看好新鲜奶市场

　　“一年小变化，三年大变化。”这是李成云给自己设定的目标，其中大变化包括：具备强势的品牌基础，销售额应该在现有基础上翻2到3倍，能在中国乳业排到前5名。

　　行业认为，如果新希望能够成功复兴，有可能会改变行业排名，迎头赶上发展较慢的三鹿、三元和光明乳业，而成为行业第三。新希望将自己成为行业老三的希望押在能够抓住鲜奶市场大发展的机会。

　　“现在是乳业第三次拐点，第一阶段是奶粉，第二阶段是液态奶，第三阶段将是鲜奶的兴起。”李成云如此判断说，在国际市场上鲜奶占重要份额，欧洲、北美等乳业发达国家鲜奶和酸奶的比例份额较大。“我们准备利用新的拐点机会，以鲜奶为主做自己的产品，在鲜奶渠道里既有新巴氏奶、酸牛奶，还有高附加值的果粒奶等。”

　　在目前新希望乳业旗下的工厂中，大部分都是鲜奶企业，而且拥有较强奶源基础。在新希望保留的5个区域品牌中，全部为鲜奶品牌。不过，“新希望乳业未来将以鲜奶生产为主，常温奶跟进。”李成云称之为“老市场寸土不让，新市场寸土必争”。

　　“进攻鲜奶的方向是对的。”乳业评论人士陈瑜对记者说，但中国乳业何时进入巴氏奶时代尚不能确定。李成云认为这一时间是5年到10年。这种说法有些乐观。

　　目前，新希望乳业工厂主要集中在长江以南，李成云表示有北方投资的可能，但并未确定进一步计划。其目前主要投资方向为全国的品牌和渠道建设以及研发技术投入。