文化的概念见仁见智，从大处来说，文化是人类进入文明以后一切活动的总和。但是，在现实生活中，文化通常又专指那些高雅的活动，如语言、文字、文学、艺术等等。随着社会进化，文化的概念就分得越来越细了，细微到连吃饭、拉粪也有文化专栏。不是么？不知从何时开始，“饮食文化”和“厕所文化”都大受公众关注。生老病死也有文化：小猫小狗都懂得的生儿育女那些亊儿，叫做“性文化”；人死后要埋葬，叫做“殡葬文化。”最令人莫明其妙的是，近二、三十年大中华文化圈突然冒出个“无厘头”。本文就试图对“无厘头文化”作一些下里巴人的注解。

　　一、什么是“无厘头”？

　　“无厘头”乃广州府市井方言，含义十分恶俗、粗鄙，竟然也被视为文化现象，实在是时代的悲哀。二十年前，“无厘头”在香港甚嚣尘上，识者无不苦笑莫名。时有专栏作家王恒先生在<信报>写文章探讨“无厘头”的出处。现据当年的剪报抄录如下：

　　什么是“无厘头文化”？根据许冠文在<君子杂志>中接受访问时的解释，他认为“无厘头”时代的来临是起于香港人对“九七”的不肯定。“当一个人对于前途感到茫然时，便会觉得既然还是前途茫茫，即使胡说一通也是可以接受的。”许冠文继续诠释，香港人对中英港三个政府，无论表达什么“有厘头”的意见都不被接受，甚或不被理睬，情况就恍如一个可怜的孩子。‘既然“有厘头”的父母也不会听，倒不如说些“无厘头”的东西，总比不出声为强。’

　　这个解释可证之于整个社会风气的确充斥着“无厘头文化”。由软硬天师到周星驰，影响力并不在于一小撮人的艺术表现，而在于此种说话态度，生活形式已扩散到一般的青年人中。“你讲嘢呀？”、“射住！”绝对不是几句创造出来的俚语那样简单！“无厘头文化”的产生我们可以理解。然则“无厘头”这三个字究竟又从何而来？怎样诞生的呢？

　　基本上，有识之士都认为“无厘头”这三个字是粗口，港台某节目曾经考虑过用“有厘头”这有三个字作为节目名称，用以反证“无厘头”潮流。后来却被高层否定了，理由是“厘头”这字眼太鄙俗。记忆中，第一次白纸黒字出现“无厘头”这三个字，是八、九年前的一套独立港产片，该片名叫“无厘头岛”，演员有孙越等人。

　　从“无厘头岛”引伸到“无厘头”，中间当然有段醖酿期。但在此期间经常听到的却是市井之徒很流利地加上助语词的一句话：“呢条友真系无×厘头。”至于为什么不叫“无卵头”或“无奶头”，待考！

　时下香港，不少青年男女开口闭口都说“无厘头”，其实此话极为不雅。“无厘头”的意思是形容一个人缺乏自信，言不及义，处事“失魂”，它的不文程度，比直呼人体生殖器那种粗口为甚。
　　“无厘头”乃广府市井方言，是一句形象的粗口话，原话有四个字，叫“无厘头×”。“×”是男人生殖器，“厘”是岒南水果“三华李”的“李”，两字谐音。一个硕大的“三华李”，形象地显示出成熟男人生殖器的前端。“无厘头×”就是指一个男人的生殖器缺少了“三华李”。那个东西连头都没有了，当然会让人失魂落魄、六神无主。
　　以往在民间市井，用生殖器搭上方言骂人的话很多，其中有乡间无赖动不动就骂别人是“李头”，粗口就是“×头”，也是“三华李”的出处。在广府的江湖语言中，有所谓“揩李”一词，有人遇错失，或碰钉子，常自叹“揩李”。盖揩者磨擦也，损伤也，“李”被揩损，隐痛于心，十分形象贴切。可见，“李”字在以上的解读中是极为粗鄙的，然而电视台的英俊小生或亮丽小姐却常常对着公众大讲“无厘头”，实不知其内容之失礼，而令识者亦尴尬也 。
　　“无厘”二字在广府方言中还有几次用到，比如一些老人家有时责怪年轻人“无厘正经”；又如有人对食品口味不满意便说“无厘味道”。这里的“无厘”就是“无李”，与粗口话“无×味道”是一样的。
　　“无厘头”是不能登大雅之堂的。然而，正所谓“存在就是合理”，这种情况在香港却大行其道，人们天天大言不惭地讲“无厘头”。由于香港的潮流不时传入大陆，国内便有人把“无厘头”当作时尚去跟风，连主流媒体中央电视台也在谈论周星驰的“无厘头”。为了正本清源，免得有身份的人再失礼于大众，于是我敢冒“低俗”之嫌，揭示了以上的出处。