论串叶松香草培养物提取的天然SOD有效成分在日化产品中的应用
（植物蛋白（SOD）研发中心 413100） 左有权*
摘要：综述了串叶松香草培养物的主要有效成分及药理作用。串叶松香草培养物具有吸收紫外线、抗辐射、消炎镇痛、抗氧化、抗菌及清除自由基、抗衰老等作用，是很有价值的天然原料，可应用开发具有这些功效的口腔护理、护肤保养、洗化等日化产品。
关键词：串叶松香草培养物、神州香、植物提取、SOD、日化应用
串叶松香草（又名法国香槟草），改良后的串叶松香草在中国的商业命名为“神州香”属多年生菊科植物,茎叶鲜嫩多汁,营养价值高,含丰富的蛋白质、超氧化物歧化酶（SOD）、黄酮类、脂肪、胡萝卜素、VC、VB以及磷、钙、果糖、多种微量元素等物质,且含有20多种氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。
串叶松香草培养物是采用植物干细胞培养的方法，其培养物的有效成分SOD而制成干粉，除具有镇痛、抗炎、治疗关节炎、抑制血小板聚集、调血脂作用外，还有活血化瘀、改善血液循环、改善红细胞功能、抗氧化、抗菌及清除自由基、抗衰老、免疫调节、抗辐射、降低耗氧量和抗疲劳的功效。由串叶松香草培养物制取的SOD提取液及SOD干粉具有吸收紫外线、抗辐射、消炎镇痛、抗氧化、抗菌及清除自由基、抗衰老的功效，可以用来制备口腔护理品和保养品。
1、串叶松香草培养物的药理功效
1.1 吸收紫外线的比较试验
下图为串叶松香草培养物的溶液和常见的紫外光吸收剂（对二甲氨基苯甲酸辛酯、巴松-A及水杨酸同质酸辛酯）的吸光度对比图，其中①②号曲线为中国计量科学院提供的串叶松香草培养物的吸光度数据；③号曲线数据是由中国洪元公司植物蛋白（SOD）研发中心提供的串叶松香草培养物吸光度数据（洪元公司是一家专业串叶松香草SOD提取公司提供化妆品原料、医药品原料、机能性食品原料的公司）；④⑤⑥号曲线是一些常见的紫外线吸收剂的吸收光谱。
由下图可以看出，串叶松香草培养物对紫外线的吸收能力远远大于普通常见的紫外线吸收剂。
1.2抗辐射作用
串叶松香草培养物因含有丰富黄酮和多糖类物质，具有对辐射的辅助保护作用，有实验研究表明，与空白给药组相比，串叶松香草培养物SOD干粉提物能使受照射小鼠的外周白细胞数、SOD活性和平均存活时间显著增加(P<0．01)。骨髓嗜多染红细胞微核率显著降低(P<0．01)。结论串叶松香草培养物SOD提取液具有抗辐射作用。
1.3 抗炎镇痛作用
炎症是具有血管系统的活体组织对损伤因子发生的防御反应，是感染及许多疾病的最基本病理过程。从实验结果看，通过对串叶松香草培养物总黄酮的研究发现，其具有镇痛、抗炎和免疫抑制作用。串叶松香草培养物总黄酮高、中、低3个剂量对小鼠热刺激甩尾潜伏期都有明显的延长作用，作用与安痛定大致相当，作用时间可达4h以上。串叶松香草培养物总黄酮能明显抑制巴豆油所致炎性肿胀。黄酮对大鼠蛋清性关节炎急性炎症有明显的对抗作用和镇痛作用，其抗炎作用主要是通过促进肾上腺皮质激素合成增加而产生的。串叶松香草培养物总黄酮能明显抑制角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀，故推测其抗炎机理可能与抑制PGs分泌有关，并且能产生肾上腺皮质激素样作用。
1.4 抗氧化作用
实验研究证实串叶松香草培养物具有明显的抗氧化活性，其抗氧化活性与串叶松香草培养物中的黄酮含量相由表一、表二可以看出，在10μg/ml-100μg/ml剂量下，其抗氧化效果和左旋Vc相当。
下图:串叶松香草培养物对细胞中谷甘光肽GSH-PX的作用
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实验组 |
10ug/ml |
100ug/ml |
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对照 |
