关切


节点

观摩综合体场子,北京的侨福芳草地和上海的K11是必看,不少人把这两个场子视为艺术购物中心的典范。

K11中,三支一组金属的“蜡烛”算是一个饰品,出现在室内和室外很多地方,我粗粗数了一下,就在至少四个地方找到了这种“蜡烛”。这个饰品在白天可以做装饰物,晚间通电后,就是小夜灯,可以营造出浪漫、朦胧的感觉来。和任总提起,可以在我们的场子中使用类似的创意,任总讲“如果在一般的地方,很快就丢光了”,于是一笑做罢。

北京侨福芳草地里更是布置大量的艺术品,在这些地方经常有人停留,或驻足观察、或拍摄留影,这些举动给周围的商家带来了广泛的“注意力”,未来就有形成“购买力”的机会。其实,景观和内装设计都可以作为引导客流和消费的工具,只是现在开始小有发挥而已。

细心

综合体运营除了要形成大量客流外,另外一项重要内容就是营造温馨的购物环境。稍加解读:其一要保证购物环境的安全,其二要保证功能,引导购物,其三是让客人更舒适,这三条下来就有了消费者在场子里长期逗留、愿意再来的基础。

一个场子的卫生间是关键配置,曾经一次观摩某场子时,就看到里面竟然有数只苍蝇在“飞舞”,看了之后购物心情一下低落下来。

有场子在营业时间收集、清运泔水和垃圾,还竟然直接在营业区“明目张胆”地进行,置消费者的感受于不顾;更加令人不可思议的是经营者还“振振有辞”......

还有场子中出现不少安全隐患,比如一级的台阶++

于是我经常讲李丽总的故事,她“敢于”带人随意看后厨,充满了对于场子的信心,我伸手摸了一下排油烟罩上面的不锈钢篦子,竟然一点儿油星没有,令人感动。

渐次

一个场子的运营品质提升尖绝对不是一朝一夕的事情,需要长时间、耐心的用心和努力。

这需要运营人员投入热爱和用心,像李瑞环主席讲的那样,要学会主动地“发现问题、分析问题和解决问题”。每天发现一个问题、修正一个问题是对运营的最好的描述,是软实力更是硬功夫。

讲一个场子三分建、七分养,讲的就是需要从上至下、年复一年、日复一日地努力,最终形成一个高品质的场子就是给消费者和公司的最好回报。