法找到工作之际，以良好经济政策引导他们回乡种田，特别是要把那些撂慌的田地及时种植起来，以确保社会稳定与粮食稳产高产并增加储备，随之强化内功。这样一来，任凭风云变幻，我自巍然不动。当全球性金融经济的第三波风暴之后，才是彰显中国势力的最佳时机。

二〇〇九年二月二十一日 于中国衡阳

2007年11月30日图表：我国2007年粮食产量预计超5万万吨 新华社发