酒桌上,我发现个现象,凡是接听完手机后把手机顺手放在桌子上的,一般都是“好”手机。像我这样,通话完毕,立即把手机放进包里的,大概用的是价格低廉的手机。不过,即便我喝得再高,也不会把手机忘在酒桌上,这倒是个好习惯哩。
现在手机的功能五花八门,真是一机在手,万事不愁。手机从“移动电话”到“高级时尚玩具”的发展趋势越来越明显,已经远离了其最基本的功能了。其实何止是手机呢,几乎所有商品都存在这个现象,就是基本功能越来越被忽视,消费和销售的关注点都转移得不知道东南西北了。
这时令,正是北方羽绒服的销售旺季,人们在选购羽绒服的时候早把暖和不暖和放在次要地位,选来选去选什么呢?其实只是在款式、花色上费心。这一点,在夏季服装上体现更为明显。夏季自然不需要什么保暖,需要衣服首先是文明的考虑,这已经上升到社会功能上了,但文明的需要也仅仅是社会功能中最基本的功能,人们的关注点还是在款式、花色上,甚至一些时尚女孩追求性感式样而大胆挑战基本的“文明需要”。也就是说,任何商品都具有实用上的基本功能和个性上的社会功能,而社会功能在物质极度丰富的今天,必然成为主要选项。
在大街邂逅老友,他大声寒暄:“有时间找我喝酒去呀!”我当然满口答应。转脸我就想,喝酒?到底为什么喝酒呢?如果是为了交流感情,那为什么喝茶就做不到呢?看来这里面学问不小。从传说中的酒的起源上看,人们发现被遗弃粮食在发酵后产生的物质口感不错,于是就有意模拟发酵过程从而产生了酒这种饮品。这和许多食物的被发现一样,最初都不过是图个口舌之快罢了。至于酒的活血、提神之类的功能和其他食物的营养价值一样,都是后来才体会出来的,而酒的社会功能必然更在其后。
我见过一位大侠,衣服口袋里不离白酒,时不时嘬一口,就像喝水、吃零食那么简单。除了这些些酒嗜好者外,大多时候喝酒并不是为了“喝酒”。我看金六福酒最近一个广告词就是“我有喜事,金六福酒”,一语道破天机,确实很多时候喝酒是为了表达自己的高兴,并且愿意与亲朋分享这种喜悦。也不仅如此,人家请客没请你,或者你请了人家没来,都是没面子的事情。
如果请人吃饭而没有酒,被请的人会感觉你有点失礼。这时候的酒已经完全超出了酒本身,即便宾主都不大喝酒,也需要这个摆设,因为酒被看成礼仪的一部分了。就像过去村里招待贵客,主家杀只鸡以示款待,那是非常隆重热情的礼节。
有一种酒,叫保健酒,自然是非常突出保健的基本功能的。然而,保健酒的销售总是难以热闹,主要原因是保健酒走如了定位的误区。如果有人真的想保健,其实大可不必选择酒类,而保健酒只宣传保健功能,怎么能够让人对你感兴趣呢?有人问了:“保健酒的特点就是保健,难道让我们抛弃这个卖点?”我也要反问一下:“脑白金是保健品吧?可哪个消费者对它的保健效果认真关心过呢?”
其实,如果保健酒不肯走出保健酒的概念误区,而更加关注其社会功能的话,那需要保健的就是保健酒自己了。保健酒可以向保暖内衣学习学习,即便是把基本功能作为卖点的保暖内衣,也绝对不仅仅是保暖那么简单。
马千里(maqli),著名管理专家、学者。深圳马千里企业管理咨询机构首席咨询师,主攻中国传统哲学与现代企业管理对接及管理咨询、营销策划服务。擅长以"中国道理"解决中国企业问题,在《商界》、《销售与市场》、《商业评论》、《财经界》、《管理学家》、《中国经营报》、《河北经济日报》等著名报刊发表相关文章300多篇,为《华夏酒报》等报刊专栏作家。出版《论语的管理智慧》、《论语企业家读本》等管理学著作及《论语新裁》、《当论语遭遇于丹》等学术著作。