笔山工商所严处未建立食品进销货台帐食品经营户

——流通领域食品监管专项整治“百日行动”纪实

近日，四川省平昌县工商行政管理局笔山工商所规范辖区流通环节食品经营户进（销）货查验制度建立不规范和不完善的“顽疾”，笔山工商所根据辖区实际，制订食品行政监管专项整治计划，首先从食品批零企业着手进行规范。

　　3月19日下午，该所执法人员在笔山镇在街魏某冻库进行了检查。该冻库从事鲜猪肉冷藏批发业务，办理了《食品流通许可证》和《个体工商户营业执照》，但其进（销）货台账并未按《食品安全法》第39条的规定，登记“进货时间、地点、联系人、规格”等相应内容，只简单记录了进货人的“混名”和货物数量。

为让当事人牢固树立法定第一责任人的意识和依法进行进（销）货台账记录的理念，笔山工商所对该案进行立案调查并将依法进行处罚。此次整治规范行动对辖区流通环节食品经营者起到了教育一些、警示一些、提高一些的作用，推动其认真履行法定责任，确保食品来有源头、走有去向。