【阴阳五行体系】

古今学者普遍认为，正式将阴阳与五行相结合的是战国时期的邹衍，他首创"五德终始"说，认为朝代更替是按照五行顺序周而复始地运行，试图以此揭示人类社会活动的内在规律。由此，又衍生出五行配伍，涵容万事万物的庞大阴阳五行体系。诸如：

五行----木----火----土----金----水----宇宙间“五数”的信息与五大系统的对应
      八卦----震巽----离----坤艮---乾兑----坎----后天之学与五大系统的吻合|

五季----春----夏----长夏----秋----冬----太阳辐射角与五大系统的关系

五方----东----南----中----西----北----地球自转与公转引起的磁场定位

五气----风----暑----湿----燥----寒----气候移易引起的环境变化

五化----生----长----化----收----藏----物相及其属性的变化

五色----青绿---赤红----黄----白----黑紫----电磁波（可见光）的长短变化

五味----酸----苦----甘----辛----咸----性味与五大系统（包括五脏）的内在联系

五音----角----徵----宫----商----羽----音调清浊间的渐变

五声----呼----笑----歌----哭----呻----外在的情绪变化

五数----3-----2-----5-----4-----1----河图天地数与入卦的配属

五体----筋膜---血脉---肌肉---皮毛---骨髓----生命机体的五种结构形态

五官----舌----眼----鼻----口----耳----人体五分支的次级分枝

五脏----肝----心----脾----肺----肾----五体、官、华[爪、面、宫、毛、发]相通

六腑----胆----小肠----胃----大肠---膀胱----“五腑合成”“三焦”习称六腑  

五常----仁----礼----信----义----智----源自于“五”数的论据规范

五务----步----视----坐----卧----立----人体五种动静状态

五腧----井----荥----俞----经----合----经络的通道与门户（穴位）

五情----怒----喜----思----悲----恐----内在情感（情志）的外显

五精----魄----神----意----魂----志----精神与五脏的内在牵连

 

【五味】

《易经》：“辣味木、酸味水、咸味火、苦味土、甜味金”。中医理论将食物分为五味：甜、酸、苦、辣、咸，并与五脏相关，甜入脾、酸入肝、苦入心、辣入肺、咸入肾。

五行对应关系：
天　干　　　甲乙　　丙丁　　戊己　　庚辛　　壬癸

五　行　　　 木　　　火　　　土　　　金　　　水

五　方　　　 东　　　南　　　中　　　西　　　北

五　季　　　 春　　　夏　　 季夏　　 秋　　　冬

五　色　　　 青　　　赤　　　黄　　　白　　　黑

五　音　　　 角　　　徽　　　宫　　　商　　　羽
五　气　　　 风　　　暑　　　湿　　　燥　　　寒

五　化　　　 生　　　长　　　化　　　收　　　藏

五　味　　　 酸　　　苦　　　甘　　　辛　　　咸

五　志　　　 怒　　　喜　　　思　　　悲　　　恐

五　体　　　 筋　　　脉　　　肉　　 皮毛　　 骨

五　官　　　 目　　　舌　　　口　　　鼻　　　耳

五　脏　　　 肝　　　心　　　脾　　　肺　　　肾

五　腑　　　 胆　　 小肠　　 胃　　 大肠　　膀胱

 

五味的实际含义不只是味觉的概念，更主要还含有功能的内涵。不同味的食物，其功效各异。一般说来，

酸味，包括涩味，有敛汗、止泻、涩精等作用，如梅子、胡颓子等，合理食用，可用于多汗、久泻、遗精滑精等病证，多食则引起筋脉挛缩；（酸味与甘味合用，又能生津止渴，可用于津伤口渴）；

苦味，有清热泻火、止咳平喘、泻下等作用，如苦瓜、青果、枸杞苗等，用于热性病发热、烦渴、气逆咳嗽喘气、呕哕诸症，多食则损伤脾胃阳气，导致滑泻；

甘味，有补虚、和中、缓急止痛等作用，如栗子、甜杏仁、南瓜、葡萄、大枣、饴糖等，用于脾胃虚弱、气血不足引起的神疲乏力、饮食减少、脘腹疼痛等症，多食则窒塞、滞气，使人满闷不适；（淡味附于甘味，常甘淡并称，有利尿除湿作用，如薏米、荠菜、冬瓜等，常用于水湿内停水肿、小便不利等症）；

辛味，包括芳香、辛辣味，有发汗解表、行气、活血、化湿、开胃等作用，如葱、生姜、薤白、玫瑰花、茉莉花、胡椒等，对于感冒恶寒、发热、鼻塞流涕、咳嗽，以及肝胃气滞饮食不香、胃脘不适、胁肋胀痛等病证较为适宜，多食则散气耗津；

