近年来，甲状腺疾病的发病率逐年升高，这不仅与环境、精神压力、饮食结构等因素有关，免疫紊乱也在其中扮演重要角色。硒在免疫系统中具有特殊的地位，硒能有效地提高机体的免疫功能。当低硒引起的免疫紊乱，以细胞因子介导的体液免疫为主时，产生大量甲状腺刺激性抗体，促进甲状腺激素合成，导致甲亢发生，而当以细胞因子介导的细胞免疫为主时，引起甲状腺组织淋巴细胞浸润，释放细胞因子并产生大量氧自由基，破坏甲状腺滤泡细胞，表现为甲状腺功能减退。

　　临床亦证实，硒缺乏可导致许多甲状腺疾病，主要有地方性甲状腺肿、小儿先天性甲状腺功能低下、桥本氏甲状腺肿、甲状腺功能亢进等。另外，流行病学证据表明，硒的摄入量与癌症发病率呈负相关，即摄入一定量的硒可降低癌症发生率。有学者研究发现，正常人群的甲状腺组织中含硒量最高，而甲状腺癌患者的甲状腺组织中硒含量较低，甚至低于其他甲状腺疾病患者。

　　总之，尽管关于自身免疫性甲状腺疾病的预防现无任何报道，但在自身免疫和妊娠的专题讨论里，有学者提出妊娠期间服用硒可预防产后甲状腺炎的发生。硒对于维护人体正常机能以及甲状腺功能具有重要作用，缺硒与许多甲状腺疾病相关。但由于缺乏特异性，血清硒水平不能作为甲状腺疾病诊断标准。鉴于大多数研究都发现，甲状腺疾病患者血清硒水平显著低于健康人群，因此，甲状腺疾病患者可在医生指导下适量补硒。注意，补硒需要掌握好补硒时机和剂量，避免摄入量过多，对人体造成伤害。

　　富硒食物：食物中含硒丰富的有肉类，尤其是动物的肝、肾，还有海产品、谷物、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等制品，蛋类、金枪鱼及牡蛎等含硒也很丰富。在满足营养需要的情况下，每日补充200微克硒为宜。