豫风楚韵话信阳


  在家待了将近20天了,每天在小侄子和外甥女的聒噪中享受着恬静的天伦之乐,真希望这种GOIDEN DAYS 可以永远持续下去,不用去想明天,不用去想未来。因为我本来就是一个慵懒的人,对物质的期望极低,维持温饱即可,但一定要闲适,懒散,不要压力,不要责任,不要义务,率性而为。呵呵这和老庄的思想好像不谋而合。如果是在古代,我是个须眉的话,一定仿老杜在年轻时游历祖国的五湖四海,名山大川,或者如范蠡泛舟五湖上,但似乎美女并不是必备的。
  哦哦思绪太飘忽了,我想要说的是我的家乡信阳。信阳的地理位置很特别,古代属楚国封地,但河南的绝大所属都属古代豫国的封地,故河南简称豫。一般介绍信阳都会有这样一句话,位于鄂豫皖交界处,四季分明,山明水秀,称小江南。可很少有人知道信阳的尴尬:虽然属于河南,我们的h,f不分的普通话却每每被其他地方的河南人嘲笑,一个小小的信阳,方言都有很多很多种,同是信阳人交流起来很困难是很司空见惯的事情,可以想象其他地方的人对于信阳话的恐惧了。虽然我没有统计过,但据我看来说普通话最蹩脚的除了两广以外,信阳人绝对是NO.1,说到这里,我颇为自得,因为我的普通话相当好,很少有人能听出家乡味儿来。坐火车从郑州过来,一路上都是一望无垠的平原,植被除了小麦就是玉米,偶尔几棵白杨如同被罚站的孩子。拘谨又无精打采基本上没有池塘河流这类的,绿化也很少,进入信阳境内以后,窗外的景色就变的柔和起来,如同窗外和煦的风。有起伏的丘陵,星罗棋布的池塘,河流,如果是春天,那就有眼福了:绿色是小麦,黄色是油菜,紫色的是紫云英,真的就是油画一般的美丽。还有随处可见的桃树杏树和梨树,都是一样的温柔妩媚。到了夏天则是一望无际的碧绿的秧苗,还有接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红的盛况,而且我印象中我们这边大抵家家户户都会养鸭子的,难怪我们这里出了一个号称亚洲鸭王的华英集团。有点王婆卖瓜的感觉,虽然意犹未尽但也暂且忍住。
  还是说说信阳的小吃吧,最出名的莫过于信阳的甲鱼了,我在郑州上学时信阳甲鱼村好像有好几家,再有就是南湾鱼,据说都是无上的美味。还有一个奇特的现象,武汉热干面天下闻名,可偏偏每个信阳的早点摊都会卖热干面,而且据说每早都能卖完了,热干面受欢迎的程度可见一斑。所以我们信阳人早把热干面看做是我们的特色小吃了。虽然我也路过武汉几次,但从未想过去尝尝正宗的武汉热干面呵呵。而且信阳人好像很注重吃,平时还罢了。一到逢年过节,家家户户都铆足了劲儿的比着倒腾好吃的。我曾和别的地方的朋友探讨过吃的问题,她们对于吃的随意让我印象深刻,同时也深刻领悟了做为信阳人是多么的有口福。我们这里产的鱼都有好多种类,我是非常非常喜欢鱼的,而且也知道鱼有好多种做法,(感觉有点像孔乙己在炫耀茴香豆有几种写法呵呵)每一种都是那么美味可口。如果没有鱼吃,这个世界该是多么的凄凉和可怕。信阳的千张也是一绝,可惜估计看我文章的朋友都没有几个知道它是什么的。还有荸荠,菱角,鸡头,以及莲藕及莲蓬,板栗,唉唉我们这里的好吃的实在是太多。最后压轴的要数我们的信阳毛尖了,它的好不是我的粗鄙的笔能描绘的,反正地球人都知道它好。
  北方人眼中的南方人,南方人眼中的北方人,这就是我们信阳人。
  写了太多了,但我并没有写出信阳的美,惭愧的紧。还是请您亲自来信阳感受一下吧。