物极必反。西方国家的人们更早地尝到了经济发展的甜头，同时也更早地被快节奏的生活所纠结，也就更早地有了反抗行动。人们开始反思人与时间的关系，减少对速度的崇拜和依赖，更多地聆听自己内心的声音，以更快乐地生活，更富有成效地工作。不少人逐渐意识到，在工作中提高效率是值得肯定的，但是过度忙碌并不是科学的生活方式。在这种背景下，“慢生活”的理念悄然兴起，并受到很多人的追捧。
加拿大籍新闻记者卡尔·欧诺黑（CarlHonore）就是积极推广“慢活主义”而知名的人物之一，他还专门撰写了《慢活：全球化的减速运动如何挑战速度崇拜者》一书来传播慢生活理念。在这部著作中，他认为，“慢活”在全世界广泛地传播开来，渗透了人们生活的方方面面，从通讯（“慢邮”）和医疗（“慢疗”）到饮食（“慢食”）和公共空间（“慢城”）。此外，他还把“慢活”分为“慢食”、“慢市”、“慢动”、“慢性”、“缓慢教育”等类型，并介绍了当下和慢节奏生活相关的动向，为人们践行慢生活理念提供了指南。
当然，慢生活早已不再是人们在书本中讨论的话题了，它被付诸实践，并出现了许多成功案例。1986年，欧洲美食作家卡罗·佩特里尼（CarloPetri-ni）在意大利巴罗洛市成立了“慢餐协会”，提出“愉悦、缓慢”的节奏才是最重要的食材。1999年，受慢餐运动的影响，包括巴罗洛市在内的四个意大利城市共同发起了“慢城运动”（SlowCityPlan），呼吁“创造一个环境，减轻人们的压力，让生活放慢脚步”。
2005年秋，意大利人布鲁诺·贡蒂贾尼成立了“慢生活艺术”组织并于2007年2月19日在意大利米兰举办了第一个“世界慢生活日”（SLOWDAY）。这一组织号召人们扔掉闹钟和手表，找回那些被工作挤占掉的业余时间，寻求一种悠闲的生活方式，让人们充分享受自由，享受高科技文明的便利，而不是做时间和技术的奴隶。（原载《中国旅游报》2013年9月20日第011版，作者：李庆雷，单位：云南师范大学旅游与地理科学学院）