以色列培训日记（之二）

2009.6.15

以色列时间凌晨3：30时，北京时间是8：30时，我们降落在特拉维夫市本—古里安国际机场。以色列同中国的时差是晚6小时，但以色列实行夏时制，将时间提前了1小时，因此时差是晚5小时。

我在北京时曾问过一位到过以色列的同志，乘飞机到以色列需要几个小时，回答说是6小时。我们的飞机是在北京时间22：30时起飞的，算来则刚好用了10小时，比那位同志说的多用了4小时。可见，即使是某个人亲身经历过的、又亲口告诉你的事都不一定是可靠的，别人道听途说告诉你的事，你就更不用相信了。

事实上，多飞几个小时对我来说没有什么影响。飞机起飞前，我早已在座位上睡着了，只是在飞行途中两次就餐时被人叫醒了，吃了饭马上又睡着了，直到飞机准备降落时才又醒过来。

我这样能睡，那是身体不好的原因。去年有一次我咳嗽，晚上咳得特别厉害，一躺下去就咳个不停，但坐起来就好得多，一连两天晚上不能睡好觉。万般无奈之下，我干脆不睡了，拉个座椅坐在电视机前看电视。我一看电视就打瞌睡，电视没看好，睡得却很好。就这样在电视机前的座椅上坐着睡了三晚，没吃什么药，病却全好了。我有一个发现，坐着睡觉比躺着睡效果更好，第二天工作起来特有精神。据说古时候的得道高僧就是靠坐禅来加深道行的，有人几十年不躺着睡觉，不但“得道”，而且长寿健康，无疾坐化。我现在遇到失眠的情况，就这样坐在电视机前看电视，总是很快入睡，屡试不爽。有失眠或因病睡不着的同志可以试一试的。

我们出机场的边检用了一个小时，以色列时间4：40时登上了来接我们的大巴。不知道什么原因，我们的大巴在停车场上停留了40分钟司机才把我们送去旅馆。我们在5：40住进了特拉维夫郊外的Sadot宾馆。宾馆不大，双人房也很狭小，但很干净。

洗涮后早餐。西式的饮食，有面包、甜点、牛奶、果汁、色拉和苹果。我在飞机上吃了两次面包，看到面包后一点胃口都没有，就取了一杯牛奶、一碟色拉、一个苹果来吃。做色拉的蔬菜有生菜、香瓜、西红柿等。我看到拌瓜、菜的红、白的酱料稠稠的，不像国内的酱油香香的。我就不用酱油，直接生吃那些生瓜、菜了，感觉还不错。在国内我是不会生吃蔬菜的，因为我知道国内蔬菜有相当一部分农药残留超标，是不宜生吃的。

早餐后安排休息，我在飞机上睡足了，一点睡意都没有，就拉了老卢到外边去走走。旅馆的对面是一个建筑工地，有几十个建筑工人在施工。我们走进用木板围定的工地时，看到一个高大的皮肤黝黑的人正向我们走来。看这个人的眉目象是中国人，但中国人又不应该是这么黑的。我想起在北京时听过的一个段子：一个中国人到了中东，看到一个皮肤很黑的人，就对同伴说：“看，外国人真黑！”谁知那人用标准的中国话反击说：“中国人就你白！”于是我就用带有浓厚广西方言的普通话向他问好，黑大个子用标准的普通话回答说：“您好！您是刚从国内来吗？”哈，真是太好了，这个黑大个果然是中国人！黑大个姓李，江苏人。当年巴勒斯坦激进分子经常进入以色列境内搞自杀式袭击。以色列封锁了边界，数以十万计的巴勒斯坦人不能到以色列打工了，以色列就从其他国家引进劳工。中国正式签约到以色列的建筑工人有3万人，还有数万中国人是非正式渠道进入以色列打工的。老李签的是五年的约，第三年回过一次家，过两个月满五年就可以回国了。老李在的工地，无论大工、小工，工资一律2000美元。老李说也该回家了，以色列受金融危机影响，这两年经济很不好，许多建筑工地停工，工人的工资也发不出，这个工地的情况较好，工资照常发。以色列的物价也上涨了，但以色列政府确保面包和牛奶的价格不上涨。和老李聊了一会，为了不影响他的工作，我们就互说“国内见”，然后离开了工地。

10：30时，我们集中在旅馆餐厅听以色列农业部国际合作司的官员介绍情况，以及10天的培训考察安排的说明。

下午，我们在以色列农业部国际合作司阿拉伯科的工作人员伊娜特的陪同下去考察农业生产。伊娜特是一个漂亮的姑娘，年约二十六、七岁，身高173厘米左右，男人们常说的魔鬼身材，大概就是这种吧。伊娜特英语说得很不错，笑容也很甜美。有这样一个美丽的姑娘全程负责安排我们的培训考察和食宿，大家都很高兴。

我们首先参观的是一个玫瑰种植场。农场主已经70多岁，儿子也50多岁了，一家三代人共同经营农场，专业种植玫瑰花。农场主说：以色列政府在20年前一次性补助资金盖了2000平方米的种植大棚，以后政府只扶持新品种的种子和新设备，不再扶持盖大棚。前些年，产品全部供欧洲，但近年来非洲埃塞俄比亚等几个国家已经成为新的玫瑰花生产大国，非洲玫瑰在价格上有优势，而且欧洲的玫瑰生产大国荷兰以前冬季不能生产玫瑰，现在利用温室大棚冬天也能生产玫瑰了，激烈的竞争给农场的经营造成了很大的困难。为走出困境，我们把目光转向国内，这些年国内生活水平提高了，对鲜花的需求就逐渐增大了。我们发现本国人喜欢绽放得大的玫瑰，这样的玫瑰能卖得好价钱，我们就全部对花蕾套袋，先约束花朵的绽放，消费者买到玫瑰后打开塑料套袋，玫瑰就绽放得很大了。以色列的工人工资较高，我们就雇佣泰国工人，每人每 月工资700美元就可以了。通过这些措施，我们种植场又走出困境了。

 种植玫瑰的大棚

我们参观的第二站是Lachis地区农业推广站。该推广站负责人向我们介绍了情况。推广站的经费原来由两部分组成，一部分是国家补助，一部分来源于自收自支。推广站技术人员从本科毕业生中录用，一般工作10年后技术水平都不错了，再通过自学考试达到硕士学位。推广站主要负责新技术和良种的推广，也就是搞示范，让农场和农民们看到效果后采用新技术和良种。但这些年私营农业咨询公司发展得较快，农药、化肥公司为推销产品，也为农场和农民作技术服务。农业推广站的作用受到削弱，创收和捐款都减少，自收自支这部分经费难以维持下去，前两年推广站又改为由政府全部发工资了。

参观这两个单位后，我想，市场对农产品的质量需求和供应关系都是不断变化的，市场也充满了竞争，只有深入了解市场需要什么产品，生产出适合市场需求的产品，同时也要不断降低生产成本，才能赢得市场。

我们的技术推广部门改进的空间很大，我们市、县一级的农业技术推广站几十年来都是从事水稻技术的推广，对经济作物的种植技术就不太了解。同时一个县推广站十号、八号人也不可能去负责全市、全县的农业技术推广，还是要寻找一个方式，与化肥、农药公司以及农民经济合作组织的技术服务很好地结合起来，形成一个全覆盖的农业技术服务网络，为全体农民提供一个技术全面的服务。

              图为景色秀美的乡村饭店