因为H7N9禽流感，鸡鸭不敢吃了；因为黄浦江中死猪横漂，猪肉不敢吃了；因为很多蔬菜喷洒过农药，蔬菜也不敢吃了；怎么办啊！最近读到一条消息台湾有一位科学家发现了一个非常简单的方法就能够去除蔬菜上沾有的农药残渍。小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，此时把水果蔬菜放进去清洗，而后再浸泡2到3分 钟就OK了，就可以吃了。

细一探究，原来小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是 NaHCO3，Na是钠，带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再则就是氢，氢带正电，加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之后，就能加速去除附着在蔬果上的农药。

这一来，我对小苏打产生了感情，还想探研一下，它还有什么功效？结果居然还有。小苏打具备软化水质的本领，对汗渍和分泌物有奇效，洗衣之前，让衣物在小苏打溶液中浸泡一下再洗，就会产生奇妙的洁净效果，同时这样洗净的衣服也不会因为阴干而产生霉味。在我们大家都常用的冰箱中，放置一点小苏打，可以有效地去除冰箱中的异味。在卫生间中合理使用小苏打溶液，能够让卫生间的洁净程度上一个档次。

在我们的生活中有很多科学，人们如果不去研探，就不能运用科学达到科学生活，科学生活是人类科学生活方式中的重要内涵，有效运用人类已经掌握的物理学知识、化学知识、天文学知识、生物学知识、医学知识、心理学知识、哲学知识、人文科学知识，并以这些知识指导人类的生活，保证让人类生活得更健康更快乐更长寿。上面一点点有关化学中小苏打的科学知识，就能为我们的生活带来如此多的绚丽，我们如果在学习科学上好自为之，我们的生活质量肯定会获得惊人的提高。

在我们自己的生活中，经常对自己的生活活动条件、生活活动主体和生活活动形式进行认真地观察，并且经常运用已经掌握的各种科学知识进行有效地审视，人们就能够让自己的生活方式远离错误的生活方式和危险的生活方式。让自己在生活中投入些许利他，常常拥抱悦纳，撑起一点升华，好自运转善动，悉心操持运谐，对周围的一切常怀好学，对未来的瞻谋手握预筹，对所有的难处和尴尬用饱含谐趣的幽默一一化解，你立刻就是一个经常健康、快乐、睿智的人。

就在前两天，一位经常酗酒的自认为身体健壮的汉子，在和我同行的过程中，酒后不支，倒地而卧，当夜八次大便，便中带血，结果叫来急救车送往医院。半年多以前，我曾对他的酗酒提出个人意见，请他为自己的健康负责，他却大不以为然，还有点见恨于我。酗酒是危险的生活方式，所谓危险的生活方式就是能够导致人的生命过短或是导致人的身体多病的生活方式，是背离科学的生活方式。