维生素D可以提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度;促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;维持血液中柠檬酸盐的正常水平;防止氨基酸通过肾脏损失。维生素D缺乏会导致佝偻病、严重的蛀牙、软骨病、老年性骨质疏松症。
研究称维生素D能确保人年老时的大脑活跃度
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