走出补钙的误区

　　在补钙广告铺天盖地的“狂轰乱炸”下，人们被“忽悠”得认为“人人需要补钙”，于是腰酸背痛的老人在补钙，正长身体的儿童在补钙；十月怀胎的孕妇在补钙，就连身强力壮的小伙子也在补钙。

　　但是，人们被鼓动加紧补钙的同时，“骨质疏松症”及“腿抽筋”等有关病症的出现率却在不断增加。症结是钙质吸收率的问题尚未解决。补钙不在吃了多少钙片，关键是吸收了多少钙质。

　　研究表明，影响钙质吸收的重要营养素是镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的。有人打了个形象的比喻：盖房子要有砖瓦、木料和建筑工人，三者缺一不可。骨质中的钙和磷好比砖瓦、木料，而镁就是那干活的建筑工人。因此，补钙必须先补镁。

　　用专家的话讲，骨骼组织在形成的最后阶段是把钙磷结晶加入已架好的胶原蛋白集合体的骨骼构架，此时镁的存在会适时地安排钙磷结晶的附着点及附着量。如果此时镁不足时会有过多的钙磷结晶附着在骨骼构架上，形成较脆弱的骨骼组织。补钙的最大误区就是只补钙不补镁；只顾进“砖瓦”，没有干活的“工人”。因之，有人总结了一句名言：“补钙不补镁，吃完就后悔”！

　　走出补钙误区的根本措施就是倡导“镁食”新时尚。