咸味，主要有化痰软坚散结作用，如海带、紫菜等，用于痰瘀互结引起的病证，如痞块、瘰疬结核、瘿瘤等病证，多食则气血凝滞。

除此之外，醋的酸、糖的甘、香料的辛、盐的咸，又是不可缺少的调味品，有调味、增进食欲的作用。每种食物所具有的味可以是一种，也可以兼有几种。

 

【食物与五行属性】

    一、五色

一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、大肠和鼻；属木的是肝、胆囊和肌肉；属水的有肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；脾、胃和口腔则属土.
    红色食物代表火（心、小肠及舌头）:有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康；
    绿色食物代表木（肝、胆囊和肌肉）:有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命；
    黑色食物代表水（肾、膀胱、耳和骨骼）:有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能；
    黄色食物代表土（脾、胃和口腔）:有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c；
    白色食物代表金（肺、大肠和鼻）:有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.
使用很简单,知道自己什么不好,照套用即可.如咬到舌头者,吃二个红色的西红柿；容易感冒者,多吃些白色的雪梨；口腔溃疡者,多吃些黄色的橙……,余此类推.

二、五季

春季食物不宜吃太多“酸”的，春属木，木旺，木当令（春天万物发生），酸属木，进食酸性食物过多，“过犹不及”伤肝。甚者致眼疾；
    夏属火，夏季天气很热，故火旺。人说：“夏·六月是最凉的时候。”故夏季不宜吃太多“苦”的，（怎么说“苦”属“火”呢？所有饮食的东西，你用火一烧，你再来一吃，它是很苦的，所以苦就属于“心”。）
    秋属金，不宜吃辣的太多，伤肺；

冬属水，冬季吃碱的东西不宜过多，伤肾；

甜的是属土，土旺于四季，春夏秋冬都可以吃甜的。

若知调和五味的道理，这便是一个养身最好的方法，比吃“维他命”功效更好。切记，过之则不及！

五行的相生相克关系：

木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；

木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。

    人对食物味道的喜好，同样缘于五行金、木、水、火、土的盛衰。一年十二月，不同月份出生的人，各有代表的五行属性。农历正月及二月，是木旺的月份；农历四月及五月，是火旺的月份；农历七月及八月，是金旺的月份；农历十月及十一月，是水旺的月份；农历三月、六月、九月及十二月，是土旺的月份。 后天的饮食偏重，在日集月累的过程中形成不同的疾病。“药补不如食调”，只要在进食时避重就轻，自然能提升运势；减免疾病的发生。
    月份五行属性：

正、二月份：属木

四、五月份：属火

七、八月份：属金

十、十一月份：属水

三、六、九、十二月份：属土

 

五行食物改心易运的关键在于：人的心灵圆融度是于五味调和具有关联的！所以，人要多补充自己所缺乏的，而补长短板，达到五味所代表的五种宇宙能量的食物的平衡、平静、和谐，而能使自己心灵以及五脏安和！所以，五味调和的关键在于尽量少吃自己出生月份的五行所属五味，而要多食“克我”或者“我克”出生月份所属的五味，因出在所在月份的五味可能大约是每个人的一生中最忌的味道。

     依照五行相生的原则，木旺的人，利金、土，宜多吃苦及甜的食品；火旺的人，利金、水，宜多吃苦及咸的东西；金旺的人，利木、火，宜多吃酸、辣味的东西；水旺的人，利火、土，宜多吃辣及甜的食品；土旺的人，利水、木，宜多吃咸及酸的食品。
      根据以上原则，各月出生者所食五味如下：

正、二月份出生者：宜多吃苦、甜味而少吃酸味；四、五月份出生者：宜多吃苦、咸味而少吃甜味；七、八月份出生者：宜多吃甜、酸味而少吃辣味；十、十一月份出生者：宜多吃甜、苦味而少吃咸味；三、六、九、十二月出生者：宜多吃酸、咸味而少吃苦味。

 

附：嗜味识性
从一个人平常喜欢吃什么味道的食物，便可推知其性格的一二。

喜欢苦味的朋友，代表其忍耐力特别强，俗话说：“吃得苦中苦，方为人上人。”所以承受得苦涩味的人亦是捱得苦头之人；
       钟情酸味的朋友，代表为人细心、凡事追求完美，但要留意过于奄尖的表现，容易给人刻薄的感觉；

喜欢咸味的朋友，代表为人冷静、处变不惊，情绪不会太过波动，最适合做决策事宜；

无辣不欢的朋友，代表性格外向、活泼又热情，做事具有积极性；

至于最爱吃糖果、糖水等甜食的人，大都存有梦想、乐观之余又不失贪靓的本性，是开心果一名。