16.8±1.5 |
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VC |
18.8±3.1 |
19.8±3.6 |
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串叶松香草培养物 |
19.8±1.9 |
19.9±5.4 |
下图:串叶松香草培养物对细胞中抗氧化酶SOD的作用
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实验组 |
10ug/ml |
100ug/ml |
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对照 |
36.6±3.4 |
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VC |
39.8±3.1 |
49.8±4.6 |
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串叶松香草培养物 |
44.3±3.7 |
47.6±2.4 |
1.5 抗菌作用
串叶松香草培养物的抗菌作用已有报道，通过串叶松香草培养物进行水溶性多糖的提取，抗菌实验研究表明串叶松香草培养物对细菌有作用，对真菌无作用。
1.6 清除自由基、抗衰老作用
实验结果表明串叶松香草培养物对血瘀大鼠具有改善血液循环的作用。
通过对串叶松香草培养物进行水溶性多糖的提取及清除自由基活性研究。清除自由基活性实验结果发现，串叶松香草培养物O-2和OH都具有明显的清除作用，而且在实验模拟的浓度范围内与浓度成正相关。表明串叶松香草培养物是一种清除自由基良好的抗氧化剂。氧自由基与机体衰老有很密切的关系，推测串叶松香草培养物可作为抗衰老保健或药物在临床上使用。
2、 串叶松香草培养物在牙膏中的应用前景
串叶松香草培养物可以应用在镇痛、消炎、抗菌类牙膏中。串叶松香草培养物的试验看，串叶松香草培养物具有显著的镇痛、消炎、抗菌作用，可以据此串叶松香草培养物SOD提取液的功效成份，通过选择不同的提取工艺进行提取，经过临床等试验后确认最佳的提取工艺，从而确保应用在牙膏中获得较好的效果。通过与其他中药复配，可以设计成具有较好消炎效果的天然护理牙膏。
3、串叶松香草培养物在洗化用品中的应用前景
串叶松香草培养物经现代研究证实具有吸收紫外线、抗辐射、消炎镇痛、抗氧化、抗菌及清除自由基、抗衰老的功效，能够广泛地应用于护肤保养品及洗化等日化产品中。
4、小结
串叶松香草培养物是以其草的SOD含量及相关有效成分功效物质的总称。串叶松香草（Silphium perfoliatum l.），是原生长于美国的一种牧草，是北美印第安人的传统草药，M.Grieve 所著《现代草药》报道,串叶松香草的根可入药，用做强壮剂或补剂、具有抗疲劳、改善体质的作用，具有利尿、发汗、补虚的作用，串叶松香草其本身对顽咳、哮喘、肺、肝以及内伤、溃疡各类杂症等均有疗效，在民间常用于沐浴、熏蒸、治伤风感冒等各种保健药用及疾病治疗的传统草药。尤其是限制性氨基酸赖氨酸和超氧化物歧化酶（SOD）的含量特别高，因此生物价值很高。根据串叶松香草培养物的吸收紫外线、抗辐射、消炎镇痛、抗氧化、抗菌及清除自由基、抗衰老的功效，通过研究串叶松香草培养物的不同提取工艺，可以为开发天然护理功效型牙膏和香皂、护肤保养品等日化产品提供有效的原料保证，开发出具有相应功效的日化产品。可以预见，串叶松香草培养物在日化中的应用将越来越广泛，为人类的保健提供更多、更好的天然选择。
左有权（又名左维）：新加坡国立大学NUS管理学硕士，植物蛋白（SOD）研发中心产品应用研究员 主要研究方向：SOD应用与市场研究、酶类抗氧化、抗衰老研究。