常态抽检全民监督是关键

　　近日，四川省平昌县工商行政管理局响滩工商所执法人员在日常监管中做到“食品安全监管执法应重在平时，不能总是突击”该辖区大众超市包国良与多又好超市龙福全对笔者这样说道。

　　响滩镇在街从事超市经营活动的几家“食品示范店”业主不时曾经对笔者这样说道，过去，我们食品零售商从开始囤货到颁发生产许证、营业执照、食品示范店，往往只例行检查一两次，“只要各部门上门例行第一次检查无大的违规现象，给予批评教育后，从此万事大吉。”业主告诉笔者，如果熬过第一年，等到第二年开始，各类证照的年审就是自己送到相关部门交费。问到他怕不怕上面“突击检查”时，他很干脆地一挥手：“谁懒得管你！”

　　“抽检必须常态化，不能等着送上门。”这是响滩工商所执法人员目前的一项新举措，他们认为；现在我国科学的抽检体系还没有健全，“批前审”还是主要的抽检方式。这样导致的后果必然是前紧后松，某些无良商家“摸着规律”乘虚而入，违规操作自然易造成食品安全隐患。

　　“加强批后检测，把抽检变成例行化、常态化，公开检测信息，同时在辖区内鼓励全民监督举报，这样才能从一开始遏止恶性事件隐患。”笔者建议。