《恰玛古药用》，《家庭中医药》2007年第14卷第4期，万慎曜 
    【摘要】
    恰玛古有很高食用价值。据测定每百克恰玛古含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.3克，膳食纤维0.5克，维生素A38毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.04毫克，维生素PP0.3毫克，维生素C25毫克，钙41毫克，磷31毫克，铁0.5毫克以及人体必需氨基酸及其他各种维生素。恰玛古还有很高药用价值。
    【关键词】维生素 恰玛古 膳食纤维 碳水化合物 人体必需氨基酸 食用价值 药用价值 蛋白质 测定 脂肪 
    【分类号】R282
    【正文快照】
    恰玛古有很高食用价值。据测定每百克恰玛古含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.3克，膳食纤维0.5克，维生素A38毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.04毫克，维生素PP0.3毫克，维生素C25毫克，钙41毫克，磷31毫克，铁0.5毫克以及人体必需氨基酸及其他各种维生素。恰玛古还有很高药用价值。中医认为，恰玛古味甘、辛、苦，性温；入胃、肝、肾三经；具有开胃消食、下气宽中、止咳化痰、利湿解毒、温补脾胃之功效；对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化、乳痈以及皮肤病等效果显著。《食疗本草》记：“下气治黄疸，利小便，根主治消渴，治热毒风肿，能下气，治嗽。”《饮膳正要》曰：“温中益气，祛心腹冷痛。”《医林篡要》曰：“利水解热，下气宽中，功同萝卜。”《随息居饮食谱》云：“下气开胃，醒酒消食，诸病无忌，其子入药，明目养肝。”现代医药研究表明：恰玛古内含硫化葡萄糖苷物质，水解后可产生芥子油，具有增进食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化等作用。恰玛古含丰富食物纤维，可增强胃肠活力，稀释毒素，降低致癌因子浓度，从而发挥排毒防癌作用，对防治结肠癌有显著效果。恰玛古富含钙、磷、铁等...... 
    【原文链接】http://www.qmg-sl.com/index.php?_m=mod_article&_a=article_content&article_id=517