论茶与壶的形神关系


与壶的形神关系

水是之母,是茶之父本是天作之合,是内容,是神韵,壶是载体,是形,两者融合,形神一体。

壶质影响泡的效果,主要是就密度而言。就视觉效果而言,具的外形应与茶叶相搭配,如用一把紫砂松干壶泡龙井,就没有青瓷番瓜来得协调,然而紫砂松干泡起铁观音就显得非常够味。密度高的壶,泡起来,香味比较清扬;密度低的壶,香味比较低沉。密度与陶瓷茶具的烧结程度有关。与壶质的关系,壶内不上釉的,这层关系表现得更加明显,但就要从两方面来说:一是我们使用同一把壶在同一类上,用久了,间会有相辅相成的效用,使用过的壶比新壶泡出来的汤,味道要饱和些。但壶的吸水性不能太大,否则吸了满肚子的茶汤,用后陈放,容易有霉味。