在郎溪县东夏镇三岔村的埂头村民组，村民们把端午节才吃的粽子，变成了一年四季都销售的食品，靠着小小的粽子，村民们走出了一条新的致富路。

　　在埂头村，粽子可是村民们的致富手段，象张福星老两口，每年光是在粽子上的收入，就能达到一万元左右。而全村的六十多户村民中，卖粽子的就有四十多户。小小的粽子，能成为村民的致富路，能成为一年四季销售的食品，还真是多亏了村民们当初的闯劲儿。

　　着勤劳和闯劲儿，埂头村的粽子是越卖越多，有的村民甚至还把粽子卖到了溧阳和宜兴。一年 12 个月，除了三伏天和过年，村民们都会风雨无阻的进城卖粽子。无论政策怎么好，再好的政策还得人勤劳，虽说这卖粽子挣的是辛苦钱，但靠着勤劳致富，埂头村人这日子过得踏实。

　　许多传统食品，经过加工和开发，完全可以产业化经营，饺子、汤元、年糕等等慢慢都品牌化、产业化，埂头村把粽子做成产业，也不是什么不可能的事，将粽子品牌化，走产业化道路值得探究与开发。